Tento recept na grilovaný humr ocas je čerstvý humr, že je vařené do měkka dokonalosti, pak přikrýval s česnekem a bylinkovým máslem. Jednoduchá, ale elegantní možnost jídla, která jistě získá nadšené recenze od rodiny a přátel.
miluji grilování během teplejších měsíců počasí, některé z mých oblíbených možností patří grilované krevety špízy, grilovaný losos a tyto delikátní grilované humra ocasy.,
Humr je konečný požitek, a to je ještě lepší, když je přikrýval s česnekem, máslem a bylinkami. Tyto grilované humry ocasy jsou tak snadné, aby se, přesto vypadají a chutnají, jako by pocházely z luxusní restaurace.
jak připravit humří ocas
Začněte výběrem humrových ocasů, které mají podobnou velikost, takže vaří stejnou rychlostí. Použijte ostré kuchyňské nůžky, abyste snížili horní část každého ocasu., Vložte nůž do řezu, který jste provedli, a poté prořízněte maso humra a zastavte se, když narazíte na spodní skořápku. Použijte ruce k vyrovnání řezaného humřího ocasu. Umístěte dřevěnou nebo kovovou špíz přes humří maso, což zabrání tomu, aby se při vaření zvlnil. Tato technika řezání umožní, aby humří maso navázalo přímý kontakt s grilem, což mu dává více této skvělé kouřové chuti.
jak si vyrobit grilovaný humr ocas?
nakrájejte humří ocasy, jak je popsáno výše, poté je kartáčujte trochou olivového oleje, soli a pepře., Položte humrovou masovou stranu dolů na gril a vařte ji po dobu 5 minut. Překlopte humra a nahoře přidejte lžíci česneku a bylinkového másla. Podávejte humra okamžitě a užívejte si.
Tipy pro dokonalého humra
- pro tento recept můžete použít jakýkoli typ humra. I obvykle používají Maine humra, ale můžete použít teplou vodu ostnatý humr, pokud dáváte přednost.
- humří ocasy se provádějí, když skořápka zčervená a maso je neprůhledné. Je důležité nepřevařit humra, takže použijte jak vizuální podněty, tak navrhované doby vaření.,
- doporučuji podávat humra ihned poté, co vyjde z grilu. Humr může být tvrdý při zahřátí.
- pro tento recept můžete použít gril na dřevěné uhlí, plynový gril nebo vnitřní grilovací pánev na sporáku.
- podávejte humra s citronovými klíny a čerstvou petrželkou na ozdobu.
- já jako sloužit humr s řadou vedlejších jídel jako je grilovaná zelenina, quinoa salát nebo pečené brambory.
- zbytky humra? Zkuste jej použít k výrobě humra mac a sýr.
je humr lépe dušený nebo grilovaný?,
raději griluji humra, než ho napařuji. Když napařujete humra, může se dostat trochu vody, která zředí chuť masa. Grilovaný humr má mnohem více chuti, a je stejně snadné, aby se jako dušená verze. Další skvělou možností je grilovat vaše humří ocasy v troubě.
jakmile vyzkoušíte tyto grilované humří ocasy, nikdy nebudete chtít jíst tuto pochoutku jiným způsobem! Tento recept je dost snadné pro rušné weeknight, přesto dostatečně elegantní, aby sloužil společnosti.,rudy mořské plody recepty se vám bude líbit
- Slaninou Zabalené Mušle
- mořské Plody Těstoviny
- Krevety Varu
- Marinovaný Losos
- Česnek Máslo Krabí Nohy
Grilovaný Humr Ocas Video
Tisk Pin
Grilovaný Humr Ocas
- 6 humra ocasy 7-8 gramů každý
- , 1 lžíce olivového oleje
- , 4 lžíce másla
- 1/2 lžičky mletého česneku
- , 1 lžíce mleté petržel plus více na ozdobu
- sůl a pepř podle chuti
- citrónu
Návod k použití
-
Tepla venkovní gril nebo vnitřní gril pánvi na středně vysoké teplo.,
-
použijte kuchyňské nůžky k řezání horní části každého ocasu humra. Použijte ostrý nůž k řezání oblasti řezu, celou cestu přes maso humra, ale ne přes spodní skořápku.
-
použijte ruce k vyrovnání každého ocasu. Umístěte dřevěný nebo kovový špíz přes humří maso do každého ocasu.
-
kartáč každý humr ocas s olivovým olejem, a dochutíme solí a pepřem.
-
vložte máslo, česnek, petržel a sůl do malé mísy., Mikrovlnná trouba v krocích po 20 sekundách, dokud se máslo neroztaví. Míchejte kombinovat.
-
umístěte humra ocasy maso stranou dolů na grilu. Vařte 5 minut.
-
otočte ocasy a pokapejte česnekové máslo přes vrchol každého z nich. Grilujte dalších 4-5 minut nebo dokud není maso humra neprůhledné.
-
Posypeme další petržel na ozdobu a podáváme s citronem klíny na boku.,