Brunch je základní zkušenosti při návštěvě New York City, i když to může vést k pití příliš mnoho sladké mimózy a vyžívá v vysoce kalorické potraviny komfort. Naštěstí, počet NYC brunch skvrny nabízejí více léčebných twist na této straně místní kulturu, včetně:
Sběrači Tabulky.
Jak už název států, Sběrači Stůl v Manhattanské čtvrti Chelsea okolí bere místních zdrojů na další úroveň., Restaurace dokonce vychovává kuře a pěstuje vlastní produkty na místě v nedalekém údolí Hudson. Tato udržitelná jídelna transformuje tyto místní a organické složky na díla kulinářského umění. Můžete dokonce sledovat vaše víkendová pozdní snídaně výběr se připravuje v otevřené kuchyni — myslíte, že položky, jako jsou vaječný bílek omelety s příměsí organické tofu a čerstvé zeleniny, vydatné vegetariánské a trávy-krmil hovězí chilli podávané s měkké vařené vejce a celozrnné vafle představí domácími bacon jam a sezónní bobule marmeládou. Vzhledem k tomu, že je v blízkosti zvýšené High Line parku, můžete snadno odejít z jídla, také.,
Hummus Market
Brooklynský Hummus Market by mohl přinést vegetariána v každém. Spolu s kreativní domácí hummus možnosti oblečená v měkké vařené vejce a lilek, můžete vyplnit na čerstvé blízkovýchodní mezze talíře, saláty představí oholil růžičkovou kapustu, nakrájenou kapustu a kozí sýr a lahodný cibule plněné rýží, rozinkami, piniovými oříšky, kapusta a špenát a skončil s mrholení datum medu. Pro ty, kteří chtějí nasávat na rozpočet, Hummus Market nabízí $ 5 sklenky vína během brunch. V teplejších měsících je uvolněná terasa ideální pro línou neděli.,
Agave
Pokud jste touží po zdravější bezedné brunch s venkovním posezením na startu, Agáve ve West Village je tvoje místo. Za $32.99 si můžete vybrat jednu entrée plus dvě hodiny neomezeného vína, mimosas a margarity. Rozhodněte se pro „energetickou snídani“, která je plná bílkovin prostřednictvím míchaných vaječných bílků, grilovaného kuřete, hub a špenátu — Plus čerstvá rajčata, která chutnají právě vybraná. Nebo si pochutnejte na další výživné variantě: vaječná bílá frittata s čerstvou zeleninou z farmy a kozím sýrem.
Cha-Čajovna
hledáte jemnější brunch jízdné?, Cha-čajovna je vyzdobena v lavičkách tatami a další tradiční japonské výzdobě. Tato restaurace East Village nabízí nádherně pokovené cenově dostupné sady menu spárované s velkým množstvím čajů (stejně jako pohankové pivo pro zdravé imbibery). Začít s předměty, jako jsou tofu a salát z mořských řas a sedm-rýže kaše před přechodem na červené fazole máslo, toast, uzený losos a Japonské okurky. Ale také byste si mohli dát povolení podvádět dezert, protože šéfkuchař Tomoko Kato studoval francouzské pečivo pod bývalým cukrářem Bílého domu. Potřebujete více kofeinu?, Rozhodněte se pro studenou matcha latte s červenou fazolí – vaše volání o tom, zda na vrchol se šlehačkou.
od CHLOE
Pokud jste vědomé Bistro, zamilujete si CHLOE, veganskou košer restauraci s více místy na Manhattanu a Brooklynu. Zde najdete Instagram-hodné pokrmy, jako čočková chia hamburgery podtrhnou řepy kečup; quinoa a lněné semínko ovesné vločky přelité doplňky, jako syrové mandlové máslo a syrové kakao, quinoa bramboráčky vyrobené pikantní s uzenou paprikou. Dokonce i komfortní potraviny jsou výživné, jako jsou vzduchem pečené hranolky a kapustový artyčok s mandlovým „parmazánem.,“Spárujte svůj brunch s neškodnou sklizní surové kokosové vody nebo za studena lisované zeleninové šťávy.