- Sdílení
- Tweet
- Pin2789
- Yummly31
Camarones al mojo de ajo! Klídek! Vynikající! No, pokud máte rádi krevety, česnek, citron a máslo! Zmínil jsem se o tom několikrát, když vysílání krevety recepty, ale jsem tak šťastný, můj lepší polovina miluje krevety v těchto dnech. Byla doba, kdy ani neuvažoval o tom, že by ji ochutnal. V pátek připravuji jídlo na společný oběd, na který jdu., Takže většina pátek jsem docela unavený a nemají moc energie, aby si kreativní k večeři. Proto se mnohokrát rozhodnu pro recepty z mořských plodů, které se připraví v pátek. Camarones al mojo de ajo se také nazývají camarones al ajillo. Mnohokrát sloužil nad těstovinami, ale užili jsme si to s křupavým chlebem, který byl opečený.
ten okamžik, kdy se dostanete na poslední krevety a tam jsou dva z vás jíst. Co děláš?
No, samozřejmě jsem nechal svou lepší polovinu vzít poslední krevety. Ale odmítá! Ano! Dělám si srandu.,
Camarones Al Mojo de Ajo-Garlic Shrimp
6-7 stroužky česneku, mleté
Návod k použití
Návod
-
Sezóně očištěné krevety se solí a pepřem na obou stranách., Zrušit.
-
v pánvi zahřejte 3 polévkové lžíce olivového oleje na střední/nízkou teplotu. Jak se pánev zahřívá, pokračujte a přidejte česnek.
-
po několika minutách přidejte vločky krevet a červeného pepře. Saute po dobu 3 minut otáčením krevet podle potřeby.
-
přidejte kůru a šťávu z citronu. Přidejte máslo a petržel. Dobře promíchejte, abyste se spojili. Chuť na sůl a pepř., Nalijte bílé víno nebo pivo a pokračujte ve vaření ještě 1 minutu. Podávejte ihned. Výnosy 4 předkrm porce.
pokud máte šanci, podívejte se na můj You Tube kanál. Mám malou sbírku krátkých výukových videí. Nejsou efektní ani profesionální a existuje mnoho prostoru pro zlepšení. Ale je to jen proto, aby vám rychlý přehled o tom, jak některé z těchto receptů dohromady., Doufejme, že brzy budu moci střílet na lepším místě a ne na mé temné malé kuchyni.
příště dám tomuto receptu pikantní mexický twist! Chile piquin, chile morita, stříkající stříbrná tequila nebo mezcal!
kromě koriandru nebo petrželky, s jakými dalšími čerstvými bylinkami si vaření užíváte?
čerstvé mořské plody zde nejsou hojné, takže hledám kvalitní zmrazenou odrůdu., Jsem skromný, pokud jde o nákup surovin, ale utratím trochu víc za mořské plody, abych zajistil, že je to dobrá kvalita.