die koreanische Küche ist so heiß, gerade jetzt — buchstäblich! Für diejenigen unter Ihnen, die es genießen, die Dinge scharf zu halten, werden Sie diese Sammlung von 10 wesentlichen Gerichten LIEBEN. Genießen Sie diese Rezepte für alles, von DIY-Gewürzen bis hin zu köstlichen Reisschalen!
1. Koreanisches Brathähnchen: Knackig und saftig, dieses zweimal gebratene Hähnchen ist mit einer Finger-Lickin‘-guten süßen und würzigen Sauce überzogen. (via Seesaltwithfood)
2., Mehrzweck-Gochujang-Sauce: Doll Up Store kaufte fermentierte Chilipaste (Gochujang), um diese vielseitige Sauce herzustellen, die Nudeln, Gemüse und vielem mehr einen lebendigen Geschmack verleiht. Es kann Zeit sein, diese Flasche Sriracha zurückzuziehen. (via Beyond Kimchee)
3. Kimbap: Genießen Sie diese Rindfleisch-und Veggie-gefüllten Snack-Brötchen auf dem Sprung! (über Löffel Gabel Speck)
4. Hausgemachtes Kimchi: Viel Spaß beim Experimentieren mit diesem DIY-Fermentationsprojekt für Kimchi auf Kohlbasis. (über China Sichuan Food)
5., Meeresfrüchte und Frühlingszwiebelpfannkuchen: Zwischen Pfannkuchen und Krapfen können diese mit oder ohne Gluten hergestellt werden! Servieren Sie sie als Vorspeise oder leichte Mahlzeit. (über Mädchen Kocht Welt)
6. Bo Ssam: Fleisch, das in einer Salatpackung serviert wird, mag wie ein Ho-Hum klingen, aber dieses Rezept ist außergewöhnlich. Fall-apart zart Schweinekotelett mit einer süßen, knusprigen, fast Chicharrón-artigen Kruste wird mit einer Vielzahl von Annehmlichkeiten kombiniert, um diesen Momofuku-Klassiker zu Hause zu kreieren. (über das gebissene Wort)
7. Mandu: Probieren Sie diese mit Gemüse gefüllten Knödel. (via Ononomopia)
8., Dolsot Bibimbap: Was ist nicht an einer Bowlful Gochujang zu lieben-Reis, Rindfleisch und Gemüse mit einer Sonnenseite nach oben Ei gekrönt? (über pikante einfach)
9. Korean-style BBQ Beef Short Ribs (Kalbi): zünden Sie den grill an und werfen auf diese crowd-pleasing koreanische-Stil rippen. (über Seasaltwithfood)
10. Budae Jjigae: Klassische weiche Tofusuppe trifft Ramen in diesem herzhaften Eintopf „armer Mann“. (via Kirsche auf meinem Eisbecher)