Takže na večeři jsem se rozhodl zkusit něco nového, něco, co vypadalo vznešeně, ale nebylo moc práce. Můj manžel vždycky kňučí, že nebude mít steak k večeři (já a můj syn nejsme opravdu velcí jedlíci masa) a já jsem si myslel, jaký dobrý způsob, jak ho zavřít. Ukázalo se to opravdu velmi chutné a bylo to docela jednoduché. Navíc to vypadalo nádherně! Oh a já jen chtěl vyhodit to tam, pokud nemáte maso paličku být kreativní.., Použil jsem konec nástrčného klíče, protože už v domě nemáme pravidelné kladivo. Libra maso mezi dvěma listy přilnavé fólie, nebo dokonce plastové pytlíky, pokud to je to, co máte po ruce.
špenát a Provolone plněný bok Steak
Doba přípravy: 1 hodina 15 minut. Doba vaření: 45 minut.,
Složky
-
1 1/2 Liber flank steak, bušil do 1/2 palce tloušťky
- 1 Hrnek čerstvého baby špenátu
- 4 Silné plátky provolone
- 1/8 Lžička česnekový prášek
- Sůl a pepper podle chuti
Návod
-
Položte steak z bytu, přidáme sůl, pepper a česnek prášek rovnoměrně na steak. Top s provolone udržet ji více směrem ke středu pak okraje., Přidejte dětský špenát rovnoměrně přes vrchol. Steak rozvařte podélně a zajistěte kuchyňským provázkem nebo párátky. Umístěte roli do mělké skleněné pekáče. (Použil jsem Reynolds nelepivou fólii a funguje skvěle)
-
vložte steakovou roli do chladničky a nechte hodinu odpočívat.,
-
Předehřejte troubu na 350 stupňů.
-
Pečeme odkryté po dobu 45 minut v předehřáté troubě, nebo dokud vnitřní teplota roll je alespoň 145 ° F (63 ° F), v centru. Nechte stát po dobu 5 minut nastavit, pak nakrájíme na 1 palec plátky sloužit.
Vidíš, říkal jsem ti jednoduché jako facka… no koláč opravdu není snadné, ale dostanete nápad., Vezměte prosím na vědomí, že jsem uvařil náš špenát a provolone plněný flank steak tak, jak si ho užíváme (s trochou růžové), ale pokud to není tak, jak se vám to líbí, pak ho jen vařte trochu déle.