Caldo Siete Mares je velmi slavný rybí vývar, v Ensenada, Baja California, když jdete na procházku do Mercado Negro (rybí trh), najdete širokou škálu čerstvých ryb a crustaceaos, z tuňáka, krevet, co si jen vzpomenete, Mercado Negro má.
sdílím s vámi tento recept, protože vám ukazuje, jaké věci jsem vyrůstal, když jsem žil v Ensenadě., smažit omáčku na pánvi s řepkový olej, zatímco omáčka se vaří, dát do půl litru vody na pekáč, velký dost na to, mít všechny ingredience, přidejte brambory a mrkev a projít přes síto omáčkou, přidáme sůl podle chuti a vařit zeleninu po dobu 5 minut, poté přidáme mořské plody koktejl sáček a pokračovat vaření po dobu 5 minut, pak přidejte špetku oregano a přidejte mušle, chobotnice a krabí maso a vaříme další 3 minuty a přidáme ryby a krevety na konci, vařit po dobu 5 min, nebo dokud ryby a krevety se vařit, zkontrolujte, jestli to potřebuje více soli, a pak vypněte zdroj tepla.,
podávejte v misce a posypte koriandrem a vymačkejte trochu vápna.
Tipy
- můžete najít všechny mořské jídlo na ryby obchodník
- Zeptejte se svého rybami vyčistit a připravit chobotnice pro vás a vaříme ve vodě
- Chipotle pasta je široce dostupné ve waitrose
- můžete přidat, nebo se vyhnout, jak mnoho mořských potravin, které chcete
Listo!
Provecho!