Jak Hůlky Byly Vynalezeny

Vytvořil zhruba 4000 až 5000 lety v Číně, nejstarší verze něco jako hůlky byly použity pro vaření (jsou ideální pro dosažení do hrnce plného horké vody či oleje) a byly pravděpodobně vyrobeny z větviček. I když je obtížné stanovit pevné datum, zdálo by se, že až kolem 500-400 NL začaly být používány jako stolní nádobí.,

jedním z faktorů, které přispěly k tomuto přechodu, byl populační boom po celé zemi. V důsledku toho se zdroje, zejména pro vaření, staly neuvěřitelně vzácnými. V důsledku toho lidé začali krájet své jídlo na malé kousky, aby se vařilo rychleji.

sousto velikosti sousto tavené stolní nože zastaralé, protože tam bylo velmi málo vlevo snížit., Nyní však byly ideální pro jídlo s hůlkami, které byly také vyrobeny z levných materiálů a snadno vyrobeny. Tak se zrodil trend.

Tabulka nůž je pokles popularity v těchto regionech v této době může také být přičítáno k učení Konfucia, který byl vegetarián. Věřil, že nože nejsou vhodné k jídlu., Jak Konfucius údajně řekl,

čestný a vzpřímený muž se drží daleko od jatek i kuchyně. A na stole nemá žádné nože.

To bylo kvůli tomu, že to je věřil, že Čínské hůlky jsou tradičně tupý na špičce a tedy poněkud špatné rozhodnutí, aby se pokusili kopí jídlo, jako byste s vidličkou.

během asi století se hůlky stěhovaly do jiných asijských zemí, jako je Japonsko, Korea a Vietnam., Jeden výrazný rozdíl mezi japonskými a čínskými hůlkami byl v tom, že první byly vyrobeny z jednoho kusu bambusu, který byl spojen na základně. Kromě toho byly japonské hůlky původně používány výhradně pro náboženské obřady. Bez ohledu na jejich rozdíly zůstaly hůlky populární v obou zemích a jsou stále primárním nádobím volby.,

Zatímco brzy hůlky byly více často než ne z nějakého levného materiálu, jako je bambus, později stříbrné hůlky byly někdy použity v Čínské dynastické krát, aby se zabránilo otravu jídlem. Jak? Věřilo se, že stříbrné nádobí by zčernalo, kdyby přišly do styku s život ohrožujícími toxiny. Bohužel pro ty, kteří účast v této praxi, stříbro nemá zčerná, když se dotkne likes kyanidy nebo arsen, mezi jinými jedy., Rozhodně však může změnit barvu, pokud se jí dotkne česnek, cibule nebo shnilá vejce – to vše uvolňuje sirovodík, který reaguje se stříbrem, což způsobuje změnu barvy.

pro každého,kdo měl někdy potíže s jídlem rýže s hůlkami, možná jste se divili, proč by si někdo vybral tento konkrétní nádobí pro konzumaci takového jídla. Možná, že jeden z prvních stolních nádob, jako je lžíce, by zde fungoval lépe. Ale víte, v Asii, většina rýže je buď krátký, nebo střední zrno odrůdy často se škroby, které jsou zvláště gumové nebo těžkopádný., Jako takový se drží pohromadě a je poměrně snadno zvednutý hůlkami. V porovnání mnozí lidé na Západě jedí dlouhozrnné rýže (často vysoce zpracované), je mnohem vláčnější a jednotlivá zrnka jsou výraznější a pro necvičená ruka, obtížné jíst s hůlkami.,

Pokud se vám líbil tento článek, můžete se také těšit:

• Původ Lžíce, Vidličky, a Nože
• Fortune Cookies Byly Vynalezeny v Japonsku, Ne Čína
• Sushi je Syrová Ryba
• Původ Krku Kravata
• Byla Tam Opravdu Generála Tso?

Bonus Fakta:

• Starověké lžíce v Číně také někdy představoval špičatý konec mají být použity jako jeden kolík vidlice / nůž… snad první známý případ z spork nebo spnife, v závislosti na tom, jak budete chtít podívat se na to.,
• ruiny Yin poskytují jak nejstarší příklady čínského psaní, tak první známé hůlky. Byly to bronzové sady, které byly nalezeny v jedné z hrobek na místě.
• čínské hůlky jsou tradičně vyrobeny ze dřeva nebo bambusu, který je nedokončený. Pro srovnání, japonské hůlky jsou tradičně hotové.
• etiketa hůlky je také velmi důležitým faktorem v asijských kulturách a historii., Mohou také značně lišit od země k zemi a od člověka k člověku, ale obecně:
• V tradiční Čínské kultuře, to je špatná etiketa:
• Kopí své jídlo s hůlkami.
• kopat kolem v potravinách pro konkrétní položku. To je označováno jako „kopání hrobu“ a je považováno za extrémně hrubé.
• klepněte na hůlky na okraji misky. To je to, co žebráci dělají, aby přitáhli pozornost.
• děti nesprávně drží hůlky, protože to bude špatně odrážet rodiče.,
• v japonské kultuře je to špatná etiketa:
• překračujte hůlky na stole.
• hůlky nalepte svisle do rýže, protože se jedná o praxi vyhrazenou pro pohřby.
• přeneste jídlo z hůlky na jiné osoby.
• v tchajwanské kultuře je špatné etikety:
• kousnout na hůlky nebo nechat je zůstat v ústech příliš dlouho.
• použijte hůlky k vyzvednutí obsahu z misky na polévku.
• položte hůlky na stůl. Měli byste buď použít zbytek hůlky, nebo je umístit přes horní část misky.,
• v korejské kultuře je špatná etiketa:
• vyzvedněte si nádobí před staršími.
• přináší misku blíže k ústům k jídlu.
• použijte hůlky k jídlu rýže, pokud nejste někdo považován za nižší třídu. Místo toho by měly být použity lžíce.
• ve vietnamské kultuře je špatná etiketa:
• umístěte hůlky do tvaru V, jakmile dokončíte jídlo. To je považováno za špatné znamení.
• vyzvedněte jídlo přímo ze stolu a jíst. Položka by měla být nejprve umístěna ve vlastní misce.,
• umístěte hůlky do úst při výběru jídla.

Tegan Jones píše pro velmi populární zajímavý fakt webové stránky TodayIFoundOut.com. Přihlásit se k odběru Dnes jsem Zjistil, že je „Každodenní Znalosti“ newsletter,klikněte zde nebo na Facebook zde. Můžete je také zkontrolovat na YouTube. Tento příspěvek byl publikována se svolením od TodayIFoundOut.com. Obrázek od Marcus Mo pod licencí Creative Commons,