Arašídovou Omáčkou Recept
Arašídovou omáčkou je jedním z nejvíce populární Asijské omáčky. Omáčka jde perfektně s kuřecím satayem nebo hovězím satayem.
můj recept na arašídovou omáčku je 100% domácí a autentický. Je mírně kořeněná, vyrobená z aromatických látek, koření a suchých pražených arašídů.,
úžasná bohatá chuť tohoto receptu je bezkonkurenční. Je to nejlepší recept, který najdete online!
Další Recepty, které By Vás mohly zaujmout
- Kuřecí Satay
- Hovězí Satay
- Zelené Fazolky s Arašídovou Omáčkou
Jak si Vyrobit Arašídové Omáčce?
tento recept se snadno vyrábí od nuly., Vyžaduje následující složky:
- Pražené arašídy
- Palmový cukr nebo cukr
- Tamarind
- Sušené červené chilli
- Česnek
- Šalotka
- Galangal
- Lemongrass
tato metoda je tři-proces kroku. Nejprve rozemlete pražené arašídy. Můžete použít skladované plantáže suché pražené arašídy.
dále připravte a promíchejte kořenící pastu.
Chcete-li pikantní arašídovou satayovou omáčku, zahřejte olej a smažte kořenící pastu, přidejte mleté arašídy a vodu.,
přidejte tamarindovou šťávu, cukr, sladkou sójovou omáčku a sůl k ochucení omáčky.
namáčecí omáčka je připravena, když se olej a omáčka oddělí.
Asijské Arašídové Omáčce
Tato omáčka je velmi populární v Jihovýchodní Asii; téměř každá země má své arašídové omáčka recept.
existuje Thajská, Vietnamská, Malajská, indonéská verze a tak dále, ale nejlepší arašídová omáčka se nachází v Malajsii.
recept, který dnes sdílím, je nejlepší ze všech. Chuť je vynikající, bohatá a složitá!,
jakmile to zkusíte, nikdy se nevrátíte k omáčce z arašídového másla nebo k jakýmkoli receptům používajícím arašídové máslo jako hlavní složku.
co jíte s arašídovou omáčkou?
arašídová omáčka je všestranná a dobře se hodí k různým pokrmům.
kromě omáčky satay dipping můžete použít jako salátový dresink.
chutná skvěle na nudlích a jarních rolích, například: Goi Cuon vietnamské čerstvé jarní závitky a letní rohlíky.
je to stejně chutné na kuře, tofu, rýžových koláčích a různých asijských pokrmech.,
můžete jej také použít v míchaných smažených pokrmech.
Nejčastější Otázky
mohu Použít Arašídové Máslo Místo Arašídy
Pro nejlepší a autentické chutě, nedoporučuji arašídové máslo jako náhrada.
Jak mohu ukládat arašídovou omáčku?
můžete jej uložit do chladničky po dobu až jednoho týdne. Ujistěte se, že omáčku skladujete v nádobě nebo v misce těsně pokryté plastovými zábaly.
Chcete-li sloužit, stačí omáčku ohřát v mikrovlnné troubě po dobu 1 minuty.
omáčku můžete také zmrazit v mrazáku., Chcete-li sloužit, rozmrazte omáčku na pokojovou teplotu a ohřejte v mikrovlnné troubě.
kolik kalorií na porci?
tento recept je 231 kalorií na porci.
co podávat s tímto receptem?
tato omáčka se nejlépe podává s kuřecím satayem. Omáčku můžete také použít pro následující recepty.
5 tajemství až 20 min Večeře
získejte triky pro rychlé & snadná jídla!,ste
Koření Vložit:
- 8 sušených červených chilli, nasazený a namočené v teplé vodě
- 3 stroužky česneku, oloupané
- 4 stroužky malé šalotky nebo pearl cibule, oloupané
- 1 stonek citronové trávy, nakrájíme na proužky 3, používejte pouze 1 pás ve spodní části
- 1/2 palce galangal, oloupané
Návod k použití
- Rozdrtit arašídy s maltou a paličkou, nebo použít kuchyňský robot, aby mleté arašídy., Zrušit.
- V malé misce, přidejte tamarind buničina plus 1/4 šálku teplé vody. Odložte na 15 minut. Stlačte a extrahujte šťávu z buničiny tamarind a zlikvidujte. Udržujte tamarindovou šťávu.
- Kotleta na Koření Vložit ingredience nahrubo, transfer do robotu a směs do velmi jemné. Přidejte několik polévkových lžic vody, které pomáhají mísit.
- v omáčce zahřejte olej na mírném ohni a přidejte kořenící pastu.,
- přidejte zbývající dva proužky citronové trávy do koření. Smažte kořeněnou pastu, dokud nebude aromatická a vůně pikantní.
- přidejte mleté arašídy, vodu, tamarindovou šťávu, sůl, cukr, koriandrový prášek a sladkou sójovou omáčku. Míchejte dobře kombinovat.
- Snížit arašídovou omáčkou na středně mírném ohni, míchat nepřetržitě po dobu asi 5-10 minut, nebo dokud arašídové omáčka nezhoustne do požadované konzistence, nebo dokud olej a arašídové omáčka odděluje.,
- Let cool at room temperature and serve with satay.
Nutrition Information
8
Serving Size
1
Amount Per ServingCalories 231Total Fat 16gSaturated Fat 2gTrans Fat 0gUnsaturated Fat 13gCholesterol 0mgSodium 299mgCarbohydrates 19gFiber 3gSugar 11gProtein 6g
- Share
- Tweet
- Pin4.1K