doušek bylinkového čaje nebo jedna lžička tinktury může být katalyzátorem pro celoživotní snaze o bylinářství. Mnozí z nás začít naše studium, takže tyto jednoduché a účinné přípravky, ale základní pojmy, někdy se zkomplikuje, když se snaží rozluštit latinské binomické nomenklatury, formulace, fyziologické účinky, a historický výzkum. Nejběžnější mix-upy vznikají z zneužité terminologie a jeden termín, který má tendenci být aplikován na různé přípravky, je tinktury.
co jsou bylinné tinktury?,
tinktury jsou koncentrované bylinné extrakty, které mají alkohol jako rozpouštědlo. Acetum je někdy definován jako „tinktura octa“ v tomes, ale to je docela vzácná výjimka.
co definuje tinkturu?
- tinktury jsou koncentrované bylinné extrakty.
- všechny tinktury jsou výtažky, ale ne všechny extrakty jsou tinktury! Alkohol musí být rozpouštědlem používaným k extrakci bylinných vlastností., Pokud používáte ocet, glycerin, pouze vodu (voda používaná k ředění alkoholu je v pořádku) nebo jakékoli jiné menstruační (rozpouštědlo) než alkohol, váš přípravek je extrakt, ale nejedná se o tinkturu. Může být použit jakýkoli duch, ale mnoho bylinkářů dává přednost něčemu neutrálnímu, jako je vodka, takže chuť byliny prochází.
- mohou být vyrobeny z čerstvých nebo sušených květin, listů, kořenů, štěků nebo bobulí. Příklady zahrnují: sušené listy stevie, vanilkové fazole a sušené houby.
jak a proč používáte tinktury?,
- tinktury jsou doplňky stravy v koncentrované, skladovatelné a kapalné formě. Stejně jako ostatní bylinné extrakty mohou být tinktury použity k podpoře široké škály wellness cílů.
- Jejich účinky, bude záviset na byliny nebo bylin tinctured, množství a frekvence přijata, a jednotlivé jejich požitím, takže je doporučeno, že lidi, poraďte se s kvalifikovaným zdravotnickým pracovníkem o radu na vhodné použít pro své osobní potřeby.
- tinktury mohou být užívány přímo kapátkem nebo zředěny v čaji nebo perlivé vodě., Některé tinktury mohou být také použity k přidání chuti do koktejlových receptů.
2 Způsoby, jak Tinktura Bylin
průsakem metoda: komplexní, ALE rychle
Pokud jste si koníčky, které vyžadují péči, přesnost, a specializované nástroje (nebo pokud potřebujete hotový tinktura se za pár dnů nebo méně), perkolace, metoda by mohla být pro vás to pravé! I když to určitě vyžaduje více vybavení, matematiky a práce než populární lidová (macerační) metoda, perkolace vám umožní vytvořit tinktury ve zlomku času (v průměru 24 až 48 hodin).,
Mnoho pokyny v tomto příspěvku týkající se bylina rozměrů a alkoholu procenta platí pro obě metody, ale perkolačním procesem vyžaduje řadu konkrétních měření a kroky pro efektivní výsledky., Postupujte podél jako vážený bylinné pedagog, Thomas Easley Eklektický Školy Bylinné Medicíny, ukazuje, jak vytvořit bylinné výtažky pomocí filtrace metoda step-by-step:
Lidové Metody: Jednoduché, Ale Pomalé
Pokud nemáte nějaký šikovný skládací měřítko mašinka, která se vejde do zpracování kit, pomocí lidových metoda je nejlepší způsob, jak jít při vytváření nápravných opatření v lese! Je to také dandy doma. Jednoduchá, praktická a efektivní, tato metoda umožňuje odhadnout vaše měření bylin bez speciálních nástrojů.,
pouze zásoby, které budete potřebovat zahrnout bylin, skleněné nádoby (buď s plastovým víčkem nebo pergamenový papír/sendvič sáčku, aby chránit kovovým víkem proti korozi), nůž nebo vrtulník, kovové nálevky, tenká, alkohol (někdy se nazývá „menstruum“ v tinktura přípravky), a amber glass dropper láhve.
