Crock Pot Truthahn und Kartoffeln ⋆ Real Housemoms

Saftig, zart, und platzt mit herbst aromen, Crockpot Truthahn und Kartoffeln ist perfekt für eine kleine, intime Thanksgiving-Versammlung!

Sie wissen, wie sich an Thanksgiving alles um den Truthahn dreht? Das Timing, der Platz im Ofen, der begehrte Schnitzjob. Ich werde gestresst, wenn ich nur darüber nachdenke., Timing war schon immer mein größtes Problem an Thanksgiving.

Ich brauche so viele verschiedene Dinge, die gleichzeitig im Ofen mit so vielen verschiedenen Temperaturanforderungen kochen. Aber nicht mehr! Crock Pot Truthahn und Kartoffeln ist das ultimative Thanksgiving-Hauptgericht. Es befreit meinen Ofenraum UND es kommt köstlich und saftig heraus, wie es sein kann.

Sie haben keinen Slow Cooker? Keine Sorge! Mein Instant Pot Turkey Tenderloin ist eine weitere köstliche Arbeitsplatte Option!

CROCK POT TÜRKEI UND KARTOFFELN
Wie dieses Rezept? Stecken Sie es an Ihr SLOW COOKER Board!,
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Thanksgiving ist einer meiner absoluten Lieblingsurlaub. Es gibt etwas so reines und gesundes darüber.

Es gibt keinen Stress, Geschenke für alle zu kaufen, wie zu Weihnachten. Keine Planung einer extravaganten Eiersuche wie zu Ostern.

Thanksgiving bedeutet einfach, sich mit Ihren Lieben zu treffen, ein leckeres Essen zu teilen und für alles, was Sie haben, dankbar zu sein.

Das Erntedankfest meiner Familie besteht normalerweise aus Tischen und Tischen von Cousins, Tanten, Onkeln, Großeltern, Geschwistern… manchmal sogar Freunden und Nachbarn., Wir kochen mehrere Puten, haben Tabletts und Tabletts mit Kartoffeln und genug Kürbiskuchen, um eine kleine Armee zu füttern.

In diesem Jahr sieht es jedoch so aus, als ob Thanksgiving etwas anders sein könnte als in den vergangenen Jahren. Covid-19 hat den ganzen Spaß aus allem genommen. Buchstäblich, als ich mich hinsetzte, um diesen Beitrag zu schreiben, bekam ich eine Warnung auf meinem Handy, dass die Macy ‚ s Thanksgiving Day Parade abgesagt wird. Mein traditionsliebendes Herz bricht.

ABER keine globale Pandemie wird mich davon abhalten, ein erstaunliches Thanksgiving-Essen mit meiner Familie zu haben., (Auch wenn es nur ich, meine Jungs und mein Mann sind. Davon abgesehen brauchen wir vielleicht nicht den riesigen Truthahn im Ofen und Pfund Kartoffeln wie üblich.

Stattdessen mache ich diese Slow Cooker Putenbrust mit roten Kartoffeln. Es ist feucht, zart und genau die Menge, die wir für unsere intime Thanksgiving-Versammlung benötigen.

Das Beste an diesem Truthahnrezept ist, dass Sie nicht den gesamten Truthahn kochen müssen. Jeder weiß, dass die Brust der begehrte Schnitt des Truthahns ist. Es ist mageres, weißes Fleisch und so saftig (besonders wenn es in einem Slow Cooker gekocht wird)., Es gibt keinen Streit mehr darüber, wer welchen Teil des Thanksgiving-Truthahns bekommt, denn jetzt kann jeder Putenbrust haben!

Crock Pot Türkei und Kartoffeln Zutaten

VERBINDUNG BUTTER – Halten ihre Thanksgiving mahlzeit würzig und saftig mit diesem einfach aromatisierte butter. Es ist eine gute Möglichkeit, alles zu bekommen, um den Truthahn und Kartoffeln zu bleiben. Es hilft auch, die Kochflüssigkeit zu würzen, sobald sie schmilzt.

TÜRKEI-Während ja, Sie wahrscheinlich einen ganzen Truthahn in Ihrem Lebensmittelgeschäft das ganze Jahr über finden können, ist es keine Garantie., Putenbrustfilets sind jedoch zu jeder Jahreszeit viel leichter verfügbar.

KARTOFFELN – Wählen Sie eine wachsartige Kartoffel wie rote Kartoffeln oder Yukon gold für dieses Rezept. Sie verlieren ihre Form im Slow Cooker nicht und sind nach dem Garen sehr zart.

