s více než 8 000 pivovary působícími ve Spojených státech je snadné brát pivo jako samozřejmost. Snadno zapomenout, že tam byl čas, kdy jste si nemohli vybrat z vydatné výběr ležáků, IPAs, stouts, a sours v místním obchodě s potravinami nebo deli. Snadno ignorovat skutečnost, že pivo již není jen pivo.
žádný jiný druh alkoholu nezaznamenal za posledních 150 let větší změnu než pivo. Tak jak jsme se sem dostali?,
není možné zaznamenat přínos každého pivovaru v celé americké historii, ale zde začínáme před zákazem s názvem domácnosti synonymem amerického piva. Ve skutečnosti více než několik z nich orazítkovalo své značky v análech času. Tato piva vyvolala trendy a kontrasty, zavedla inovativní pivovarnické techniky a seznámila pijáky s nečekanými ingrediencemi. Jedná se o 25 nejdůležitějších amerických piv všech dob.,
Budweiser (1876)
Anheuser-Busch-vlastnil Budějovický tvrdil, koruna první celostátně distribuovaného piva téměř před 150 lety pomocí pasterizace a inovativní chladicí železniční vozy. Anheuser-Busch je dnes součástí největší pivovarské společnosti na světě AB InBev a Budweiser zůstává králem piv.
Coors Banquet (1970)
Coors Banquet získal kult po dlouhé době před craft beer line kultury. Až do konce 70. let byl Colorado golden lager k dispozici v pouhých 11 státech., Tehdy, těší jeden východ od Mississippi znamenalo platit čtyřikrát maloobchodní hodnotu pro plechovku propašoval přes státní hranice-jedinečná situace v té době, který inspiroval Burt Reynolds classic, „Smokey a bandita.“
Miller Lite (1973)
Miller nevymyslel lehké pivo. Ani to vlastně ani nevymyslelo Miller Lite. Ale to vydláždit cestu pro low-kalorie, low-alkoholických piv s jeho úspěšné 1973 reklamní kampaň, která cílené svalnatý, statný muži, a ještě více úspěšný národní zahájení v roce 1975. Světlá piva si nyní nárokují první tři místa pro nejprodávanější americká piva.,
Anchor Brewing Svobody Pivo (1975)
Zatímco San Francisco pivovaru Anchor Steam tvrdí, že název Amerika je první řemeslo pivo (a vskutku, stal se jménem mnozí stále chybu pro pivovar sám), Anchor Brewing Svobody Ale měl ještě větší dopad na kurz řemesla pivovarnictví. Zahájen v roce 1975, je nyní považován za první moderní Americká IPA, první patří Cascade chmel, a první sucha chmelené světlé pivo, než někdo někdy vyslovil „DDH.,“
Sierra Nevada Pale Ale (1980)
Sierra Nevada ‚ s piney, citrusy flavors made a star of American hoppy ales. Jeho profil je do roku 2020 sotva průkopnický, ale byl bezprecedentní, když pale ale bylo zahájeno v roce 1980. Že tato značka a pivo vyrostly tak velké, ale i nadále být tak ceněný mezi řemeslných pijáků říká všechno.
Bud Light (1982)
Anheuser-Busch nechal Miller Lite starat o zvedání těžkých břemen pro „dietní pivo,“ pak představil Bud Light v roce 1982, jako by chtěl říct, „nebudeme první, ale my jsme si zatraceně jistý, že se stal největším.,“Obě značky strávily lepší část čtyř desetiletí hádky. Netřeba dodávat, že Bud Light vyšel na vrcholu a důsledně se řadí mezi nejprodávanější pivo v Americe.
Samuel Adams Boston Lager (1985)
Sam Adams, původní značky piva od Jima Kocha Boston Beer Company, kované cestu za předčasné Východním Pobřeží řemeslo pivo. Nyní všudypřítomný v letištních barech a řetězových restauracích, tento ležák (a budoucí Boston vydává jako Twisted Tea a opravdu tvrdý Seltzer) dokázal, že řemeslné značky mohou jít až k patě s nadnárodními korporacemi.,
Pivovar Buffalo Bill America ‚ s Original Pumpkin Ale (1985)
dýňové pivo zůstává demokratickou (pokud je rozdělující) kategorií, kde nikdo nevede značku ani pivovar. Příhodně pojmenované americké originální dýňové pivo si zaslouží uznání, ačkoli, za první komerční moderní příklad a spuštění plné 18 let před Starbucks PSL.