Zatímco některé z těchto informací bude relevantní pro rychlejší metoda pro tincturing bylin známý jako perkolace, od lidových metoda je široce používán doma, bylinkáři, další úseky jsou psány s touto tradiční technikou v mysli.,
začněme! Zde je několik důležitých tipů, které jsme se naučili v průběhu let…
podíl rostlinného materiálu (čerstvý vs. sušený)
prvním krokem je vyplnění nádoby na tinkturu správným množstvím bylin. Proporce jsou zde důležité: příliš málo a skončíte se slabou tinkturou. Příliš mnoho a množství přidaného alkoholu nebude stačit k vytažení veškeré rostlinné dobroty z vašich bylin.
vhodná síla alkoholu a relativní množství rostlinného materiálu k použití se bude lišit v závislosti na tom, co tincturing., Zde jsou některé základní měření pokyny:
Čerstvé Listy & Květiny
• Jemně nasekáme nebo brousit čisté byliny k uvolnění šťávy a vystavit povrchu.
• naplňte nádobu pouze 2/3 až 3/4 bylinkou.
• nalijte alkohol na samý vrchol nádoby. Zakryjte rostliny úplně!
• Jar by se měl objevit plný bylin, ale bylina by se měla volně pohybovat, když je otřesena.
sušené listy & Květiny
* používejte jemně řezaný rostlinný materiál.
• naplňte nádobu pouze 1/2 až 3/4 bylinkou.
• nalijte alkohol na samý vrchol nádoby. Zakryjte rostliny úplně!,
Čerstvé Kořeny, Štěká, & Jahody
• Jemně nasekáme nebo brousit čisté rostliny, aby se uvolnila šťáva a vystavit povrchu.
• naplňte pouze nádobu 1/3 až 1/2 čerstvými kořeny, štěky nebo bobulemi.
• nalijte alkohol na samý vrchol nádoby. Zakryjte rostliny úplně!
• Jar by se měl objevit plný bylin, ale bylina by se měla volně pohybovat, když je otřesena.
sušené kořeny, Štěky, bobule
• používejte jemně řezaný rostlinný materiál.
• naplňte pouze nádobu 1/4 až 1/3 sušenými kořeny, štěky nebo bobulemi.
• nalijte alkohol na samý vrchol nádoby. Zakryjte rostliny úplně!,
• kořeny a bobule se při rekonstituci zdvojnásobí!
typ a síla alkoholu
jakmile naplníte nádobu správným množstvím rostlinného materiálu, budete muset zbytek prostoru naplnit vysoce odolným alkoholem. Většina lihovin bude fungovat, ale mnoho bylinkářů upřednostňuje vysoce kvalitní, jasný a nízkochutný likér, jako je vodka nebo obilný alkohol. Všimněte si, že silnější typy alkoholu lze ředit destilovanou vodou, aby se dosáhlo nižšího obsahu alkoholu v objemu.,
vhodná síla alkoholu pro vaši tinkturu bude záviset na vlastnostech použitého rostlinného materiálu. Silnější není vždy lepší!
Tipy pro odpovídající obsah alkoholu do bylina je tinctured:
40% až 50% obj. alkoholu (80 – 90-důkaz, vodka)
• „Standardní“ procentních rozmezí pro tinktury.
* dobré pro většinu sušených bylin a čerstvých bylin, které nejsou super šťavnaté.
* dobré pro extrakci ve vodě rozpustných vlastností.
67.,5% až 70% objemového alkoholu(polovina 80% vodka a polovina 190% obilného alkoholu)
• extrahuje nejvíce těkavé aromatické vlastnosti.
* dobré pro čerstvé bylinky s vysokou vlhkostí, jako je meduňka, bobule a aromatické kořeny.
* vyšší procento alkoholu bude čerpat více rostlinných šťáv.
85% až 95% objemového alkoholu(190% obilného alkoholu)
• dobré pro rozpouštění dásní a pryskyřic, ale není nutné pro většinu rostlinného materiálu.
