Balsamico-Essig gesundheitliche Vorteile umfassen reduzierte Risiken von Herzerkrankungen, Krebs und anderen Infektionskrankheiten. Darüber hinaus verlangsamt Balsamico-Essig den Alterungsprozess, kontrolliert Diabetes,hilft bei der Verdauung usw.
Die Italiener genießen seit Jahrhunderten Balsamico-Essig, aber der amerikanische Gaumen kann dies erst seit zwei Jahrzehnten genießen., Heute ist Balsamico-Essig eines der beliebtesten Gewürze in amerikanischen Lebensmittelgeschäften und wird in verschiedenen Saucen, Marinaden, Salatdressings, Dips, Desserts usw. verwendet. Der Popularitätsschub dieses dunklen, sirupartigen Gewürzes liegt nicht nur an seinem bemerkenswerten Geschmack, sondern auch die gesundheitlichen Vorteile von Balsamico-Essig spielen eine wichtige Rolle, wenn es darum geht, Punkte in die Beliebtheitstabelle aufzunehmen.,
Gesundheitliche Vorteile von Balsamico-Essig
Balsamico-Essig behält die meisten Nährstoffe in den Elterntrauben und enthält Nährstoffe wie Eisen, Kalzium, Kalium, Mangan, Phosphor und Magnesium in ausreichenden Mengen. So wird die Einbeziehung von Balsamico-Öl in die tägliche Ernährung einem immens zugute kommen. Schauen wir uns die verschiedenen gesundheitlichen Vorteile von Balsamico-Essig an.
Antioxidative Eigenschaften
Oxidationsreaktionen im menschlichen Körper stattfinden, um Energie zu produzieren, fördert die Bildung von zellschädigenden freien Radikalen als natürliche Nebenprodukte.,Freie Radikale schädigen die Zellmembranen und manifestieren sich in vorzeitiger Alterung, Verhärtung der Arterienwände und Krebs. Antioxidantien aus Balsamico-Essig zerstören diese freien Radikale und verhindern, dass Zellen zerstört werden.
Bekämpft Krebs
Die Trauben, aus denen Balsamico-Essig gebildet wird, enthalten bekanntermaßen ein Bioflavonoid namens Quercetin, das antioxidative Eigenschaften hat. Zusammen mit Vitamin C stärkt dieses Antioxidans das Immunsystem gegen Krebs und andere Infektionskrankheiten und Entzündungen. Balsamico-Essig enthält auch Polyphenole, die Krebsmittel sind.,
Reduziert das Risiko von Herzinfarkten
Balsamico-Essig ist fettarm und soll den Cholesterinspiegel senken. Da es wenig Natrium enthält, verbessert es außerdem die Herzgesundheit und senkt den Bluthochdruck.
Kontrolliert Diabetes
Die Forschung zeigt, dass der Verzehr von mindestens 5 Teelöffel Balsamico-Essig pro Tag die Insulinsensitivität erhöht. Je größer die Insulinsensitivität, desto besser die Diabetes-Kontrolle.
Natürliches Schmerzmittel
In der Antike verwendeten Volksheiler diesen Essig, um Menschen von ihren Körperschmerzen zu befreien., Darüber hinaus verwendeten sie auch Balsamico-Essig zur Behandlung von Wunden und Infektionen. Die antibakteriellen und antiviralen Eigenschaften im Essig heilten Wunden.
Unterstützt die Verdauung
Die Polyphenole in Balsamico-Essig stimulieren die Aktivität des Pepsinenzyms im Körper. Pepsin ist ein Verdauungsenzym, das hilft, Proteine in kleinere Einheiten (Aminosäuren) zu zerlegen. Darüber hinaus unterstützen diese Polyphenole auch den Darm bei der schnellen Aufnahme von Aminosäuren. Effiziente Aminosäureabsorption ermöglicht es dem Körper, es für Zellaufbau, Reparatur und andere Körperpflegearbeiten zu nutzen., So unterstützt Balsamico-Essig den Verdauungsprozess.
Neben diesen Balsamico-Essig gesundheitliche Vorteile, reduziert dieser Essig auch die Häufigkeit von Kopfschmerzen inceptions, stärkt die Knochen (Calciumaufnahme), energetisiert den Körper, verlangsamt Alterungsprozess und verhindert Anämie. Es hilft auch bei der Gewichtsabnahme, indem es den Appetit unterdrückt. Authentischer Balsamico-Essig wäre mindestens 3 Jahre bis maximal 100 Jahre gereift. Je länger der Alterungsprozess dauert, desto feiner ist die Essigqualität., Kommerziell hergestellter Balsamico-Essig, der in wenigen Stunden hergestellt wird, ist jedoch auch in den Geschäften erhältlich.