- Sdílení
- Tweet
- Pin
Tyto jednoduché, zdravé Hovězí Shish Kabobs jsou lehké a svěží letní večeře na grilu, trouba, nebo varná deska!,
Pokud hledáte pro nový nebo jiný způsob, jak si užít červeného masa a sezónní zeleniny letos v létě, pak tyto Hovězí Shish Kabobs jsou jen odpověď.
zatímco kuře je vhodnou volbou pro rodinné večeře, je také příjemné pracovat s hovězím masem do pravidelné rotace. Dejte nějaký steak na špíz a budete mít velmi šťastnou posádku kolem stolu!
jaký druh hovězího masa používáte pro shish kabobs?
dávám přednost hovězí svíčkové pro tento recept, ale horní svíčková bude také fungovat dobře.,
zatímco hovězí svíčková může být drahý řez masa, budete potřebovat pouze asi 1 lb. nakrmit rodinu, protože také nakládáte své kabobové špízy se spoustou čerstvé, plnící zeleniny. Natáhněte to maso a udělejte to poslední!
měl jsem nějaké organické, travnaté hovězí svíčkové kabob maso z mé nedávné krabice Moink, která zde fungovala dokonale. Ani jsem nemusel nakrájet hovězí maso, protože to přišlo nakrájené a zabalené v 1-lb. část. Víš, že miluju dobrou zkratku!,
Tyto hovězí shish kabobs jsou velmi chutné díky rychlé domácí marinády, které jsem použít na přípravu masa a podlijeme zeleninu.
je to jednoduchá kombinace olivového oleje, červeného vinného octa, česneku, cibule a dalších bylin.
Tato marináda zdůrazňuje čerstvé, vysoce kvalitní suroviny, aniž by přemáhat jídlo.
jak dlouho vaříte hovězí šišky na grilu?,
všimněte Si, že jsem oddělil svou hovězího masa a zeleniny na jednotlivé špízy, spíše než střídavě všechny ingredience dohromady na stejné špejle. Je to proto, že různé přísady potřebují různé množství času na vaření, takže vám dává větší kontrolu nad tím, když je vytáhnete z grilu (nebo z trouby).
hovězí špízy vařte na grilu, pod brojlerem nebo na grilovací pánvi stovetop celkem asi 16-20 minut (pravidelně se otáčejte). Rajčatové špízy budou vařit mnohem rychleji, zatímco papriky a cibule mohou potřebovat o několik minut déle., Jen dávat pozor na své kabobs a vytáhnout každý špíz off, když je to provedeno podle vašich představ.
můžete si vychutnat hovězí šišky kabobs samy o sobě jako kompletní jídlo, nebo můžete upřednostňovat další stranu. Navrhoval bych podávat kaboby s rýží, nad květákovou rýží nebo jednoduše s bochníkem čerstvého, křupavého francouzského chleba.
Pokud chcete získat ještě zajímavější, zkuste nádivku hovězího shish kabobs ve velké nadýchané chleby a zdobení je s Tzatziki omáčkou. Mmmmm….toho rozhodnutí nebudete litovat!,
Pokud jste vyzkoušeli tyto Hovězí Shish Kebab nebo jakýkoliv jiný recept na Ostřílený Máma, pak se nezapomeňte hodnotit recept a nech mě komentář níže! Facebook, Instagram, Pinterest a Twitter mě můžete sledovat!
Hovězí Shish Kabobs
Ingredients
- 1 lb.,4″>
, 1 lžička mleté čerstvé oregano nebo ½ lžičky sušené oregano
Návod k použití
-
Vyjmout cibuli na polovinu., Nastrouhejte polovinu cibule a kombinujte v odměrce s olejem, octem, citronovou šťávou, česnekem, hořčicí, tymiánem, oreganem, solí a pepřem.
-
nakrájejte druhou polovinu cibule na 1 ½ palcové čtverce. Zrušit.
-
vložte kostky hovězího masa do velkého plastového sáčku na zip. Nalijte ½ marinády do sáčku, utěsněte a chlazte. Marinujte hovězí maso po dobu nejméně jedné hodiny nebo až přes noc.,
-
zrušil zbývající marinádu k použití pro podlévání později.
-
pokud jste připraveni připravit kaboby, odstraňte z marinády kostky hovězího masa. Zlikvidujte marinádu v sáčku.
-
navlékněte hovězí a zeleninu na samostatné špízy (pokud používáte dřevěné špízy, nejprve je namočte do vody).
-
Kartáč zeleninové špízy s vyhrazeno marinádou.,
-
Broil kabobs 3 palce od tepla po dobu 8 minut. Otočte a grilujte dalších 8-10 minut, nebo dokud není hotovo. Dávejte pozor na zeleninu-rajčata mají tendenci vařit trochu rychleji, zatímco papriky a cibule mohou potřebovat další minutu vaření. Stačí odstranit každý špíz z brojleru (nebo grilu) při vaření na požadovanou citlivost.
-
Alternativně můžete grilovat shish kabobs asi 20 minut a pravidelně se otáčet.,