Beste Möglichkeit zum Aufwärmen zuvor geräucherter Truthähne

von Mr. Smoke
(Smokerville)

Ich habe gestern zwei Truthähne geraucht und möchte einen von ihnen einfrieren, um später zu essen. Was ist der beste Weg, um zuvor geräucherte Truthähne, die gefroren wurden, aufzuwärmen? Übrigens, wenn es hilft, wog der Truthahn, den ich eingefroren habe, 11 Pfund, bevor er geraucht wurde.

Kann ich einen Topf verwenden?,
von: Anonymous

Ich möchte meinen geräucherten Truthahn zum Aufwärmen in den Topf stecken. Wenn ich etwas Wasser auf den Boden gebe und es ein wenig anhebe, würden 4 Stunden bei niedrigen Temperaturen es warm genug bekommen? Es wird vollständig aufgetaut, nicht gefroren.
vielen Dank!

Zuvor geräucherter Truthahn aufwärmenim Ofen für besten Geschmack und beste Textur

Am besten wird der geräucherte Truthahn vor dem Einfrieren zerlegt und dann in Folie eingewickelt. Der Truthahn erwärmt sich schneller und gleichmäßiger.,

Während der Truthahn vom Raucher noch warm ist, trennen Sie Beinviertel, Flügel und Brustbereich vom gesamten Truthahn. Wickeln Sie diese fest in schwere Aluminiumfolie.

Nimm alles Fleisch, was du kannst, von dem, was von der Karkasse übrig bleibt: die Rippen und den Rücken. Dieses Fleisch ohne Knochen ist reines Gold! Es macht großartige Sandwiches oder kann zu Suppen oder Reis hinzugefügt werden, oder so ziemlich alles, was Sie einen Hauch von rauchigem Geschmack geben möchten.

Andernfalls packen Sie das lose geräucherte Putenfleisch fest in einen Plastikbehälter und frieren Sie es zusammen mit den in Folie eingewickelten Truthahnstücken ein.,

Versuchen Sie, zuvor geräucherte Truthähne in einem Ofenbeutel aufzuwärmen

Erhitzen Sie einen geräucherten Truthahn
von: Anonymous

Legen Sie den Truthahn in einen Kochbeutel und erhitzen Sie ihn. So wird es nicht trocken. Bleibt schön saftig!

Hilfe wurde geschätzt
von: Ann

Ich kaufte eine geräucherte Putenbrust und dachte, ich könnte daraus anstelle von Hühnchen etwas braten. Aber ich dachte, dass es auch gut wäre, es nur aufzuwärmen, aber ich wusste keine Details darüber, wie ich es aufwärmen sollte.

Ich habe diese Seite gefunden und 95% meiner Fragen beantwortet., Ihre Seite spricht über das Aufwärmen eines ganzen Truthahns, während ich nur eine Brust habe. Ich ändere einfach die Kochzeit.

Vielen Dank für den Rat.
Mit freundlichen Grüßen, Ann aus Illinois

Aufwärmen von geräuchertem und gefrorenem Truthahn, damit er saftig und voller Geschmack bleibt

Aufwärmen eines gefrorenen Truthahns
von: Bill

An geräucherten Truthahn ist zu erinnern, dass er bereits gekocht ist. Es muss nur aufgewärmt werden. So erhitze ich sie wieder.

Den Truthahn 2 oder 3 Tage im Kühlschrank auftauen., Wenn es vor dem Einlegen in den Ofen nicht vollständig aufgetaut ist, kocht die Außenseite des Vogels, während die Innenseite noch kalt ist.

Den Truthahn mit Folie abdecken. Ich wickle es in eine Schicht Hochleistungsfolie. Dies hält Feuchtigkeit und beschleunigt auch den Aufwärmvorgang.

Legen Sie den aufgetauten, mit Folie umwickelten Truthahn 3 bis 4 Stunden lang in einen 275-Grad-Fahrenheit-Ofen oder bis die Temperatur von Oberschenkel und Brust zwischen 145 und 150 Grad liegt. Wenn es sich auf über 150 erwärmt, beginnt es auszutrocknen.

Es war meine Erfahrung, dass ein aufgewärmter geräucherter Truthahn einen Teil des Rauchgeschmacks verliert., Wenn ich weiß, dass ich einen Truthahn einfrieren werde, den ich rauche, gebe ich ihm ein wenig zusätzlichen Rauch, um den Verlust des Rauchgeschmacks durch Einfrieren und Aufwärmen auszugleichen.

Geräucherter Truthahn
von: arich6211

Ich habe gerade einen Truthahn geraucht. Der gesamte aufgewärmte Truthahn schmeckte großartig und war immer noch feucht. Ich kochte meinen Truthahn für etwa 45 Minuten pro Pfund. Es war ein 14-Pfund-Truthahn. Am Ende kochte ich ungefähr 11 Stunden lang, bevor ich eine 160-Grad-Temperatur im Inneren bekam.

Erwies sich als perfekt. Ich habe meine in einem Gasraucher gekocht., Ich überprüfte meinen Vogel alle paar Stunden und bastete ihn mit dem Saft, den er in die Wasserpfanne fallen ließ. Der beste Truthahn, den ich je probiert habe.

Geräucherter Truthahn Heizung
von: Aaron

Trennen Sie den Rauch Truthahn in Abschnitte. Drumsticks und Oberschenkel, Brüste und Flügel. Erhitzen Sie den Ofen zum Aufwärmen des Truthahns auf 325 Grad. Den geräucherten Truthahn in eine Pfanne geben, mit Folie abdecken und backen, bis er aufgewärmt ist, etwa 155 Grad.,