Tento příspěvek může obsahovat partnerský odkazy. Přečtěte si prosím mé zásady ochrany osobních údajů.
tyto domácí Funfetti Cupcakes jsou něžné, načechrané a snadno se vyrábějí! Jsou plné postřikovačů a přelité polevou z másla!,
Funfetti Cupcakes
Tyto Funfetti Košíčky mají už dlouho. Jak to, že jsem na ně dosud neměl recept?? Opravdu nevím, ale jsem tak rád, že konečně mám jednu. A říkám vám-to jsou nejlepší! Jsou vlhké, lehké, načechrané – vše, co chcete. Proto. Zatraceně. Dobré.
co dělá tyto nejlepší Funfetti Cupcakes?
takže zatímco Funfetti cupcakes jsou v podstatě vanilkové košíčky s posypem, ve skutečnosti jsem zjistil, že je obtížnější je získat správně, než by se zdálo. Stačí přidat postřikovače? Ne tak moc.,
začal jsem s mou vlhkou vanilkovou vrstvou dortu ve formě košíčků. Jsem velkým fanouškem těch vanilkových košíčků (a dort, samozřejmě), takže to vypadalo přirozeně. No, postřikovače se potopily.
tak jsem se snažil pohrávat si s několika věcmi, ale jak často zmiňuji – malé změny mohou mít velký rozdíl v tom, jak to dopadne s pečením. Často, dělat těsto na dort, ve kterém věci zůstávají pozastaveny, znamená mít hustší dort a opravdu jsem to nechtěl. Vůbec ne. Takže po vyzkoušení několika věcí. Nakonec jsem se rozhodl zkusit šlehání vaječných bílků.
vítěz!!, Nejen, že to opravit potopení problém mít objem bílky vedení postřikovačů v místě – to také dělat koláčky ještě lehčí a křehčí. Čisté nebe! Takže v lásce!
Jak Udělat Domácí Funfetti Cupcakes
Krém máslo, olej a cukr: začít s těmito koláčky, budete krém máslo, rostlinný olej, cukr a vanilkový extrakt spolu, dokud se získat světlé barvy a načechraný texturu. Pokud nevidíte velmi znatelný rozdíl, pokračujte v míchání, dokud to neuděláte.
přidejte žloutky: dále přidáte žloutky., Bílé budou šlehané později, takže je odložte stranou.
přidejte suché přísady: nyní je čas přidat naše suché přísady a mléko. Budete chtít přidat suché ingredience ve třech částech a mléko ve dvou. Tato část je důležitá pro to, aby se věci rovnoměrně promíchaly. Od vaječné bílky jsou přidány později, těsto je trochu suché, když začnete přidávat mouku, tak míchání v pár více částí pomáhá těsto nebude vysychat příliš mnoho před přidáním mléka a pak dává vám hrudkovité těsto.,
Bič vaječné bílky: Po přidání mouky a mléka, nastavit, aby se směs stranou a bič si bílky do tuhé vrcholy. Pokud jste nikdy šlehačkou vaječných bílků, je to super snadné. Doslova stačí přidat bílky do mísy a bič je s metla nástavec, dokud můžete zvednout rozšleháme a stojí rovně bez pádu.
složte do vaječných bílků: budete chtít jemně složit asi polovinu šlehaných vaječných bílků do těsta, abyste uvolnili věci a nevypustili vaječné bílky.,
přidejte posypky a pečte: přidejte zbývající vaječné bílky a posypte, pak jemně složte vše dohromady a jste připraveni je péct!
které postřikovače jsou nejlepší pro funfetti?
pokud jde o postřikovače, doporučuji používat jimmies (používám je). Nekrvácejí tolik jako jiné typy a také neskončí křupavé.
po upečení jsou tyto domácí Funfetti Cupcakes doplněny vanilkovou máslovou polevou a spoustou postřikovačů! Buttercream páry s nimi prostě dokonale!,
to jsou nejlepší Funfetti Cupcakes!