Was ist ein Truthahnfilet

Truthahnfilet ist der knochenlose, hautlose Teil der Putenbrust. Es ist normalerweise ein sehr zarter Fleischschnitt.

Eines der besten Dinge an diesem Rezept ohne Knochen Putenbrust ist, dass es nicht NUR für Thanksgiving ist!, Wenn Sie mitten im Sommer Lust auf ein leckeres Thanksgiving-Abendessen haben, machen Sie dieses langsam gekochte Putenbrustrezept im Crockpot!

Wie man Putenbrust in einem Topf kocht

Crock pot Der Truthahn ist so großartig, weil er praktisch einen ganzen Tag lang nicht den gesamten Ofen einnimmt. Nur ein paar, schnelle Vorbereitungsschritte und Sie sind auf dem Weg zu einem köstlichen Truthahnessen gepaart mit köstlichen Kartoffeln!

Kombinieren Sie zunächst Butter, Schnittlauch, Knoblauch, Salz und Schalotte in einer mittelgroßen Schüssel., Teilen Sie es in zwei Hälften (die Hälfte für den Truthahn, die andere Hälfte für die Kartoffeln).
Als nächstes die Putenbrust mit einem Papiertuch trocken tupfen (nicht abwaschen, nur trocknen!). Reiben Sie die Hälfte der Buttermischung auf die Filets und legen Sie sie in Ihren Topf.
Jetzt ist es Zeit, Ihre Kartoffeln vorzubereiten! In einer großen Schüssel die restliche Butter-und Gewürzmischung auf die gehackten Kartoffeln geben. Achten Sie darauf, sie herum zu mischen, damit alle Kartoffeln gleichmäßig mit butteriger Güte überzogen sind!
Legen Sie die Kartoffeln um die Putenfilets in den Topf., Danach ist es Zeit, die Hühnerbrühe einzugießen.
Dann abdecken und 3 Stunden lang NIEDRIG kochen oder bis ein Fleischthermometer 165 Grad F anzeigt
Nehmen Sie Ihre Filets aus dem Slow Cooker und schneiden Sie sie auf ein Schneidebrett. Sie können Ihren Truthahn mit Soße, gehacktem Schnittlauch und/oder zusätzlichem Salz & Pfeffer abschmecken.

Während diese Putenbrust ohne Knochen unglaublich feucht herauskommt, ist Truthahn für mich einfach kein Truthahn ohne Soße oben! Wenn Sie Ihre eigene Soße machen möchten, stellen Sie sicher, dass Sie 1,5 Tassen dieser Truthahnsäfte nach dem Kochen reservieren!,

Wenn Sie Reste haben, lagern Sie diese bis zu 3 Tage in einem luftdichten Behälter. (Reste sind der beste Teil von Thanksgiving, nicht wahr?!)

Wie lange Truthahn im Slow Cooker kochen

Putenbrustfilets sind viel fettreicher als ein ganzer Truthahn. (AKA gesünder!!) Was bedeutet, dass sie nicht so lange dauern wie einige andere Fleischsorten normalerweise in einem Crock Pot.

Für meinen Slow Cooker habe ich festgestellt, dass der Sweet Spot für die Garzeit bei niedrigen 3 Stunden liegt. Abhängig von der Dicke Ihrer Putenbrust kann es jedoch länger dauern.,

Mein größter Tipp ist, die Temperatur des Truthahns mit einem Fleischthermometer zu überprüfen. Eine gekochte Putenbrust hat eine Innentemperatur von 165 Grad F. Wenn sie nach 3 Stunden noch nicht ganz da ist, geben Sie ihr weitere 15-20 Minuten und überprüfen Sie sie erneut!

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Ob Sie sind hosting eine große Gruppe oder nur Ihre kleine Familie haben, werden Sie eine unvergessliche Mahlzeit mit diesen versuchte und wahre Thanksgiving-Rezepte!,

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Werkzeuge verwendet, um dieses Crock Pot Putenbrust Rezept

Slow Cooker: ich benutze meinen slow cooker ALLE. DER. ZEIT. Ich habe in meiner Zeit einige durchgemacht, aber dieser ist bei weitem mein Favorit, den ich je hatte!,

Servierplatte: Da wir dieses Jahr meine gigantische Truthahnplatte nicht brauchen werden, ziehe ich diese Schönheit heraus! Es ist kleiner, die perfekte Größe für die Beschichtung Crockpot Putenbrust.

Fleischthermometer: Es ist immer eine gute Idee, die Innentemperatur von Fleisch zu überprüfen, das Sie kochen!