Karboxylové kyseliny a deriváty kyseliny
Pokud karbonylová uhlík je vázán na jedné straně k uhlíku (nebo vodík) a na druhé straně na heteroatom (v organické chemii, tento termín obecně se odkazuje na kyslíku, dusíku, síry, nebo jeden z halogeny), funkční skupiny je považován za jeden z ‚deriváty karboxylových kyselin, označení, které popisuje seskupení několika funkčních skupin., Eponymním členem této skupiny je funkční skupina karboxylové kyseliny, ve které je karbonyl vázán na hydroxylovou (OH) skupinu.
Jak už název napovídá, karboxylové kyseliny jsou kyselé, což znamená, že jsou snadno deprotonated tvořit konjugát základní tvar, tzv. karboxylát (mnohem více o karboxylové kyseliny v acidobazické kapitola!).
u amidů je karbonyl uhlík vázán na dusík. Dusík v amidu může být vázán buď na vodíky, na uhlíky, nebo na obojí., Dalším způsobem myšlení amidu je to, že se jedná o karbonyl vázaný na Amin.
u esterů je karbonylový uhlík vázán na kyslík, který je sám vázán na jiný uhlík. Dalším způsobem myšlení esteru je to, že se jedná o karbonyl vázaný na alkohol. Thioestery jsou podobné esterům, s výjimkou síry místo kyslíku.
V acyl vápenatý, karbonyl uhlík je vázán ke kyslíku, fosfátu, a v kyselé chlorid karbonylu uhlík je vázán k chloru.,
konečně v nitrilové skupině je uhlík trojitě vázán na dusík. Nitrily jsou také často označovány jako skupiny cyano.
jedna sloučenina často obsahuje několik funkčních skupin. Například molekuly šesti uhlíkových cukrů glukóza a fruktóza obsahují aldehydové a ketonové skupiny a obě obsahují pět alkoholových skupin (sloučenina s několika alkoholovými skupinami je často označována jako „polyol“).,
Kapsaicin, látka zodpovědná za tepla v horké papriky, obsahuje fenol, ether, amid, a z alken funkčních skupin.
mužský pohlavní hormon testosteron obsahuje keton, z alken, a sekundární alkohol skupin, zatímco kyselina acetylsalicylová (aspirin) obsahuje aromatické karboxylové kyseliny a ester skupin.,
i Když není v žádném případě úplný seznam, tento oddíl se vztahuje většinu důležitých funkčních skupin, které jsme se setkat v biologických a laboratoře organické chemie. Tabulka na vnitřním zadním krytu obsahuje souhrn všech skupin uvedených v této části a několik dalších, které budou v textu představeny později.