Dieses Thanksgiving, Millionen von Amerikanern werden Truthahn essen, ein Tier, das intelligent ist, sehr sozial, liebevoll und liebt es zu spielen. Wussten Sie, dass Truthähne wirklich gut in Geographie sind? Truthähne zeigen auch Problemlösungsverhalten und sind neugierige und neugierige Tiere.
Laut PETA (People for the Ethical Treatment of Animals) werden allein an Thanksgiving rund 44 Millionen Puten getötet., Praktisch alle Puten verbringen ihr ganzes Leben auf Fabrikfarmen und haben keinen bundesrechtlichen Schutz. Sie werden in Inkubatoren geschlüpft, sehen ihre Mütter nie und werden in überfüllte Lagerhäuser gebracht, wo sie die Dauer ihres Lebens verbringen, bis sie geschlachtet werden.
Ist das Essen der Türkei Schlecht für Sie?
Truthähne werden nicht nur schlecht behandelt, sondern Studien haben auch gezeigt, dass der Verzehr von Fleisch und anderen tierischen Produkten (einschließlich Milchprodukten, Fisch und Eiern) mit Gesundheitsrisiken einhergeht. Aber heutzutage gibt es so viele fleischlose Möglichkeiten, ein mitfühlendes, gesundes veganes Thanksgiving zu feiern.,
Erwägen Sie die folgenden medizinisch fundierten Gründe, die Türkei nicht nur für Ihre Gesundheit, sondern auch für die vielen schönen Tiere, die Sie retten können, vom Teller zu lassen.
5 Gründe, die Türkei an diesem Thanksgiving (und dauerhaft) für Ihre Gesundheit zu überspringen
Es besteht das Risiko, Salmonellen mit Ihrem Truthahn zu sich zu nehmen
Kürzlich hat sich ein Salmonellenausbruch im Zusammenhang mit rohen Truthahnprodukten auf 35 Staaten ausgebreitet und 164 Menschen schwer krank gemacht. Der Ausbruch hat 63 Menschen ins Krankenhaus geschickt und eine Person in Kalifornien starb., Der beängstigende Teil ist – diese Salmonellen haben sich als multiresistent erwiesen. Warum tritt das auf? Truthähne werden in schlecht belüftete industrielle Produktionsanlagen gedrängt, ein Nährboden für Bakterien, manchmal mit bis zu 10.000 in einem einzigen Fabrikgebäude verpackt.
…und Ecoli
Untersuchungen der CDC ergaben, dass 85 Prozent der Harnwegsinfektionen durch E. coli-Bakterien verursacht werden, die häufig bei Geflügel vorkommen. Dies ist wahrscheinlich auf die Verstärkung von arzneimittelresistenten E., coli auf den Farmen wegen unsachgemäßer oder übermäßiger Verwendung von antimikrobiellen Mitteln während der Tierproduktion. (Übrigens gibt es in den USA jedes Jahr zwischen 6 und 8 Millionen UTIs.) Untersuchungen haben gezeigt, dass neun von zehn Proben aus der Türkei positiv auf E. coli getestet wurden, und die Türkei hatte auch die höchsten Kontaminationsraten für E. faecalis und multiresistente E. faecium.,
Es kann zu unerwünschter Gewichtszunahme führen
Die EPIC-PANACEA-Studie untersuchte insgesamt 103.455 Männer und 270.348 Frauen im Alter von 25-70 Jahren, die zwischen 1992 und 2000 in 10 europäischen Ländern rekrutiert wurden, um zu bewerten, ob die Fleischaufnahme mit der Gewichtszunahme zusammenhängt. Die Studie zeigte, dass der gesamte Fleischkonsum positiv mit einer Gewichtszunahme bei Männern und Frauen verbunden war, SELBST wenn er an die Gesamtkalorien angepasst wurde. Und welche Art von Fleisch war mit Gewichtszunahme verbunden? Geflügel, rotes Fleisch und verarbeitetes Fleisch.,
Erhöhtes Krebsrisiko
In der Siebenten-Tags-Adventisten-Studie wurden Krebsraten von 34.000 Vegetariern und Fleischessern verglichen. Die Ergebnisse zeigten, dass diejenigen, die Geflügel sowie Fleisch und Fisch vermieden, dramatisch niedrigere Raten an Prostata -, Blasen-und Darmkrebs aufwiesen als Fleischesser., Eine weitere große Studie, die im British Journal of Cancer veröffentlicht wurde, zeigte, dass die Inzidenz aller malignen Neoplasmen in Kombination bei Vegetariern geringer war als bei Fleischessern, wobei das relativ geringe Risiko für Krebserkrankungen des lymphatischen und hämatopoetischen Gewebes bei Vegetariern am auffälligsten war. Darüber hinaus untersuchte die prospektive NutriNet-santé-Kohorte den Zusammenhang zwischen einem pro-pflanzlichen diätetischen Score und dem Krebsrisiko. Die Studie ergab, dass je mehr pflanzliche Produkte Personen konsumierten, zusammen mit einer geringeren Aufnahme tierischer Produkte mit einem geringeren Krebsrisiko verbunden war.,
5. Erhöhtes Risiko für Herzerkrankungen
Eine prospektive Kohortenstudie ergab, dass alle Arten von Gemüse, grünem Blattgemüse, anderem rohem Gemüse, Obst, Sojaprotein und Nüssen umgekehrt mit Herzinsuffizienz assoziiert waren; während Geflügel, Fleisch und Eier positiv mit einem erhöhten Risiko für Herzinsuffizienz assoziiert waren. Pflanzliche Diäten, die wenig gesättigte/Transfette und Natrium enthalten, aber reich an Antioxidantien, Mikronährstoffen, Nitrat und Ballaststoffen sind, sind mit einer verminderten Herzinsuffizienz-inzidenz/ – schwere verbunden., Pflanzliche Ernährung reduziert systemische Entzündungen und Darmmikrobiommodulation, die oxidativen Stress verringert und den Homocysteinspiegel senkt.
Darüber hinaus haben zahlreiche Studien ergeben, dass ein erhöhter Konsum von gesättigten Fettsäuren und Fleisch mit erhöhten Raten von Erkrankungen der Herzkranzgefäße verbunden ist. Eine fettarme, pflanzliche Ernährung bleibt das einzige Ernährungsmuster, das objektiv nachgewiesen wurde, um die koronare Herzkrankheit umzukehren.
Dieser Beitrag wurde zuletzt geändert am Dezember 15, 2020 6:49 am