Den Svatého Patrika průvody a oslavy jsou za rohem, a to je nejvyšší čas najít skvělé místo, aby zastrčit do krémové, opilecký sklo Irské kávy., Ačkoli dobře vyrobená Irská káva, která se skládá z horké kávy, irské whisky a cukru, přelitá hustou smetanou, je nádherný, opilecký teplejší po celý rok.
prohledali jsme oblast zálivu, abychom našli nejlepší klasické verze tohoto toddy, stejně jako několik moderních otočení. Zde je pět našich oblíbených.
Brennanové, Berkeley
Tento tradiční sportovní bar vyrábí Irská káva ($7.75) pro Cal sledování fotbalu davy pro více než 50 let. Nápoj se podává po celý den nalitím horké vody do šálku ve stylu Libbey ‚ s Irish coffee glass., Po několika sekundách, teplá voda je vyhozen ven a bar manager přidá krystalový cukr do ještě teplé sklo, následovaný čerstvě uvařená Farmář Bratři středně pražené kávy a pár uncí Powers Gold Label Irské whisky.
finishing touch je něco, co se nazývá výroba šlehačky, která má vyšší obsah tuku než běžný krém, a proto drží svůj pěnivý vrchol déle.
podrobnosti: Otevřeno od 11 hodin denně na 700 University Ave., Berkeley; www.brennansberkeley.com.,
Jack Rose Popíjení Domu, Los Gatos
Nechte ho, aby to South Bay craft-koktejl mekky přijít s chladnou, ledovou Irskou kávu, která opustí celou tabulku s hmatatelná nápoj závidět. Oba Jack Rose bere na irské kávy jsou k dispozici během nedělní brunch služby (10 am do 2 pm) a začít s 18-hodinovou Verve coffee cold brew.
tradiční Irská káva ($10) je vyroben s Jameson whiskey, Tahitská vanilka sirup a čerstvé smetany, zatímco kokosový verze ($11) dodává domácími opékané kokos, sirup a čerstvý kokos. Popíjet ji na terase s některými slaninou čedar sušenky ($6). Nebe.
podrobnosti: Otevřeno od 4 hodin denně uvnitř La Hacienda Inn na 18840 Saratoga Los Gatos Road, Los Gatos; www.jackrosebar.com.,
Slainte, Oakland
tato moderní hospoda Jack London Square byla otevřena méně než rok, přesto již má tuto magickou domáckou atmosféru spojenou s irskými hospodami. Autentická irská jídla jsou se svolením irského šéfkuchaře a majitele Jackie Gallanagh; spolumajitelka a ředitelka nápojů Jenny Schwarz, také Oaklandova Hopscotch, zpracovává koktejly. (A název restaurace je vyslovován slawn-cha.)
podrobnosti: hodiny se liší. Otevřeno od 10 hodin o víkendech v 131 Broadway, Oakland; https://slainteoakland.com.,
Buena Vista, San Francisco,
Zastrčený v blízkosti Powell-Hyde lanovka je poslední zastávka v blízkosti Fisherman ‚ s Wharf, Buena Vista bylo historické San Francisco pitné místě od roku 1916, kdy rybář a dock pracovníků zaměstnaných v nedalekém Konzervárně Sardinek přestal pravidelně na panáka whisky.
to, co je na mapě — kromě masivních omelet a křiklavých saloonových vibrací — je slavná irská káva Buena Vista ($10.50)., V roce 1952, majitel Jack Koeppler a San Francisco Chronicle publicista Stanton Deleplane vyvinutý recept, inspirovaný pití podává na Letiště Shannon v Irsku.
barmani začínají tepelně ošetřeným pohárem a trojitou destilovanou irskou whisky Tullamore Dew, vyrobenou speciálně pro Buena Vista. Nápoj má také horkou, čerstvě uvařenou kávu, cukr a hustý límec pěnivé šlehačky. Je to populární toddy: bar podává až 2000 irských káv denně.
podrobnosti: sloužil celý den, 9 AM-2 am, a od 8 AM o víkendech, na 2765 Hyde St.,, San Francisco; www.thebuenavista.com.
Rosie McCann ‚ s Irish Pub & Restaurace, San Jose
Zastrčené do San Jose Santana Row, je tradiční Irská hospoda dostane super-nabitý na herních dnů a Irské svátky, kdy oslavy skvrna na twinkle-osvětlená terasa. Nedávno aktualizované menu comfort-food a denní brunch nabídky čerpat v davu, také.
v baru začíná nejprodávanější Irská káva v hospodě ($12) horkou kávou od Santa Cruz Coffee pražení Co., následuje vrstva Jameson Irské whisky, přelité Baileys Irish Creme a dollop šlehačky. Posypeme kakaovým práškem nebo skořicí dodává konečný dotek.