tělo produkuje střevní plyn jako součást procesu trávení. Jakmile je tento plyn uvnitř těla, musí být nějak uvolněn. To je obvykle vyloučen přes konečník jako nadýmání nebo z úst jako říhání.,
nějaký střevní plyn pochází ze vzduchu, který lidé polknou, když jedí, žvýkačky, pijí slámou nebo kouří.
kyslík, dusík a oxid uhličitý jsou primární vnější plyny nalezené uvnitř těla. Tvoří to, co se nazývá exogenní vzduch.
střevní plyn se produkuje v těle, když bakterie v tlustém střevě rozkládají potravu. To se nazývá endogenní plyn.
endogenní plyn se skládá hlavně z vodíku a pro některé lidi metanu. Může také obsahovat malé množství jiných plynů, jako je sirovodík, které způsobují zápach prdů.,
zápach se však vztahuje pouze na asi 1 procento plynu, který lidé vylučují, z nichž většina je téměř bez zápachu.
nestrávené sacharidy jsou častou příčinou plynu, protože žaludek a tenké střevo nemohou tyto potraviny rozbít. Místo toho se tyto sacharidy pohybují do tlustého střeva, kde je bakterie začnou rozkládat a uvolňují střevní plyn v procesu.
nestrávené sacharidy zahrnují:
- cukry: jako je fruktóza, raffinóza a sorbitol, které obsahují některá ovoce a umělá sladidla.,
- rozpustná vláknina: Nachází se v sušených fazolích, oříšcích a ovoci.
- nerozpustná vláknina: Nachází se mimo jiné v kořenové zelenině a pšeničných otrubách.
- škroby: jako je kukuřice, pšenice a brambory.
Podle Mezinárodní Nadace pro Funkční Poruchy Zažívacího traktu (IFFGD), potraviny, které jeden člověk prd nemusí nutně mít stejný účinek na někoho jiného.,
Nicméně, některé potraviny je známo, že k vytvoření vysoké úrovně střevní plyn, včetně:
- Potraviny bohaté na rafinóza: Lidé postrádají enzym potřebný k trávení rafinóza, komplexní cukr. Když se bakterie ve střevě snaží zpracovat, uvolňují spoustu plynu. Rafinóza je bohatá na fazole, celá zrna, chřest, brokolici, růžičková kapusta a zelí.
- potraviny a nápoje s vysokým obsahem síry: ačkoli potraviny s vysokým obsahem síry jsou nezbytnou součástí zdravé stravy, jíst mnoho z nich může vést k častějším a štiplavějším prdům., Tyto potraviny patří česnek, cibule, a brukvovité zeleniny, jako je květák a brokolice. Některé nápoje, včetně vína a piva, mají také vysoký obsah síry.
- Potraviny vyrobené s alkoholy cukru: Cukr alkoholy poskytují sladkost bez kalorií než běžný cukr, takže jsou často přítomny v „bez cukru“, zpracované potraviny. Tělo je úplně nestráví, takže mohou způsobit plyn.
přestože všichni prdí, lidé s určitými podmínkami mohou mít více problémů se střevním plynem než ostatní., Tyto stavy zahrnují:
- nesnášenlivost laktózy: asi 70 procent dospělých na celém světě nemá dostatek enzymu, který jim pomáhá trávit mléko a mléčné výrobky. U lidí s nesnášenlivostí laktózy může konzumace mléka způsobit značné nepohodlí, plyn, nadýmání a průjem.
- celiakie: existuje více než 200 příznaků celiakie, včetně bolestivého nadýmání a plynu. Lidé s celiakií nejsou schopni strávit lepek.
- syndrom dráždivého tračníku: také známý jako IBS, jedná se o chronický stav postihující 10-15 procent Američanů., Mezi příznaky patří bolest břicha, průjem, zácpa a plyn.
jedinci, kteří si myslí, že mohou mít jeden z těchto stavů, by měli navštívit lékaře pro potvrzenou diagnózu.
některé diety mohou pomoci lidem s gastrointestinálními stavy snížit jejich příznaky. Jeden z nich je známý jako dieta s nízkým obsahem FODMAP.
Tím, že po low-FODMAP dietu, člověk bude konzumovat méně potravin, které jsou zkvasitelné, nebo které obsahují oligosacharidy, disacharidy, monosacharidy a polyoly.,studie
zjistily, že 50-86 procent lidí s IBS, kteří sledovali tuto dietu, mělo snížení příznaků.