New Belgium Brewing Fat Tire Amber Ale (1991)
stejně Jako mnoho piv na tento seznam, New Belgie Fat Tire Jantarové Pivo by se ukáže být odrazový můstek do světa řemesel pivo pro mnoho konzumentů., Jeho přístupný profil také umožnil Colorado brewer vydat více experimentálních vydání, jako je jeho hnědé kyselé pivo, La Folie. V poslední době Fat Tire vyžaduje uznání za to, že je prvním celostátně dostupným uhlíkově neutrálním pivem.
Husí Ostrov Bourbon County Značky Stout (1992)
Průkopnické a předvídavý, Husí Ostrov představil Ameriky na sudu-ve věku stouts před bourbon dokonce získal popularitu v jeho vlasti., Navzdory prodeji pivovaru společnosti Anheuser-Busch v roce 2011 zůstává každoroční vydání „BCBS“ svítidlem na řemeslných pivních kalendářích, stejně jako lahve na sekundárním trhu.
Kouzelný Klobouk #9 (1994)
Vermont je Kouzelný Klobouk pobídl nepravděpodobné, meruňkové pivo trend v roce 1990, přes svou záhadně pojmenovaný #9. „Ne úplně bledé pivo“ by pomohlo nalít řemeslné pivo do hlavního proudu a do roku 2011 pohánět magický klobouk do osmého největšího řemeslného pivovaru.,
Allagash Bílá (1995)
Allagash zakladatel Rob Tod chtěl dát konzumentů „něco jiného“, když on zahájil jeho Portland, Maine, pivovar v roce 1995. Určitě uspěl. Když pijáci poprvé ochutnali a viděli Belgický witbier, Allagash White, mysleli si, že kvůli jeho zamračenému nalévání je něco strašného. Po pětadvaceti letech se z pivovaru dostane vše ostatní.
Blue Moon (1995)
S své oblíbené oranžové klín obloha a příjemné profil, Blue Moon se otočil nespočet konzumentů na plnější s příchutí piva ve své čtvrt století historie., Když vaří velké pivo konglomerát, se ukázala být solidní řemeslo brána pro ty, kteří se nestarají o nezávislé vlastnictví nebo „vyprodávat.“Alespoň ještě ne.
Stone Brewing Co. Arogantní Bastard (1997)
předchůdce válek IBU, který viděl pivovary pronásledovat palatovou hořkost, arogantní Bastard ztělesňuje kontrakulturní povahu mnoha řemeslných pivovarů. Všechno o je to v-vaše-tvář, z jeho hořké, opilecký profil sponzorovat marketingové slogany jako: „Tohle je agresivní pivo. Asi se ti to nebude líbit.,“
Pivovar Ommegang Hennepin (1998)
Založena pivo dovozci Don Feinberg a Wendy Littlefield, New York je Pivovar Ommegang je do svatyně Belgické pivo. Práce z účelové Belgického stylu statku, pivovaru Ommegang nadaný Ameriky s národ je první domácí saison, Hennepin.
Dogfish Head 90 Minut IPA (1999)
Kreslení inspiraci z vaření show, Dogfish Head Craft Brewery zakladatel Sam Calagione vyvinula inovativní technika pro poskakování IPAs, dodává jim pomalu, ale nepřetržitě v průběhu 90 minutového varu období., Vyvíjející se hop charakter výsledného IPA byl obrovský úspěch, a Dogfish Head by pokračoval k uvolnění 60 -, 75 -, a 120-minutové varianty.
Russian River Brewing Co. Pliny starší (2000)
i když to nebyla první dvojitá IPA, Pliny starší patřil mezi nejstarší. Bezpochyby zůstává dodnes nejvyhledávanějším. 8 procent ABV hop-bomb dal severní Kalifornie brewpub na mapě, transformovat to do Mekky pro řemeslných pivních fanoušků.,
Oskar Blues Dale ‚ s Pale Ale (2002)
je těžké uvěřit, teď, ale svět měl bluetooth a USB flash pen disky předtím, než Američtí pijáci mohli vychutnat řemeslné pivo z plechovky. To se změnilo, když Colorado Oskar Blues zahájila konzervování provozu v roce 2002 a výhradně balené své Dale ‚ s Pale Ale v vlastenecké červené, bílé a modré plechovky.
Jedno pivo Ultra (2002)
Poté, co Miller Lite půdu pro nižší–kalorií, nižší-ABV piv, Jedno pivo Ultra přinesl sacharidů k rozhovoru v roce 2002 — dlouho předtím, než jakékoli těžké seltzer udělal., Díky své dobré pověsti a strategickému cílení pijáků s „aktivním životním stylem“ se Michelob Ultra stal druhou nejprodávanější značkou Anheuser-Busch za méně než dvě desetiletí.
Pabst Blue Ribbon (2009)
na přelomu 21. století, prodeje Pabst Blue Ribbon (PBR) klesl o 90 procent od roku 1975 vysoká, méně než jeden milion barelů. Pak se něco změnilo. Tržby se začaly plížit před 20procentním skokem v roce 2009., V nepravděpodobném zvratu, sériově vyráběné pivo s malým marketingovým výdajem se stalo pivem volby pro ironii milující Bokovky.
Alchymista Opojné Topper (2011)
Vermont pivovaru Alchymista a jeho Opojný Topper double IPA stmelil jednou-ve stínu na Východním Pobřeží pověření jako world-class craft beer regionu. První konzervy v roce 2011 (to bylo dříve k dispozici na návrhu na brewpub), opojný Topper ohlašoval nový věk ultra-hyped jednorožec piv, a dal novou platformu pro New England IPA stylu.
Left Hand Brewing Co., Mléko Stout Nitro (2011)
Colorado ‚ s Left Hand Brewing Co. nabízel nový způsob, jak si pijáci piva užívat doma nitro podobné nitro: tvrdé nalévání z láhve. Na rozdíl od plechovek, které byly používány značkami jako Guinness po celá desetiletí, láhve mléka Stout Nitro nevyžadují žádný widget. Inovace místo toho spoléhá na “ jiný druh nalévání.“
Founders All Day IPA (2012)
Jako IBU a ABV úrovně vloudila v průběhu let, řemeslo pivo stávala stále méně vhodné pro denní pití., Vstupte do zakladatelů po celý den IPA, první řemeslné pivo, které dokazuje, že chuť, tělo, a charakter mohou být dodávány v zasedací formě. V posledních letech pivovar ztratil mnoho fanoušků, protože high-profil rasové diskriminace, ale vliv tohoto piva nelze přehlédnout.
balast Point Grapefruit Sculpin (2015)
Ballast Point je nesmírně populární Sculpin IPA již předvedla šťavnaté, tropické ovocné příchutě chmele. Když pivovar v San Diegu představil grapefruitový Sculpin, spinoff postavil na profilu originálu tím, že zahrnoval skutečné ovoce jako doplněk., V nové éře ovocných IPAs byl pivovar v roce 2016 prodán značkám Constellation za neuvěřitelných 1 miliardu dolarů — jejichž výšky již nikdy nebyly dosaženy při prodeji pivovaru. Také se opět prodalo relativně neznámým králům & odsouzeným Brewing Co. na konci roku 2019 za nezveřejněný poplatek.
Athletic Brewing Co. Run Wild IPA (2018)
Kategorie nealkoholického (NA) řemeslného piva je stále poněkud rodící se., Ale pokud nějaký pivovar může mít dopad stejným způsobem, že Anchor a Sierra Nevada ovlivnily pravidelné řemeslné pivo, bude to pravděpodobně Athletic Brewing Co. Za posledních několik let, Stratford, Conn., outfit přinesl vynikající alkoholické pivo-přilehlé styly, stejně jako jeho Run Wild IPA, který předvádí veškerou kvalitu chmele a sladu bez obvyklého bzučení.