Rachel je životní styl spisovatel a vegetarián, který rád experimentuje s novými recepty a kombinace potravin.
Vegetariánské burgery dvojice pěkně s výhledem na moře-slané sladké brambory.
rostliny: nové hovězí maso?
pokud jde o vegetariánské a rostlinné hamburgery, zdá se, že lidé tuto myšlenku buď milují, nebo nenávidí., Přestože vegetariánské hamburgery zažily v minulosti omezený úspěch, moderní potravinářská technologie pomalu mění burgerovou krajinu. Jednou třásně jídlo vychutnat pouze vegani a vegetariáni, masožravci celého světa přicházejí, aby přijali veggie patty.
Moderní rostlinné náhražky masa jsou schopny poskytovat chuť a texturu masa pro ty, kteří touží po tom, a zároveň umožňuje vegetariány a vegany, aby si něco, co se podobá více tradiční občerstvení.,
někteří výrobci dokonce zašli tak daleko, že vytvořili vegetariánské hamburgery, které“krvácejí“ —iluzi vytvořenou přidáním šťávy z červené řepy. Kromě vzhledu je třeba vzít v úvahu chuť, vůni a texturu vegetariánského hamburgeru. Vyžaduje to odborně vytvořenou směs ingrediencí a koření, aby vyhrál nad milovníkem masa.
Chuť Test
Jako někdo, kdo se stal vegetariánem ve věku 27, považuji se dobře vyznají v nejvíce žádoucí vlastnosti burger—tlusté, šťavnaté, chutné, sebemenší náznak růžové ve středu., I když ne každá značka ve vegetariánské hře zvládla bezmasou patty ještě, ve vašem místním supermarketu jsou v současné době k dispozici některé velmi chutné možnosti.
vytváření vegetariánských jídel vyžaduje trochu větší představivost, zvláště když každé jídlo, které jste se kdy naučili vařit, je na bázi masa. Ve své snaze o chutné a uspokojující vegetariánské možnosti jsem ochutnal více než tucet různých značek bezmasých hamburgerů. Takto se naskládali.,
není Možné Burger se rychle stává standout v rostlinné bázi potravin světa.
Nemožné Burger
Jakmile je k dispozici pouze v několika vybraných restauracích, není Možné Burger je nyní k dispozici v supermarketech a restauracích rychlého občerstvení po celé zemi. Nemohl jsem být šťastnější o tom!,
Impossible Foods, tvůrci hamburgeru, tvrdí, že strávili pět let vymýšlením něčeho, co připomíná chuť, texturu a vůni hovězího hamburgeru. Tento burger se ve skutečnosti syčí a krvácí stejně jako hovězí patty. I když je to na rostlinné bázi, bude vás to stát 220 kalorií. Deset z jeho třinácti gramů tuku jsou nasycené tuky – ne skvělé pro pas, ale to dělá chuťové buňky šťastné.
v době, kdy byl tento článek původně napsán v roce 2018, se Impossible Burger umístil na #2 kvůli jeho nedostatku., Nyní, když je tak široce dostupný v roce 2021, snadno převezme místo #1. Doporučil bych to pro jedlíka masa, který je zvědavý na vegetariánské hamburgery a snaží se ulehčit do ne tak dramatické vegetariánské možnosti. The Impossible Burger se stal známým jako největší soupeř Beyond Meat burgers – a to z dobrého důvodu.
The Impossible Burger má nejvíce masovou strukturu, ruce dolů. Moje si užívám s ostrým čedarem, BBQ omáčkou a jalapeños. Mňam!,
Za Maso Burger Beast je silným uchazečem.
Za Maso Burger Beast
původně jsem se rozhodl vyzkoušet tento burger po shlédnutí nějaké video recenze Beyond Maso, nové značky v době, která je dnes jedním z největších jmen v rostlinné potraviny.
the Beast Burger patties jsou tlustší než mnoho jiných vegetariánských placiček a chlubí se neuvěřitelných 23 g bílkovin., (Pozor, ale vegetariánské hamburgery nejsou bez tuků!)
vařila jsem placičky v pánvi a vůně okamžitě naplnila místnost. Na grilu to vonělo jako dobře ochucený steak. Chuť mě naprosto šokovala! V kombinaci s hlávkovým salátem, rajčaty a dalšími kořeními si myslím, že tento hamburger by mohl oklamat většinu jedlíků masa. Baví mě to na sezamových semínkách nebo briochových houskách, v závislosti na stylu hamburgeru, pro který jdu.
textura velmi těsně odpovídá hovězímu masu, i když je o něco měkčí. S tak skvělou vůní a chutí si však vůbec nevšimnete.,
Beyond Meat prodává své standardní placičky v balení 2, které stojí kolem $6. Standardní patty nabízí stejnou masovou vůni a kouřovou chuť jako Beast Burger.
nemusíte být vypnuta tím, quinoa, tento burger je chutné!
Dr. Praeger, Černé Fazole, Quinoa Vege Burger
Pravděpodobně nejvíce skromný burger na seznamu, Dr., Praeger Black Bean Quinoa Veggie Burger je široce dostupný v supermarketech po celé zemi. Dr. Praeger to možná zní jako známé jméno, vzhledem k tomu, že byli v přírodních potravin biz od počátku 90. let. Já sám jsem prošel přes nenápadné bílé a žluté krabici v obchodě mrazáku mnohokrát. Tento vegetariánský burger mě opravdu překvapil!
musím přiznat, že jediný důvod, proč jsem si tento hamburger koupil poprvé, bylo to, že supermarket došel mimo masové hamburgery. Tato patty se rychle vaří v pánvi se střední teplotou., Nebylo to moc vůně, ale líbilo se mi vidět skutečné zeleninové kousky v patty.
textura je to, co dává tento hamburger pryč jako masový podvodník. Kousky kukuřice, papriky a černých fazolí vytvářejí drobivou patty. Budete potřebovat kus roztaveného sýra, abyste ho drželi pohromadě. Chuť je však velmi dobrá. Směs koření se silně naklání k jihozápadním příchutím.
Tento nebude oklamat jedlíka masa, ale je to skvělý doplněk k vegetariánské nebo veganské stravě.