jsem upekla tyto sušenky pro Skvělé Jídlo Blogger Cookie Swapu. To byl můj první rok účasti v cookie swapu a jsem rád, že jsem to udělal.
měl jsem možnost se 3 šarže cookies na 3 náhodné potravin bloggerů a také jsem obdržel 3 překvapení šarží cookies (jak zábavné!). Blogeři nevědí, kdo posílá své soubory cookie, takže je docela zábavné čekat a zjistit, s kým jste byli spárováni, a ještě lépe, jaký typ souborů cookie obdržíte!,Hádej co ještě? není to jen pro USA bloggerů; potraviny bloggerů z celého světa se zúčastnilo. To je více než 500 šarží sušenek pečených a dodávaných s láskou po celém světě.
tento úžasný cookie swap je cookie swap koordinovaný a vedený Lindsay z lásky a olivového oleje a Julie z malé kuchyně. Tyto dvě dámy jsou neuvěřitelné! Pracovali velmi tvrdě, aby se ujistili, že všichni byli spárováni s dokonalým kamarádem, všichni dostali své cookies včas a ujistili se, že vše proběhlo hladce.,
Teď tady je nejlepší část, Celý výtěžek letos jít na podporu Cookies pro Děti je Rakovina, úžasný nezisková organizace, která pomáhá financovat výzkum v boji proti dětské rakovině. Letos se pro organizaci vybralo 12 335 dolarů. Jak úžasné to je! Je skvělé vědět, že bloggerové potravin jsou schopni udělat malou změnu ve světě.,
Chocolate Dipped Shortbread Cookies + Food Blogger Cookie Swap
Návod k použití
-
V misce vašeho elektrického mixéru nebo s ruční mixér, beat máslo až je hladké a krémové, asi 1 minutu)., Přidejte cukr a bít do hladka; asi 2 minuty. Beat ve vanilkovém extraktu. Jemně promíchejte směs mouky, dokud není začleněna. Těsto vyrovnejte do tvaru disku, zabalte do plastového obalu a těsto ochlaďte nejméně 30 minut, dokud se neztuhne.
-
Předehřejte troubu na 350 stupňů F. – Line dva pečící plechy s pergamenu. Na lehce pomoučeném povrchu rozvařte těsto do tloušťky 1/4 palce. Nakrájejte na hvězdu nebo jiné tvary a poté položte na připravené plechy na pečení., Umístěte do chladničky asi 10 minut a pak pečte po dobu 8-10 minut, nebo dokud nejsou cookies velmi lehce opečené. Ochlaďte na drátěném stojanu.
-
Ponořit Cookies: Když sušenky jsou v pohodě, místo na plech vyložený s pergamenu. Umístěte 3 unce čokolády do skleněné mísy a mikrovlnné trouby na vysoký výkon po dobu 30 sekund;míchejte, pokračujte v zahřívání a míchejte v krocích po 30 sekundách, dokud se čokoláda neroztaví., Přidejte zbývající čokoládu a nechte ji sedět při pokojové teplotě, často se míchá, dokud není zcela hladká. Míchejte, dokud nebude čokoláda hladká a mírně ochlazená.