AJ Jacobs, autor roku života biblicky, a Dr. Don Colbert oba studovali Bibli pro nutriční stopy o Ježíšově stravě.
Jak se jeho jídlo lišilo?
lidé v Ježíšově době jedli převážně rostlinnou, čistou stravu. V této oblasti světa byla čočka, celá zrna, ovoce, zelenina, data, ořechy a ryby docela populární. Pro občerstvení někteří dokonce jedli kobylky a cvrčky! Všechny tyto potraviny poskytovaly správnou a uspokojující výživu bez přebytečných tuků nebo cholesterolu.,
mnozí jedli většinu svého jídla syrového, což také přináší další zdravotní přínosy. Další žvýkání, které surové potraviny vyžadují, spaluje další kalorie. Navíc vaření některých potravin ohrožuje jeho nutriční hodnotu.
také bez chladniček bylo těžší jíst obrovské steaky, desky žeber nebo obrovské množství masa při každém jídle. Proto je pravděpodobné, že Ježíš a jeho následovníci jedli malé červené maso nebo drůbež.,
Kromě toho, Jacobs a Colbert uvěřit, že nejen, že lidé v Ježíšově době jedli více rostlinné stravy, ale také si myslím, že naše těla byly navrženy tak, aby jíst převážně rostlinnou stravu – podobné tomu, co Ježíš jedl.
Jak to ukazuje věda?
posoudit, jak naše těla jsou potenciálně určené k jídlu, vědci zkoumali naše zubní záznamy a dospěl k závěru, že lidé jsou více hodí pro rostlinnou stravu s málo masa – zejména červeného masa.
v našich ústech máme čtyři psí zuby, osm čelních zubů a mnoho stoliček, v závislosti na vaší zubní historii.,
- naše čtyři psí zuby jsou navrženy tak, aby roztrhaly maso. Více tohoto typu zubů je převládající v ústech masožravců, jako jsou aligátoři, vlci nebo žraloci.
- naše osm čelních zubů, známých také jako řezáky, se používá k kousnutí ovoce a zeleniny.
- většina našich zubů jsou však stoličky, které se nacházejí směrem k zadní části úst. Používají se k mletí a rozdrcení rostlin a semen.
protože většina našich zubů jsou stoličky, Dr. Colbert věří, že naše těla jsou většinou určena pro rostlinnou stravu., Masožravci, na druhé straně, mají mnohem více než čtyři psí zuby a mají čelisti, které jsou navrženy tak, aby kousaly kusy masa.
naše sliny jsou navíc alkalické a plné enzymů, jako je amyláza, které jsou určeny ke zpracování rostlin a sacharidů. Po analýze a porovnání s jinými zvířaty Dr. Colbert postuluje, že to znamená, že jsme vhodnější pro trávení rostlin místo masa. Masožravci mají naopak většinou kyselé sliny bez amylázy.
také po porovnání délky našich střev s délkou masožravců Dr., Colbert také předpokládal, že jsme navrženi k jídlu většinou rostlin. Naše střeva jsou čtyřikrát delší než my. U masožravců jsou jejich střeva v průměru pouze dvakrát delší než jejich výška. To umožňuje, aby maso prošlo trávicím traktem rychle, než začne hnitět.
náš delší trakt však umožňuje více času na zpracování komplexních sacharidů v rostlinách. Nicméně, jak jíme maso s malým množstvím vlákniny, zejména červeného masa, má vyšší šanci na uvíznutí v našich střevech – způsobuje zácpu nebo nadýmání., Ve skutečnosti, protože Ježíš a lidé kolem něj jedli převážně rostlinnou stravu s malým červeným masem, v Bibli není zmínka o „zácpě“.
Jak mohu jíst více jako Ježíš?
Na základě Bible a historických záznamů Ježíš s největší pravděpodobností jedl stravu podobnou středomořské stravě, která zahrnuje potraviny jako kale, piniové oříšky, data, olivový olej, čočka a polévky. Oni také pečené ryby.
AJ Jacobs a Dr. Colbert oba spojil s Dr. Oz Show vypracovat soubor pokynů pro jíst více jako Ježíš:
1., Vypočítejte si čas na snídani a podle toho „přerušte svůj půst“: Ježíš snědl snídani velmi brzy, aby mohl mít energii a palivo pro celodenní práci. Měli byste být lámání svůj půst každé ráno 12 hodin po posledním jídle předchozí den. Pokud jste měli večeři v 6 hodin, měli byste druhý den ráno v 6: 00 přerušit svůj půst
2. Zdržovat se nad obědem: mnoho lidí spěchá přes oběd, jíst u svých stolů v práci, a vlk dolů jejich jídlo. Klíčem k jídlu jako Ježíš je dělat oběd vaše největší jídlo a jíst v co největší uvolněné atmosféře, jak je to možné.
3., Jezte lehkou večeři ve 4: 00: váš trávicí systém by neměl pracovat na overdrive, když byste měli spát. Jezte večeři co nejdříve večer.
4. Víno a chůze: To by nemělo být zaměňováno s vínem a večeří. Víno hrálo důležitou roli v Ježíšově životě a zdraví. Pili červené víno s jídlem. Je to dobré pro srdce. Ale nepřehánějte to!