Bratkartoffeln Auf Dem Grill

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Bratkartoffeln auf dem Grill

Bratkartoffeln auf dem Grill ist eine einfache Möglichkeit, die perfekte Beilage zu machen. Sie können sie vorbereiten, während Ihr Hauptgericht auf dem Grill kocht! Die traditionelle Ofenkartoffel wird normalerweise neben einem gegrillten Steak oder einer schönen Scheibe Prime Rib serviert.

Ich denke immer an die klassische Ofenkartoffel als Grundnahrungsmittel in den traditionellen Steakhäusern., Sie kennen die, mit roter Samttapete, schwach beleuchtet mit einem alten Kellner in einem Anzug, der dort seit Jahren arbeitet!

Sie bringen Ihre gebackene Kartoffel mit dem Essen und dann kommen mit einem Träger um und fragen Sie, was Sie auf Ihre gebackene Kartoffel möchten. Sie haben saure Sahne, Schnittlauch, geriebenen Käse, Speckstücke und Butter und sie stapeln sich einfach auf was auch immer Sie verlangen. Ahh, aber vielleicht bin ich Datierung mich LOL!

Wie backt man Kartoffeln auf dem Grill in Folie?,

Kochen einer Ofenkartoffel auf dem Grill ist das Beste, und dieses Rezept ist super einfach. Um die Kochzeit zu verkürzen, mikrowelle ich meine Kartoffeln normalerweise 4-5 Minuten lang. Sie können dies entweder vor oder nach dem Abdecken mit Öl und Salz tun. Dies gibt Ihnen auch eine flauschige Kartoffel auf der Innenseite, die letztendlich das ist, was Sie wollen.,

Während Sie Ihren Grill auf mittelheiß vorheizen, etwa 350 Grad F, spülen Sie Ihre Kartoffeln, um Schmutz zu entfernen und reiben Sie Ihre Kartoffel mit Olivenöl und koscherem Salz.

Zutaten

• Große russet kartoffeln
• Olivenöl
• Koscher salz
• Aluminium folie
  • Optional toppings:
  • Butter
  • Schnittlauch
  • Salz und pfeffer
  • Saure sahne
  • Speck bits

Tun sie stecken Löcher in gebackene Kartoffeln auf dem Grill?

Die kurze Antwort auf diese Frage ist ja., Dadurch kann die Feuchtigkeit in der Kartoffel während des Kochens entweichen. Wenn Sie nicht ein paar Löcher in jede Kartoffel stecken, haben Sie ein bisschen Chaos an Ihren Händen. Plus Ihre gebackenen Kartoffeln werden nicht so aussehen, wie Sie sie auch wollen!

Lassen Sie Ihre Kartoffeln 10 bis 15 Minuten ruhen, nachdem sie aus der Mikrowelle gekommen sind. Sie werden zu heiß sein, um damit umzugehen. Dann geben Sie ihnen eine gute Beschichtung mit Olivenöl und koscherem Salz, wenn Sie dies nicht vor der Mikrowelle getan haben. Wickeln Sie jede Kartoffel in Folie und Sie sind bereit für den grill.

Soll ich meine Kartoffeln in Folie einwickeln?,

Ich wickle meine Kartoffeln beim Grillen von Bratkartoffeln definitiv in Folie. Auf diese Weise hält es in der Feuchtigkeit. Es hält auch das Öl und Salz auf den Kartoffeln, während sie kochen. Sobald Sie die Kartoffeln in der Mikrowelle haben, dauert es nicht lange, bis sie gekocht sind, vielleicht 20-30 Minuten. Es wird empfohlen, dass Sie Ihre Bratkartoffeln auf eine Innentemperatur von 210 Grad F kochen

Sie können ein Instant-Read-Thermometer verwenden, um sicherzustellen, dass Ihre Kartoffeln die richtige Temperatur erreicht haben., Oder Sie können eine Gabel verwenden, um zu testen und sicherzustellen, dass die Kartoffeln in der Mitte weich sind. Das ist ein bisschen altmodisch, aber es funktioniert sicherlich in einer Prise.

Sobald Ihre Kartoffeln fertig sind, sollten Sie sie vom Grill nehmen. Wenn Sie sie in die Folie eingewickelt halten, bleiben sie viel länger warm. Gebackene Kartoffeln halten sich auch ziemlich lange in einer wärmenden Schublade. Sie können sie ein wenig im Voraus machen und zum Abendessen herausziehen, wenn alles andere servierfertig ist.

Serving Them Up!,

Egal, ob Sie ein leckeres Abendessen oder ein Buffet servieren, diese in Folie verpackten Ofenkartoffeln sind die perfekte Seite. Sobald Sie die Kartoffeln aus der Folie auspacken, möchten Sie einen Schlitz in die Mitte der Kartoffel schneiden. Dann nehmen Sie Ihren Daumen und Zeigefinger und legen Sie Sie an jedem Ende. Dann drücken Sie vorsichtig zusammen in Richtung der Mitte der Kartoffel. Dies wird es öffnen, so dass es für die Beläge bereit ist!

Ich würde empfehlen, dass Sie eine Reihe von Belägen für Ihre Gäste zur Verfügung haben, sich selbst zu helfen., Einige der traditionellen Beläge sind Butter, Sauerrahm, Speckstücke (verwenden Sie die echten, nicht die künstlichen!), Schnittlauch und / oder Frühlingszwiebeln.

Sie können kreativ werden und Dinge wie zerbröckelten Blauschimmelkäse, scharfe Sauce oder sogar Brokkoli mit Käsesauce einschließen! Machen Sie Ihre gegrillte Ofenkartoffel zu Ihrer eigenen; Ich weiß, dass Sie sie lieben werden!

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