BLT Quiche – Classic BLT chutí se snídaní twist! Tento quiche je naloženo s anglickou slaninou, zelené, rajčata a další, aby vaše snídaně nebo brunch na další úroveň! (Bez lepku & Paleo-Friendly)
jsem si jistý, že máme nepsané rodinné cíle se snaží rozbalit BLT (slanina, salát, rajče) směs v každé možné podobě.,
milujeme sendviče BLT, ale také používáme toto kombo k tomu, abychom vylepšili kuřecí salát, plněné avokádo, nasekaný salát BLT a další.
několik z vás požádalo o další nápady na brunch a snídani a toto BLT quiche je dokonalým řešením! Všechny ty chutné BLT příchutě zabalené do snadného, lahodného quiche, které můžete udělat pro luxusní brunch nebo týdenní přípravu jídla.
zde je návod, jak snadné je…
co jde do BLT QUICHE
dobrá koláčová kůra. Bez ohledu na druh koláčové kůry, kterou milujete, uděláte-tradiční, bezlepkové, paleo atd., V obchodě zakoupené koláčové krustové hře není žádná ostuda, ale milujeme tento recept na bezlepkovou koláčovou kůru (a milovali jsme ji dříve, než jsme byli bez lepku). Můžete také přeskočit kůru a pečeme je v muffinových šálcích (takto).
vejce + mléko ( naše je nemléčné). V typickém quiche byste zahrnuli 1/2 šálku mléka nebo smetany na 1 vejce, abyste získali podpisový pudink. Ale v mlékárenském quiche často pracujete s tenčími, méně bohatými mlékárenskými mléky, takže si s poměry trochu hraji. Používáme 8 vajec + 1 šálek mléka. Máme rádi neslazené mandle nebo kešu, ale cokoli pijete, bude fungovat!,
slanina. Spousta slaniny jde do tohoto BLT quiche! Hledám nezajištěnou slaninu, a měli hodně štěstí s Coleman je, Pedersens, Applegate, atd.
špenát nebo zelenina. Špenát je naše rodina je go-na tmavě listnaté zelené, protože je to tak mírné. Pokud se vám líbí něco odvážnějšího (chard, kale atd.) do toho!
rajče. Do mého BLT quiche přidávám velká nakrájená rajčata nebo poloviční hroznová/cherry rajčata. Větší kusy, aby věci dostaly příliš vodnaté a držet jejich tvar a textura trochu lepší.
trochu cibule. Chcete-li zaokrouhlit příchutě, přidám malé množství cibule nebo šalotky., Všiml jsem si, když jsem to přeskočit–to opravdu spojuje všechno dohromady!
čerstvé bylinky (volitelné). Chcete–li dokončit svůj BLT quiche, můžete po pečení přidat posypeme čerstvými bylinkami-koriandr, bazalka a petržel jsou moje faves.
promluvme si o slepé pečicí kůře pro BLT QUICHE:
„slepé pečení“ peče koláčovou kůru bez plnění., Proces pomáhá nastavit kůrku a je často používán ve dvou směrech–plně vaření kůry před přidáním tepelně neupravené plnění (jako pudink koláč) nebo částečně vaření kůru před přidáním kapaliny nebo velmi mokré plnění (jako koláč).
před pečením nebo slepým pečením kůry před provedením BLT quiche pomůže udržet vaši kůru v mokrém stavu. Je to naprosto stojí za to dělat a já vřele doporučuji ne přeskočit tento krok.
V dezert, koláč, jsem často propíchněte koláč krustou, aby pomoci vyhnout se nafoukla, ale s koláč náplň je příliš tekuté (a bude probíhat přes ty díry)., Místo toho lemuji nevařenou koláčovou kůru pergamenem a vážím ji sušenými fazolemi nebo keramickými (opakovaně použitelnými) koláčovými váhami.
JAK SLEPÝ PEČEME KRUSTU NA QUICHE:
- Předehřejte troubu na 375 stupňů F.
- Jemně zatlačte dolů, čtverec pergamenu na spodní části připravené, nepečený koláč krustou.
- nalijte nějaké koláče nebo sušené fazole, abyste zvážili pergamen. (Děláme to tak, aby se v troubě nenafouklo a nevytvořilo nerovný základní povrch).
- pečte 15-20 minut nebo dokud není dno nastaveno,ale kůra je stále světlá.,
- odstraňte pergamen + hmotnost koláče / fazole, přidejte náplň a jděte odtamtud!
FAQ + TIPS & triky pro tento BLT QUICHE
jaký recept na koláčovou kůru používáte? Naším současným favoritem je tato bezlepková koláčová kůra, která může být vyrobena se zkrácením nebo máslem v závislosti na vašich dietních potřebách. Pokud nejste bez lepku, tenhle je do značné míry odolný proti selhání. (Pokud chcete, můžete vždy použít kůrku zakoupenou v obchodě!).
