Tento recept na klasický citron piškotový dort s smetanový sýr poleva je jednoduchá, ale elegantní dort, který je plný sladké-koláč chuť citronu – ideální pro narozeniny nebo jiné zvláštní příležitosti!
když je čas na oslavu narozenin, je nevyhnutelné, že někdo z mé rodiny požádá o citronový dort. Tento citronový bundt dort je intenzivně ochucený a poleva ho opravdu převezme přes vrchol!, Podávejte tak, jak je, nebo s lžící malinové omáčky.
s citronovým dezertem se nikdy nemůžete pokazit, je to vždy lehká a osvěžující možnost ukončit jídlo. Tento citronový dort je nabitý citrónovou příchutí. Je dokonale sladká a vlhká a poleva ze smetanového sýra ji opravdu převezme přes vrchol!
jak si vyrobit citronový dort?
tento recept začíná standardními přísadami dortů, jako je mouka, cukr, máslo a vejce., Podmáslí pomáhá dát dortu skvělou texturu a spousta citronové kůry jde do těsta pro výraznou citrusovou chuť. Poté, co dort vyjde z trouby, je kartáčován citronovým sirupem pro další zvýšení chuti. Posledním krokem je přidání velkého množství polevy ze smetanového sýra. Nakrájejte dort a pak si užijte!
Tipy na citronovou bábovku
- Použít microplane na kůru vašeho citrony, to funguje mnohem lépe, než standardní box struhadlo!
- ujistěte se, že jak mastnotu a mouku pánev tak, že dort bude snadno uvolnit., Já používám rostlinný olej vaření sprej silně olej na pánvi, přidejte trochu mouky, aby se dno pánve a míchejte, dokud vše je potažené.
- pokud dáváte přednost živějšímu barevnému dortu, můžete do těsta přidat několik kapek žlutého potravinářského zbarvení.
- můžete použít jakýkoli styl bundt pánve, který se vám líbí, použil jsem klasickou pánev, ale v dnešní době existuje tolik různých pánví bundt!
jak dlouho trvá, než se dort bundt ochladí?
než jej vyjmete z pánve, budete chtít nechat dort vychladnout asi 10 minut., Může trvat až hodinu, než se váš dort úplně ochladí, jakmile je z pánve. Je důležité počkat, až se váš dort ochladí, než přidáte polevu, jinak by se poleva mohla roztavit.
Jak mráz koláč
můžete frost dort tím, že prostě uvedení poleva na vrcholu a šíří ji kolem dort s posunem špachtlí, nebo si můžete potrubí poleva na dort. Chcete-li získat styl zobrazený na fotografiích, budete potřebovat potrubní tašku vybavenou velkým kulatým hrotem., Začněte ve spodní části dortu a potrubí vyrovnejte dort do otvoru ve středu. Opakujte proces celou cestu kolem dortu. Poté můžete použít ofsetovou stěrku k vyhlazení polevy, která přistála na vnitřní straně dortu.
To je nejlepší citron dort, co jsem kdy ochutnal, je ideální pro každý den zákusek, narozeniny, večírky, svatební sprchy, co si jen vzpomenete!,e recepty
- Ice Cream Sandwich Cake
- Zemětřesení Dort
- Berry Dort Dort
- Arašídové Máslo Čokoláda Lepkavý Máslo Dort
- Čokoládový Kokosový Dort
Tisk Pin
Citrónovou Bábovku
For the frosting
- 8 ounces cream cheese softened
- 4 tablespoons butter
- 4 tablespoons milk
- 4 cups powdered sugar
- Optional garnishes: lemon zest and mint sprigs
Instructions
-
Preheat the oven to 350 degrees F., Velkoryse namazat pak mouku bundt pánev.
-
Krém máslo a 2 šálky krystalový cukr s elektrickým mixer vybaven pádlo přílohu do světla a nadýchaný, asi 3-4 minut.
-
se směšovačem při střední rychlosti přidejte vejce, 1 najednou a přidejte citronovou kůru.
-
ve střední misce smíchejte mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl.,
-
v jiné misce kombinujte 1/4 šálku citronové šťávy, podmáslí a vanilky.
-
přidejte směsi mouky a podmáslí střídavě do těsta, počínaje a končící moukou.
-
Nalijte těsto do pánve a pečeme 50-60 minut, dokud dort tester vyjde čistý.
-
ochlaďte na pánvi po dobu 10 minut.,
-
kombinujte 1/4 šálku granulovaného cukru s 1/4 šálku citronové šťávy a vložte do mikrovlnné bezpečné mísy. Mikrovlnná trouba po dobu 30-45 sekund, dokud směs není velmi horká.
-
míchejte horkou směs, dokud se cukr nerozpustí.
-
Zatímco dort je stále v pánvi, mrholení polovina sirup přes vrchol (což bude spodní část dortu, když jste invertovat). Několikrát poklepejte na pánev na pult, abyste uvolnili dort a poté převrátili na chladicí stojan.,
-
Mrholení zbývající sirup nad tím, co je teď na vrcholu dortu. Polovina sirupu by měla být na dně a polovina nahoře.
-
Cool úplně poté přeneste na servírovací desku.
-
poleva:
-
, Beat smetanový sýr a máslo s mixérem, dokud se důkladně v kombinaci, 1-3 minuty.
-
přidejte mléko a porazit kombinovat.,
-
Pomalu přidávejte práškový cukr a míchejte, dokud se důkladně v kombinaci.
-
umístěte polevu do potrubního sáčku vybaveného velkým kulatým hrotem. Začněte z vnější strany dortu a trubkové pruhy polevy ze spodní části dortu do vnitřku dortu.
-
použijte ofsetovou stěrku k vyhlazení polevy na vnitřní straně dortu.
-
ozdobte citronovou kůrou a větvičkami máty, pokud je to žádoucí,pak nakrájejte a podávejte.,
Poznámky
Výživa
Tento příspěvek byl původně publikován dne 7. února 2016 a byl aktualizován dne 4. září 2019 s novým obsahem.