toto italské grilované kuře je tak snadný recept. Věř mi. Býval jsem skeptický ohledně používání grilu (můj manžel obvykle), ale tento recept je tak jednoduchý! Projdu tě skrz to, abys mohl dostat to šťavnaté, chutné grilované kuře, které umíráš dosáhnout.,
Každý, kdo miluje jednoduché-hrnec polévky — jako moje sladké a pikantní chili recept, nebo moje snadné lasagne polévka — ale je to také velmi osvěžující mít dobré porce libového masa a zeleniny. Mezi mé oblíbené přílohy, které se podávají s tímto italským kuřecím masem, patří pečená brokolice v troubě, pečená mrkev z hnědého cukru a petrželové brambory.
je tu něco o jemné grilované kuřecí prsa a některé čerstvě dušená zelenina, která zasáhne, že zdravé místo večeře.,
Pokud jste jídlo prep, ujistěte se, že přidat tento grilované italské kuře na jídlo prep menu!
Nástroj pro úspěch
grilování kuře bylo pro mě bojem. Pokud se chystám projít“ hádkou “ (vděčný tento recept je bezproblémový) grilování, pak chci pěkný, šťavnatý kus kuřete. Že jo?
Takže, pokud jste také pocit, trochu plachý gril, dovolte mi, abych vám tajemství úspěchu: instant číst teploměr.
potřebujete okamžitý teploměr pro čtení, pokud chcete šťavnatý řez grilovaného kuřete. To je ten, který používám, a to je ruce dolů nejlepší!,
ingredience
tento italský kuřecí recepty používá jen 6 složek, z nichž většina je běžná u většiny národů spíž a mrazák.
- 4 vykostěného bez kůže kuřecí prsa
- italská zálivka
- Sušeného tymiánu
- Sušené italské koření
- Citrónové šťávy
- Česnek
Jak udělat italské Kuře
- Připravte marinádu. Ve středně velké misce kombinujte salátový dresink, koření, citronovou šťávu a česnek. Smíchejte kombinovat., Přeneste 1/3 šálku marinády do samostatné mísy (použije se k podlévání při grilování kuřecího masa).
- marinujte kuře. Umístěte marinádu a kuře do sáčku na zip, vložte ji do misky v lednici (jen v případě, že má taška díru) a nechte ji sedět po dobu 4-6 hodin nebo přes noc.
- vyjměte z chladničky. Nechte kuře sedět při pokojové teplotě po dobu 15 minut před umístěním na gril.
- grilujte kuře, více o tom, jak to udělat níže.
jak grilovat kuře
- ohřejte gril na 350°-400°.,
- umístěte kuřecí prsa na gril. Zavřete víko a nechte je vařit po dobu 5 minut.
- Otočte kuřecí prsa a podlijeme každý s velkorysé množství marinády vyhrazena.
- zavřete víko a vařte dalších 5-6 minut. Pomocí teploměru pro okamžité čtení zkontrolujte nejsilnější část prsu. Chcete, aby to bylo 155°F. jakmile dosáhne této teploty, vyjměte kuřecí prsa z grilu.
- položte kuřecí prsa na talíř a zakryjte fólií, aby se zahřál. Nechte odpočívat 5 minut před podáváním.,
Pro tip: Pokud váš gril zůstane kolem 400 ° F většinu času grilujete, doba vaření může být menší. Odhadoval bych grilování obou stran po dobu 4-4, 5 minut, spíše než 5-6 minut.
nyní, jediný způsob, jak můžete zajistit, že máte dokonale grilovaná kuřecí prsa, je pomocí teploměru pro okamžité čtení. Kuře je plně vařené, jakmile dosáhne 165 ° F. tak proč jsem vám řekl, abyste kuře odstranili, jakmile dosáhne 155 ° F? Kuře pokračuje v vaření několik minut po vyjmutí ze zdroje tepla. Kdo to věděl, že?,
když vyjmete kuřecí prsa z grilu, vnitřní teplota bude i nadále stoupat. Je to proto, že vnější strana kuřete je mnohem teplejší než uvnitř. Jak kuře odpočívá, vnější teplota se přenáší do středu a tím vyrovnává teplotu kuřete.
to má za následek šťavnaté a dokonale grilované kuře. Ti, kteří odstraní kuře z grilu, když je vnitřní teplota 165-170°F, se ocitnou jíst suchý, převařený kus masa.,
Tento jednoduchý italské Grilované Kuřecí recept je perfektní, chutné libové maso, aby do svého plánování jídlo nebo jídlo prep rotace.
