korejská kuchyně je právě teď tak horká-doslova! Pro ty z vás, kteří si užívají pikantní věci, budete milovat tuto sbírku 10 základních jídel. Užijte si tyto recepty na všechno od DIY koření na lahodné rýžové mísy!
1. Korejské smažené kuře: křupavé a šťavnaté, toto dvakrát smažené kuře je potaženo sladkou a kořeněnou omáčkou. (via seesaltwithfood)
2., Multi-účel Gochujang Omáčkou: Panenka obchodě koupil fermentovaná chilli pasta (gochujang), aby se to univerzální omáčka, která dodává živé chuť na nudle, zelenina a ještě mnohem více. Může být čas odejít do důchodu, že láhev sriracha. (via Beyond Kimchee)
3. Kimbap: užijte si tyto hovězí a vegetariánské rohlíky na cestách! (přes lžíce vidlice slanina)
4. Domácí Kimchi: bavte se experimentovat s tímto DIY fermentačním projektem pro kimchi na bázi zelí. (via China Sichuan Food)
5., Mořské plody a zelená cibulová palačinka: mezi palačinkou a fritterem mohou být vyrobeny s lepkem nebo bez lepku! Podávejte je jako předkrm nebo lehké jídlo. (via Girl Cooks World)
6. Bo Ssam: maso podávané v salátu může znít jako ho-hum, byl tam tento koncept, ale tento recept je mimořádný. Rozpadající se vepřový zadek se sladkou, křupavou, téměř chicharrónovou kůrou je kombinován s řadou doplňků, které vytvářejí tuto Momofuku klasiku doma. (přes pokousané slovo)
7. Mandu: vyzkoušejte tyto zeleninové knedlíky. (via Ononomopia)
8., Dolsot Bibimbap: co není milovat o bowlful gochujang-pokapané rýže, hovězí a vegetariáni vše přelité slunnou stranou nahoru vejce? (via Savory Simple)
9. Korean-style BBQ Hovězí krátká žebra( Kalbi): oheň na grilu a hodit na těchto dav-potěšující korejské stylu žeber. (via Seasaltwithfood)
10. Budae Jjigae: klasická měkká tofu polévka se setkává s ramenem v tomto vydatném guláši „chudého muže“. (via Cherry on My Sundae)