Jedná se o jednoduchý, svěžím, a snadno pečené okra recept. Okra, ochucená paprikou, solí a špetkou kajenu, dělá skvělou svačinu nebo přílohu.
zjistil jsem, ibišek asi před dvěma lety a okamžitě se zamiloval do ní. Tato zelenina je tak zdravá a snadno se připravuje a chutná skvěle! Pokud jste ještě neměli šanci to zkusit, teď je čas. Níže se s vámi podělím o svůj oblíbený způsob, jak si užít okru.,
jak nakupovat a ukládat OKRA
při nákupu okra hledejte hladké, bez vady, jasně zelené lusky. Vyhněte se luskům, které mají suchý konec, protože to je ukazatel, že okra chvíli sedí na polici. Také věnujte pozornost velikosti. Nekupujte okra, která je delší než pět palců, protože má tendenci mít drsnou kůži a semena jsou také tvrdší.
Okra je docela rychle se kazící, takže se pokuste vařit během jednoho nebo dvou dnů. Mezitím jej uložte do chladničky v papírovém sáčku.,
KOŘENÍ NA PEČENÉ OKRA
V receptu níže, já používám papriku, sůl a špetku kajenský sezóny ibišek. Ale chci jen zmínit jednu koření, která funguje opravdu dobře pro pečení okra, také. Říká se tomu Berbere. O tomto koření jsem se dozvěděl z komentáře k mému receptu na zelí a kuře (díky, Kate!) a od té doby jsem ji použil v tolika receptech. Toto koření má skvělou směs koření a dodává nádobí pěkný nádech., Pokud se rozhodnete to vyzkoušet, nebo ji již máte po ruce, stačí použít 1/2 lžičky. Berbere koření místo papriky, sůl a kajenský pepř.
STŘIH VS. CELÝ OKRA
můžete snížit okra na kousky, nebo použít celou okra v tomto receptu. Pokud se rozhodnete péct celou okru, bude mít uvnitř trochu více slizké textury než řezané okra. Osobně mi to nevadí (vlastně to miluji), ale vím, že se tomu mnoho lidí snaží vyhnout.
jak vyrobit pečené OKRA:
1. Předehřejte troubu na 450F stupňů.
2., Opláchněte okru a osušte papírovou utěrkou. Ořízněte konce stonku a poté je nakrájejte na 1/2 až 3/4 palce. Rozložte okra na plechovou pánev v jedné vrstvě. Pokapejte olivovým olejem, paprikou, solí a špetkou kajenského pepře. Míchat.
3. Pečte okru asi 15 minut. Okra by měla být lehce opečená a jemná, s pěknou pečenou vůní. Podávejte okamžitě.,
Zkuste tyto chutné recepty:
- Základní, Květák, Lívance
- Klasické Bramborové Placky
- Snídaně Brokolice Péct
- Vegan Lilek Dušené
- Pečený Banán Chips
Pečené Okra instruktážní Video
HLAD PO VÍCE? Facebook nebo Instagram pro všechny nejnovější aktualizace Sledujte Cooktoria na Pinterestu, Facebooku nebo Instagramu!,
JEDNODUCHÉ PEČENÉ OKRA
Tania, Který
Ingredients 1x2x3x
- 1 lb., čerstvé okra
- 2 lžíce. olivový olej
- sůl podle chuti
- špetku kajenského pepře volitelné
1 lžička. paprika
Návod k použití
-
Předehřejte troubu na 450 stupňů.
-
Opláchněte okra, a osušte papírovou utěrkou. Ořízněte konce stonku a poté je nakrájejte na 1/2 až 3/4 palce., Rozložte okra na plechovou pánev v jedné vrstvě. Pokapejte olivovým olejem, paprikou, solí a špetkou kajenského pepře. Míchat.
-
pečte okra asi 15 minut. Okra by měla být lehce opečená a jemná, s pěknou pečenou vůní. Podávejte okamžitě.
Výživa
- Pin
- Share