FAQ a tipy
musím marinovat kuře přes noc? Č. Marinování přes noc však výrazně zvyšuje chuť kuřete.
Jak získáte pěkné grilovací značky na kuřecích prsou? Pokud chcete, aby se vaše grilovací dovednosti na další úroveň, můžete použít tento tip získat ty perfektní gril značky na kuře., Trik je nepohybovat kuřecí prsa, jakmile je umístíte na gril. Položte kuře na horký gril a nehýbejte se! Nechte to vařit na této straně po dobu 5 minut navržených a pak otočte kuřecí prsa. Chcete se ujistit, že vaříte první stranu dostatečně dobře, abyste ji nemuseli otočit zpět, jakmile již byla otočena. Zkuste, jak byste mohli, je těžké dostat kuřecí prsa na přesně stejném místě, aby nedošlo ke zničení těch krásných grilovacích značek!
Jak se ujistím, že kuře je něžné?, Nezapomeňte, že kuře bude ještě trochu vařit po vyjmutí z grilu (jak jsem zmínil výše). Nicméně, tam jsou některé tipy, které můžete udělat pro tenderize kuřecí prsa před tím, než dokonce jít na grilu. Když chci opravdu křehká kuřecí prsa, budu používat paličkou na maso (nebo můj váleček) a libra kuřecí prsa trochu v opravdu husté části prsu. To pomáhá vyrovnat tloušťku prsu, takže dostanete rovnoměrný gril a nejsou přilepená s částmi kuře je příliš suchý. Pak můžete do marinády přidat kuřecí prsa.,
Více lahodné kuřecí recepty
- Spatchcock Kuře
- Kuřecí Massaman Curry
- Buffalo Kuřecí Kousnutí
- Křupavé Pečené Kuřecí Paličky
- Kuřecí Salát Sendvič Recept
- Kuře na Kari a Rýže
Pokud si recept od Soli & Baker, vrátit se a zanechat komentář mi dát vědět, jak to dopadlo! Moc si toho vážím!, ❤️
Tisk
italské Grilované Kuře
Ingredients 1x2x3x
- 4 chicken breasts, or the equivalent of 1.,5 kg
- 1 láhev italského zálivka
- , 2 lžičky sušeného tymiánu
- , 1 lžička sušené italské koření
- 1/3 šálku citrónové šťávy
- 4 stroužky česneku, mleté
Návod k použití
-
Ve středně velké míse smíchejte italská zálivka, sušené tymián, italské koření, citronovou šťávu, česnek a hřebíček. Míchejte kombinovat.,
-
rezervujte 1/3 šálku marinády (pro pozdější použití).
-
přeneste směs do velkého sáčku Ziploc. Přidejte kuře. Uzavřete sáček a vložte do lednice marinovat po dobu 3-5 hodin, nebo přes noc.
-
vytáhněte kuře z chladničky. Nechte sedět při pokojové teplotě po dobu 15 minut. Vyjměte kuře z marinády a zlikvidujte marinádu.,
-
Teplo gril na 350°F-400°F. Umístěte kuřecí prsa na grilu. ** Vařte první stranu po dobu 5 minut. Překlopte a okamžitě důkladně podlijte každé kuřecí prsa 1/3 šálku vyhrazené marinády.
-
mřížku Zavřete víko a vařte dalších 5-6 minut, nebo dokud vnitřní teplota dosáhne 155°F. *
-
Odstranit z grilu a umístěte maso na talíři, stan s fólií, aby udrželi maso teplé., Nechte odpočívat 5 minut před podáváním.
poznámky
* * pokud zjistíte, že váš gril je při 400° po většinu času, možná budete muset vařit pouze na každé straně po dobu 4,5 – 5 minut. Ujistěte se, že vaše maso není suché a převařené.,
Výživa
tento příspěvek byl poprvé publikován 23. února 2018 a naposledy aktualizován 3.Dubna 2020.,