Asiatischer Salat mit Sesam-Ingwer-Vinaigrette

Diesem Geschäft ausgeglichen wurde von Collective Bias, Inc. und sein Werbetreibender. Alle Meinungen gehören mir allein. # FrozenFromScratch #CollectiveBias

Bist du schon über den Winter? Bringen Sie den Frühling in Ihren Gaumen, indem Sie diesen erfrischenden und nahrhaften asiatischen Salat aus Spinat, Brunnenkresse, Karotten, Brokkolistielen, Mango, Gurken, Edamame, zerdrückten Erdnüssen und einer köstlichen Sesam-Ingwer-Vinaigrette zubereiten!

Wir überlebt Snowzilla 2016!, ⛄️

Es ist nicht so, als wäre es schwer, da ich keinen Fuß aus meiner Wohnung getreten bin. Mein Mann hingegen musste dreimal mit unserem Hund spazieren gehen, in die Apotheke gehen (um Milch zu kaufen, damit wir heiße Schokolade machen konnten) und dann mit einem Glas heißer Schokolade nach draußen gehen für die beiden armen Jungs, die ohne Unterbrechung im Innenhof unseres Gebäudes arbeiteten.,

Bevor Sie anfangen zu denken, dass ich eine schreckliche Frau bin, weil ich nicht angeboten habe, mindestens eine dieser Reisen in Schneeland zu unternehmen, erinnern wir uns, dass Tim bei diesem Wetter geboren und aufgewachsen ist, während mein armer brasilianischer Körper in einem tropischen Klima aufgewachsen ist und nur an 6 Wintern teilgenommen hat. ?

Davon abgesehen fühlte ich mich wirklich schlecht für ihn, als wir in Manhattan lebten, und er musste unser Auto ausgraben, das oft in steinhartem Schnee vergraben war. Gott sei Dank leben wir jetzt in einem Gebäude mit Garage! Es sind immer die kleinen Dinge, nicht wahr?, ❤️

Jedenfalls… Nachdem wir den ganzen Tag am Samstag drinnen verbracht hatten, wachten wir zu einem schönen sonnigen Sonntag auf und ich wurde inspiriert, ein wunderbares Frühlings-/Sommer-Ish-Essen zuzubereiten. So wurde dieser asiatische Salat geboren!

Ich konnte auch nicht widerstehen, einige leckere Pagoden-Eierbrötchen zu meinem Salat zu braten. Denn wer braucht Take out, wenn man so eine Mahlzeit zu Hause zubereiten kann?,

Dieser helle und farbenfrohe Salat, gepaart mit den Eierbrötchen, wäre eine großartige Möglichkeit,das chinesische Neujahr zu feiern (was dieses Jahr vom 7. bis 13.

Aber bevor Sie mich anschreien und sagen: „Dieser Salat ist kein Chinese, Frau!“lassen Sie mich Ihnen sagen, dass ich hier in keiner Weise Authentizität beanspruche. So sehr ich asiatisches Essen liebe, bin ich gelinde gesagt ein Anfänger darin, asiatische Rezepte zu Hause zuzubereiten., Sich damit vertraut zu machen (und hier im Blog mehr asiatische Rezepte zu veröffentlichen) steht definitiv auf meiner Bucket List für 2016!

Die Idee zu diesem Salat kam von einem ähnlichen Salat, den ich einmal in einem Burger Joint hatte. Ich verliebte mich in die Aromen und nahm zur Kenntnis, was ich auf meinem Teller sah und was auf der Speisekarte beschrieben wurde. Dann kam ich nach Hause und spielte Mad Scientist in der Küche, bis ich etwas kreierte, das genau so schmeckte, wie ich es an diesem Tag hatte.,

Was ich an diesem asiatischen Salat am meisten liebe, ist die Sesam-Ingwer-Vinaigrette.

Ich bin normalerweise kein Ingwer-Fan, aber Ingwer-Dressings? Ich könnte das Zeug um die Gallone trinken! Seltsam, richtig? Go figure!

Das Dressing ist einfach peasy: Einfach alle Zutaten in den Mixer geben und über den Salat träufeln. Was könnte einfacher sein als das?,

Um den Rest des Salats zuzubereiten, könnte man argumentieren, dass julienning das Gemüse einige Fähigkeiten erfordern könnte. Ich benutze eine Mandoline, aber du kannst die Küchenmaschine total benutzen!

Wenn Sie keine besitzen, hacken Sie einfach alles so dünn wie möglich. Es wird trotzdem göttlich schmecken!

Ich weiß, was du denkst: Kann ich Hühnchen zu diesem Salat hinzufügen?

, Und die Antwort ist: JA! Huhn wäre hier eine großartige Ergänzung., Sie können entweder übrig gebliebenes Hühnchen verwenden, Hühnchen grillen oder … darauf warten… es mit Hühnerei-Brötchen von Pagoda servieren!

Du hast das kommen sehen, nicht wahr? Aber im Ernst, wer liebt keine Eierbrötchen? Vor allem, wenn Sie sie aus dem gefrorenen Bereich Ihres Lebensmittelgeschäfts holen können. Und das Beste ist, dass sie überhaupt nicht gefroren schmecken.

Pagodens Motto lautet „Alles, was dein Hunger verlangt“! Ihre Eierbrötchen haben keine MSG, keine künstlichen Farben und sie verwenden 100% weißes Fleisch Huhn. Interessiert an Versuchen?, Bevor Sie in den Laden laufen, vergessen Sie nicht, hier einen Rabatt von 0,50 USD zu erhalten!

Aber jetzt sag mir, was sind deine chinesischen Neujahrsvorsätze? Meins ist, mehr leckeres asiatisches Essen zu essen! ?,julienned

1 mittelgroße Gurke, dünn geschnitten

Für das Dressing:

• 1 Teelöffel fein gehackter Ingwer
• 1 Knoblauchzehe, gehackt
• 2 Teelöffel Agavennektar
• 3 Esslöffel Reisessig
• 1 Teelöffel Sojasauce
• 5 Esslöffel Rapsöl
• 2 Esslöffel Sesamöl

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Garnierungen:

• 1/3 Tassen Erdnüsse, zerkleinert
• 2 Esslöffel geröstete Sesamsamen

• – Dressing Rezept leicht angepasst von Der New York Times.,