PALEO? ŽÁDNÝ PROBLÉM! Budete jen muset vyměnit ve své oblíbené Paleo kůry., Tenhle a tenhle oba mají nadšené recenze!
Jak získat opravdu hladkou náplň QUICHE. Uniformita je název hry v quiche, takže hledáte náplň, která je co sametově hladká. Mým nejlepším doporučením je použít mixér nebo ponorný mixér pro super hladké výsledky. (Miluji tento ponorný mixér pro takové práce.)
mohu použít jiný druh mléka? Jo! Můžete použít cokoli, co pijete pro vaše BLT quiche, ať už je to mléčné nebo nemléčné (kešu, mandle, oves, rýže atd.). Stačí jít na neslazené, pokud je to možné., (Také: nepoužívám kokosové mléko pro quiche, protože kokosová příchuť prochází více, než se starám.)
tento krok nevynechávejte! Vzhledem k tomu, že vytáhnete BLT quiche, když je to trochu kolísavé ve středu, je důležité nechat quiche vychladnout, než jej nakrájíte. Pokud to okamžitě vyříznete z trouby, bude to mazlavý, kapající nepořádek. Věř mi!
můžete zmrazit QUICHE? Ano! Můžete zmrazit jednotlivé plátky nebo celé pečené quiche., Budete zmrazit je plně vařené, pak ohřát v troubě na 350 stupňů F po dobu asi 20 minut, nebo můžete pop plátky do mikrovlnné trouby pro rychlou re-teplo.
milujete tento recept QUICHE?, I BET YOU’D LIKE…
- Paleo Mini Quiche
- BLT Salad with Creamy Ranch Dressing
- Roasted Breakfast Potatoes & Veggies
- Potato & Egg Breakfast Tacos
HELPFUL FOR THIS RECiPE:
Description
Classic BLT flavors with a breakfast twist., Tento plně naložený recept BLT quiche má snídani nebo brunch na další úroveň! (Bez lepku + Paleo Friendly)
Složení
- 1 (9″) koláč (bez lepku nebo paleo, podle potřeby)
- 2 šálky špenátu nebo baby špenát
- 1/4 šálku jemně mletého cibule nebo šalotka
- 1 šálek velké na kostičky nakrájené rajčata (nebo polovinu cherry/hroznové rajčata)
- 8 oz. slanina, křupavá a rozpadlá
- 8 vajec
- 1 šálek mléka (máme rádi neslazené mandle nebo kešu–použijte to, co pijete!)
- 1/2 lžičky. sůl
- 1/2 lžičky., pepř
- volitelné: 2 polévkové lžíce. čerstvé bylinky na ozdobu, jako je koriandr, bazalka nebo petržel
Návod k použití
- Předehřejte troubu na 375 stupňů F.
- Připravte si koláč kůru pro „slepé pečení“ (pečení bez náplně). Jemně poklepejte kus pergamenu na dno nevařené koláčové kůry. Nalijte nějaké koláče nebo asi 1-1 1/2 šálků sušených fazolí, abyste zvážili pergamen.
- předpečte kůru při 375 stupních F po dobu 15-20 minut, nebo dokud není nastavena, ale není zlatá., (Bude pokračovat ve vaření v troubě jako quiche peče.)
- odstraňte kůru z trouby a opatrně odstraňte pergamen a koláče závaží / fazole.
- snižte teplotu trouby na 350 stupňů F.
- připravte náplň quiche. Do předpečené koláčové kůry přidejte špenát, cibuli, rajčata a vařenou slaninu.
- ve střední misce rozšleháme vejce, mléko, sůl a pepř. Metla nebo směs s ponorným mixérem až do úplného vyhlazení.
- nalijte směs vaječného pudinku do koláčové kůry přes zeleninu / slaninu.,
- Položte koláč na plech (aby se zabránilo jakékoli skvrny) a pečeme na 350 stupňů F po dobu 40-50 minut, nebo dokud se téměř celý koláč je nastaven, ale v centru je to *trochu* vratký. (Bude se i nadále nastavovat, jak se ochladí.)
- nechte quiche vychladnout alespoň 15-20 minut před krájením., (Centrum by mělo již být vratký)
- Kategorie: snídaně, víkendová pozdní Snídaně
- Metody: Pečení
- Kuchyně: Americká, francouzská
Klíčová slova: BLT quiche, paleo koláč, bezlepkový quiche, slaninou quiche, rajče, špenát quiche, špenát quiche, mléčné zdarma quiche
<a href=“>