• extrahuje aromatické a éterické oleje vázané v rostlině, které se snadno nerozptýlí.,
* tato síla alkoholu může produkovat tinkturu, která není snadná a také dehydratuje bylinky, pokud se používají pro botaniky mimo dásně a pryskyřice.
kde získat čistý, organický obilný alkohol pro extrakty
lidé nás často žádají o radu při hledání vysoce kvalitního alkoholu pro jejich bylinné extrakty. Doporučujeme podporovat místního poskytovatele lihovin, pokud je to možné (a nebojte se s nimi chatovat o tom, co hledáte—často vám zdarma zadají speciální objednávky!)., Nicméně, pokud nakupování místní není možnost pro vás pro tuto konkrétní položku, existuje celá řada on-line prodejců, které mohou pomoci.
Zde jsou některé z našich zaměstnanců je go-to zdrojů pro náš domov lékárník výtvory:
- Kulinářské Rozpouštědlo
- Glaciální Zrna Duchů
- Ultra-Pure
- Alchymistické Řešení
Tinktura Čas Extrakce
Tinktury by měly být zajištěny víko během extrakce. Vzhledem k tomu, že některé tinktury mohou účinně roztavit plast (zejména ty s aromatickými bylinkami), doporučujeme použít standardní kovové konzervárenské víko s okrajem., Pokud máte v plánu nechat své tinktura macerovat po dobu šesti měsíců nebo více, můžete zvážit chrání víčka před korozí tím, že umístí vrstvu pergamenu pod víko před zajištěním ráfku (papírového pytlíku funguje taky dobře). Pokud se rozhodnete pro tuto možnost, zkuste ponechat mezi kapalinou a víkem co nejmenší prostor vzduchu, protože příliš mnoho vzduchu plus pergamen může způsobit, že tinktury s nedostatečným obsahem alkoholu se vyvíjejí hnilobou.
uchovávejte tinkturu na chladném, tmavém a suchém místě. Několikrát týdně protřepejte a zkontrolujte hladinu alkoholu., Pokud se alkohol trochu odpaří a bylina není úplně ponořená, nezapomeňte sklenici doplnit více alkoholu. Byliny vystavené vzduchu mohou do vaší tinktury zavádět plísně a bakterie. Nechte směs extrahovat po dobu 6 až 8 týdnů.
jak láhev tinktury
nyní je čas zmáčknout!
přikryjte vlhkou tkaninu přes nálevku a vložte do láhve z kobaltu nebo jantarového skla. Nalijte tinkturu do nálevky a nechte kapat. Pak stlačte a otočte, dokud už nemůžete otočit!
nebo další možností je smíchat bylinky do kaše a napnout zbývající kapalinu., Uchovávejte extrakty na chladném, tmavém místě a vaše tinktury mohou trvat mnoho let.
jak označit své tinktury
tento poslední krok je možná nejdůležitější ze všech: označování vašeho stvoření!
jakmile napnete a naplníte tinkturu do lahví, nezapomeňte každou láhev označit co nejpodrobněji. Budete tak rádi, že máte tyto informace, se kterými si můžete hrát příště, až budete tinkturovat stejnou bylinu. Neopírejte se o svůj smysl pro chuť nebo vůni sám-bez ohledu na to, jak dobře zdokonalené mohou být vaše organoleptické dovednosti, tinktury mohou oklamat i nejzkušenějšího bylinkáře., Přeskočení tohoto kroku jistě povede k Prašné sbírce nepoužitých tajemných extraktů.
tento krok je tak kritický, že jsme vytvořili příspěvek o označování. Obsahuje dokonce bezplatnou šablonu štítků lékáren, kterou si můžete vytisknout doma!
knihy o výrobě tinktur
Chcete se ponořit do širokého světa výroby tinktury?, Zde jsou některé z našich oblíbených knih, aby v každém bylinné knihovny:
- Bylinné Medicíny-Maker ‚ s Handbook James Zelená
- Bylinné Medicíny ze Srdce Země tím, Sharol Tilgner ND
- Léčivé Byliny: Začátečník je Průvodce tím, Rosemary Gladstar
- Moderní Bylinné Dispensatory Thomas Easley & Steven Horne