tento příspěvek může zahrnovat affiliate odkazy. Jako Amazon Associate vydělávám z kvalifikačních nákupů.
vaše Taco úterý hra s Agua de Tamarindo, nebo Tamarind Vody. Určitě jste to viděli v mexických restauracích. Je to hnědé a kalné., Vypadá to trochu jako bahnité vodní kaluže po dobrém dešti. Dobrou zprávou je, že nechutná jako bláto. Je to vlastně vynikající! Tangy a sladké, což je perfektní párování pro všechny mexické pokrmy. Zde je krok za krokem, jak udělat tento osvěžující nápoj.
toto bude příspěvek“ Show Maggie ‚s Hands“. Výroba Agua de Tamarindo, nebo Tamarind voda, zahrnuje spoustu ruční práce – mnohem víc než ruční modelování. Začnete loupáním tamarindu ze skořápky. Tamarindová skořápka je jako arašídová skořápka., Zaskočí, ale masitá část uvnitř je lepkavá. Takže některé skořápky se budou držet masa. Snažte se vzlétnout co nejvíce. Pokud někteří zůstanou, Žádný problemo. Všechno budeme napínat později.
vařte je po dobu 5-8 minut. Nebude jim to vadit. Pak je nechte namočit, dokud se voda neochladí. Varování: bude to vypadat jako kaše, ale to je přesně to, co chcete.
umyjte si ruce a začněte mačkat. Oddělte membrány a semena od houževnatého masa. To je skvělé pro kiddos., Popadněte pár dětí, nebo si půjčte jednu od nadměrně pracující matky vedle. Budou rádi pracovat s tímto nepořádkem. Je to takový kašovitý druh uspokojení, že děti prostě milují-jako Play-Doh nebo dělat bahenní koláče.
nyní jej napněte. Pomocí lžíce zatlačte na houževnatý tamarind. Možná to budete muset udělat několikrát, abyste získali veškerou šťávu. Jakmile jste dostali všechny Tamarind šťávy ven, zlikvidujte zbytek. A smícháme všechno dohromady., Pokud ji však nebudete používat najednou, protože je tu jen tolik Agua de Tamarindo nebo tamarindová voda, můžete pít, napnout ji jednou a zbytek uložit na další den. Bude trvat v lednici až 3 dny. Upozornění: informujte prosím své rodinné příslušníky, že kontejner s něčím, co vypadá jako bláto, je něco, co nelze vyhodit!,
v neposlední řadě, přidat více vody do kontejneru a hodně cukru (Stévie, pokud hledáte pro nízké cukru, pití)… a vaše Agua de Tamarindo, nebo Tamarind Vody, je připraven pro vaše další Mexická fiesta. Užijte si to!
Agua de Tamarindo, nebo Tamarind Vody
Ingredients
- ▢ 15 pieces tamarind pods
- ▢ 12 cups water divided
- ▢ 1 cup sugar or, to taste
Instructions
-
Peel the tamarind.,
-
Přidáme oloupané tamarind a 3 šálky vody do velkého hrnce.
-
vařte 5-8 minut.
-
vypněte teplo a nechte vychladnout.
-
Jakmile se ochladí, pomocí čisté ruce, zmáčknout kašovité lusky oddělit maso a semena.
-
kmen tamarindovou šťávu ze semen a masa.,
-
pomocí lžíce zatlačte na sítko a extrahujte co nejvíce šťávy Tamarind z masa a semen.
-
Přidat napjaté tamarindovou šťávou do mixéru.
-
smíchejte šťávu po dobu 1 minuty.
-
Přidat zbývající vodu do velkého džbánu, smíšené šťávy a cukr podle chuti.,
-
podávejte přes led.
-
užijte si to!
Video
Poznámky
některé skořápky tamarindu se budou držet masa. Snažte se vzlétnout co nejvíce.
pak je nechte namočit, dokud se voda neochladí. Varování: bude to vypadat jako kaše, ale to je přesně to, co chcete.,