většina komerčně dostupných chlebů obsahuje rafinovanou bílou mouku. To neobsahuje žádné vlákno a může způsobit zvýšení hladiny cukru v krvi.

dokonce i „pšeničný chléb“může být vyroben z rafinované pšenice a ne celozrnného.

některé značky, které identifikují svůj chléb jako „sedm zrn“ nebo „devět zrn“, používají tato zrna pouze na kůře, zatímco většina chleba se stále skládá z rafinované bílé mouky.,

znalost balení a označování chleba může pomoci lidem s diabetem vybrat vhodný produkt.

Zde jsou čtyři typy chlebů, které mohou být zdravější volby pro kontrolu diabetu:

Vlákno obohacené celozrnné pečivo

Vlákno je druh sacharidů, které tělo nemůže strávit. Udržuje střeva pravidelně a pomáhá podporovat pocit plnosti. Vláknina může také pomoci kontrolovat hladinu cukru v krvi.studie

ukázaly, že rozpustná vláknina může zpomalit rychlost trávení a snížit nárůst hladiny cukru v krvi po jídle.,

proto se říká, že vláknina snižuje GI skóre jídla.

přidání rozpustné vlákniny do chleba může člověku pomoci spravovat hladinu cukru v krvi.

celozrnné chleby obohacené vlákny jsou však stále relativně vysoké v sacharidech, takže je důležité je jíst s mírou.

člověk by měl také konzumovat chléb vedle režimu cvičení a dalších zdravých životních možností.

vícezrnný sendvičový chléb

mnohozrnný chléb má vysoký obsah sacharidů, ale má tendenci obsahovat celá nerafinovaná zrna s vysokým obsahem přirozeně se vyskytujících vláken., To může pomoci snížit dopad sacharidů na hladinu cukru v krvi.

Při výběru celozrnného chleba, lidé by měli najít ten, který obsahuje složky, jako jsou oves, quinoa, pohanka, celozrnné pšenice, hnědá rýže, otruby a ječmen.

celá zrna mají nižší skóre GI než pšeničná mouka a mnoho zrn obsahuje další živiny, jako je zinek, vitamín E a bílkoviny.

tortilly s nízkým obsahem sacharidů

tortilly mohou poskytnout chutnou, všestrannou a někdy zdravější volbu pro sendviče.,

Výrobci jsou stále více poskytuje širší škálu low-sacharidů tortilly apelovat na zdraví-vědomé spotřebitelů.

Mnoho z těchto low-sacharidů tortilly přidali vlákniny na snížení sacharidů počítat. Některé tortilly obsahují složky s nízkým obsahem sacharidů, jako jsou prášky na syrovátku a sójové bílkoviny.

lidé mohou používat tortilly s nízkým obsahem sacharidů, protože by používali chléb a zabalili své oblíbené sendvičové ingredience do tortilly. Můžete také použít tortilly pro mini pizzy, domácí burritos a tacos.,

chléb bez zrna

snad nejlepší volbou pro chléb šetrný k cukrovce je ten, který neobsahuje mouku ani zrna.

chleby bez mouky jsou k dispozici a jsou dobrým zdrojem vlákniny. Jsou však stále bohaté na sacharidy.

specializované obchody se zdravou výživou mohou prodávat chleby bez zrna vyrobené z přísad, jako je mandlová mouka, Kokosová mouka a lněné semínko. Zkontrolujte fakta o výživě, protože mohou mít také vyšší obsah kalorií.

recepty na chléb

mnoho receptů na výrobu chleba bez zrna je k dispozici na internetu.,

hledaný výraz jako „recept na chléb bez zrna“ přinese některé recepty na chléb s nízkým obsahem sacharidů.

tyto chleby bývají dražší a často přinášejí menší množství ve srovnání s tradičními recepty na chléb.

Articles

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *