celozrnné vafle fandit, “ Weeeeeeeekend!!“Ty lehce svěží zevnějšek, něžný, načechraný vnitřek, a kapsy tak jasně určené pro plnění s rozteklé máslo a vlnky čistý javorový sirup se ráno okamžitě zvláštní. Vafle mají atmosféru větší úsilí než palačinky, takže vás nechávají hýčkat, ale jak uvidíte, tento konkrétní zdravý vaflový recept se spojí v jedné misce (váš mixér!)., Těsto je připraveno jít za 10 minut, což je pohodlně o tom, jak dlouho bude váš vaflový výrobce muset předehřát.
ve skutečnosti přejděte a zapojte výrobce vafle. Pravděpodobně se skrývá v zadní části skříně, zaklíněný za toustovací troubou a výrobníkem smoothie, který si slibujete, že budete používat.
Smoothies může začít v pondělí. Dnes je to všechno o zdravých celozrnných Vaflích s jablečnou omáčkou!
díky lehčímu seznamu ingrediencí se tyto báječné vafle plní a jsou zdravé., Cítit se skvěle jíst je tento víkend, pak uložit několik do mrazáku a opékat je na všední den ráno, než se vydáte do práce. Nejzdravější mrazicí vafle jsou ty, které si vyrobíte, a tento recept je ideálním místem pro začátek.
Jak Udělat Nadýchané celozrnné Vafle
stejně Jako všechny hodné vafle recepty, jsou máslové, aniž by byl mastný, nádherně vzdušné uvnitř, a lehce křupavé na vnější straně. Několik ingrediencí umožňuje tento chutný výkon:
- Bílá celozrnná mouka., Je to 100% celozrnné a má všechny stejné zdravotní přínosy jako běžná celozrnná mouka, ale její chuť je mnohem mírnější. Pokud jste nevěděli, že jíte nejlepší bílé celozrnné vafle, předpokládali byste, že byly vyrobeny z běžné univerzální bílé mouky (a Vaši vybíraví jedlíci budou předpokládat totéž!).
- neslazená jablečná omáčka. Jeden z nejstarších zdravých triků pečení v knize a jeden z nejlepších! Přestože jsou nízkotučné celozrnné vafle (výkon obvykle dosažený roztaveným máslem), jsou tyto vafle neuvěřitelně něžné., Vyměnil jsem více než polovinu másla za jablečnou omáčku se skvělými výsledky.
- máslo. Ano, potřebuješ. Máslo je to, co umožňuje vafle křupat na vnější straně. Pokud nechcete používat máslo, můžete místo toho vyměnit roztavený, chlazený kokosový olej.
Nyní, protože domácí vafle jsou nejčastěji vaří o víkendech, a protože na víkend, raději jsem max lenost a minimum nádobí, jsem se rozhodl zjistit, jestli bych mohl udělat vafle těsto pomocí mixer.,
měl jsem divoký úspěch mixéru s dalšími zdravými recepty na snídani, jako jsou tyto palačinky z banánových ovesných vloček a tyto muffiny z banánových ovesných vloček, takže jsem si myslel, že uvidím, zda stejný přístup může fungovat i pro vafle.
skóre! Bál jsem se, že vafle budou tvrdé nebo žvýkací, ale byly pozoruhodně vzdušné. Líbilo se mi, že jsem mohl nalít těsto přímo z hubice mixéru do mého vafle výrobce příliš. O jednu mísu méně na mytí.,
Recept Variace
- Pokud byste chtěli, celozrnné vafle vegan, nemám konkrétní návrh od receptu na vejce, *ale* I, že bys mohl zkusit vyměňovat len vejce. Pokud se s tím rozhodnete hrát, rád bych slyšel, jak to jde!
- pro bezlepkové vafle vyměňte bílou celozrnnou mouku za bezlepkovou mouku 1:1, jako je tato. (SPOILER: mám také * úžasný * bezlepkový vaflový recept, který bude v mé nadcházející kuchařce, kterou si každý bez ohledu na stravu zamiluje.,)
- Mix-ins. Chocolate chip celozrnné vafle, borůvkové celozrnné vafle, pekanové celozrnné vafle, co si jen vzpomenete! Po smíchání složte asi ½ šálku jakýchkoli směsí, které se vám líbí, do těsta. (POZNÁMKA: Pokud dělat čokoládové vafle, nechte těsto vychladnout před přidáním—stroj je čepel může zahřát těsto, což čokolády tát.) Můžete také posypat mix-iny na jednotlivé vafle před uzavřením vafle výrobce.,
Jak Zmrazit Vafle
- Uspořádat vařené vafle na chladící stojan a nechte úplně vychladnout. Přeneste na plech vyložený pergamenem. Pokud chcete menší porce (nebo chcete vafle zmenšit tak, aby se vešly do toustovače), nejprve je rozdělte do sekcí.
- vložte plech do mrazničky, dokud vafle neztvrdnou.
- přeneste do sáčku na zip a vytlačte co nejvíce vzduchu, než jej utěsníte.,
- označte tašku datem (vždy si Děkuji později, když to udělám), pak zmrazte až 3 měsíce.
Ohřát Zmrazené Vafle v Troubě
- Předehřejte troubu nebo topinkovač troubě na 350 stupňů F.
- Uspořádat zmrazené vafle na pergamenu lemované plech.
- pečte 7 až 10 minut, dokud nejsou vafle ostré a zahřáté.,
Ohřát Zmrazené Vafle v Pravidelném Toustovač
- zjistil jsem, že pokud nemáte toustovač s opravdu širokou sloty a fantazie nastavení teploty, vnějšími mají tendenci hořet před středů jsou horké.
- Jako řešení, ohřát zmrazené vafle pomocí své pravidelné toustovač, místo vafle na talíř a do mikrovlnky na minutu nebo dvě, první na teplo přes. Odtamtud, křupavé vnější strany ve vašem pravidelném toustovači.,
Doporučené Nástroje, aby se celozrnné Vafle
- Pro standardní vafle železa, který je snadno ukládat, cenově dostupné, a vaří chutné vafle, vlastním a doporučuji tento jeden.
- Blender: toužil jsem po vysoce výkonném mixéru, jako je tento. Také jsem použil a doporučil tento cenově dostupnější a tento.
Mixér celozrnné Vafle
Instructions
-
Preheat your waffle maker., Pokud je to žádoucí, Předehřejte troubu na 200 stupňů F, aby se šarže vaflí udržely v teple.
-
jablečný kompot, mléko, máslo, vejce, javorový sirup a vanilkový extrakt a v mixéru. Posypeme moukou, práškem do pečiva, skořicí a košer solí. Směs jen do kombinace, pozastavení mixér seškrábat po stranách podle potřeby.
-
vařte těsto podle pokynů výrobce vafle. V případě potřeby položte vafle na plech a udržujte v troubě v teple., Užijte si okamžitě se svými oblíbenými oplatky.
poznámky
- viz blog post výše pro krok za krokem zmrazit a ohřát vafle.
- vafle můžete také chladit až na 1 den.,
Výživa
Připojte se ještě dnes a začít šetřit své oblíbené recepty
Vytvořte si účet snadno uložit své oblíbené projekty a návody.
registr