po příliš dlouhém čekání na sdílení skvělého košíčku Funfetti s vámi jsem nadšený, že je mohu sdílet, protože jsou vážně chutné. Není třeba box mix, když si můžete jen udělat tyto! Jsou vlhké, jemné, načechrané a tak zatraceně dobré. Můžete dokonce vyměnit postřikovače pro různé barevné kombinace pro každou příležitost. Doufám, že je miluješ stejně jako my!,
Více funfetti recepty vyzkoušet:
Funfetti Milionář Dort
Funfetti dort Tvarohový Dort s Dna
Ne Péct Funfetti Oreo Dort Tvarohový koláč
Přečtěte si přepis
Domácí Funfetti Cupcakes
Tyto Domácí Funfetti Košíčky jsou měkké, nadýchané a jednoduché, aby se! Jsou plné postřikovačů a přelité polevou z másla pro lahodný košíček!,> 2 velkých vajec, rozdělených
Vanilkovým Krémem Polevou
- 1 šálek (224 g) čerstvého másla, pokojové teploty
- 4 šálky (460g) moučkového cukru
- 1 lžička vanilkový extrakt
- 2-4 lžíce vody nebo smetany
- Špetka nebo dvě soli
- Postřikovačů
Návod k použití
1., Připravte si košíček s košíčky a předehřejte troubu na 350 ° F (176°C).
2. Smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl ve středně velké misce a odložte stranou.
3. Přidejte vaječné bílky do velké mísy mixéru a odložte stranou. Odložte žloutky pro pozdější použití.
4. Přidejte máslo, cukr, olej a vanilkový extrakt do velké mixéru mísy a smetana dohromady, dokud barvou světla a nadýchaný, asi 3 minuty. Nešetřete na dobu krémování. Měli byste být schopni vidět viditelnou změnu barvy a struktury směsi, když je připravena.
5., Přidejte žloutky jeden po druhém, míchání až do kombinace po každém. Seškrábněte boky mísy podle potřeby, abyste se ujistili, že všechny ingredience jsou dobře začleněny.
6. Do těsta přidejte asi třetinu suchých ingrediencí a míchejte, dokud se většinou nekombinují.
7. Přidejte polovinu mléka a promíchejte, dokud nebude dobře kombinováno. Těsto může vypadat trochu zakalené, ale to je v pořádku.
8. Přidejte další třetinu suchých ingrediencí a promíchejte, dokud nebude dobře kombinován. Seškrábněte boky mísy podle potřeby, abyste se ujistili, že všechny ingredience jsou dobře začleněny.
9. Přidejte druhou polovinu mléka a promíchejte, dokud nebude dobře kombinována.,
10. Přidejte zbývající suché přísady a promíchejte, dokud nebudou dobře kombinovány. Seškrábněte boky mísy podle potřeby, abyste se ujistili, že všechny ingredience jsou dobře začleněny. Nepřemíchejte těsto. Zrušit.
11. Vezmi vaječné bílky a šlehejte na vysoké otáčky s metla nástavec, dokud nezměknou vrcholky formuláře.
12. Jemně složte asi polovinu šlehaných vaječných bílků do těsta na dort a jemně složte dohromady, dokud se většinou nekombinují.
13. Přidejte zbývající vaječné bílky a posypte a jemně složte dohromady, dokud se dobře nekombinují.
14., Vyplňte košíček vložky asi 3/4 plné a pečte 15-18 minut nebo dokud párátko vloží do středu vyjde čistý.
15. Vyjměte košíčky z trouby a položte na chladicí stojan, aby se ochladil.
16. Chcete-li polevu, přidejte máslo do mísy mixéru a porazte, dokud nebude dobře kombinováno.
17. Přidejte asi polovinu práškového cukru a promíchejte, dokud nebude dobře kombinován a hladký.
18. Přidejte vanilkový extrakt a 1-2 lžíce vody nebo smetany a promíchejte, dokud se dobře nekombinují.
19. Přidejte zbývající práškový cukr a promíchejte, dokud nebude dobře kombinován a hladký.
20., Přidejte další vodu nebo krém podle potřeby, abyste získali správnou konzistenci polevy. Přidejte sůl podle chuti.
21. Nasypte krém na košíčky. Použil jsem Ateco tip 847. V případě potřeby přidejte postřikovače.
Poznámky
Pro něco trochu jinou chuť-moudrý, zkuste nahradit 1/2 lžičky vanilkového extraktu pro dort těsto aroma. To dělá trochu jedinečnou a zábavnou chuť.
Klíčová slova: funfetti cupcakes, posypeme košíčky, snadno funfetti košíčky, nejlepší funfetti koláčky, narozeninové cupcakes