Foto Edsel Trochu pod licencí CC BY-SA 2.0
nemůžeme přemýšlet o mnoha případech, kdy jsme nebyli schopni dokončit náš vařené humra. Ale, ve vzácném případě, že jste možná udělali příliš mnoho pro setkání a nechcete, aby vaše humři plýtvali, možná je budete chtít zachránit jako zbytky a ohřát je jiný den.,
stejně jako většina potravin, humři dělají nejlépe, když používáte specifické metody ohřevu, které neohrožují jejich chuť a texturu, a tento užitečný průvodce vás provede kroky k tomu.
je humr Bezpečný k jídlu, když je znovu ohříván?
humři mohou být bezpečně jíst, když se ohřívají při použití správných metod. Jakékoli zbylé jídlo může být škodlivé, pokud není zahřáté na správnou teplotu nebo metodami bezpečnými pro potraviny, které jej chrání před kontaminací bakteriemi.,
Pokud jste poprvé uvařili humra na správnou vnitřní teplotu, neměli byste se obávat, pokud jde o bakteriální kontaminaci. Při ohřevu humra se však musíte ujistit, že jej znovu přivedete na správnou teplotu, abyste zabránili šíření bakterií, které nebudou souhlasit s vaším střevem.
můžete se naučit, jak ohřát dušeného humra (nebo pečené, grilované nebo jiné verze!) v mikrovlnné troubě nebo troubě-naše dvě doporučené metody-podle níže uvedených pokynů.,
jak bezpečně ohřívat Humra v mikrovlnné troubě
mikrovlnné ohřev může být bezpečnou metodou pro téměř jakékoli jídlo, ale musíte se ujistit, že je ohříváte na správné vnitřní teploty. Studené skvrny v potravinách mohou obsahovat nebezpečné bakterie, které mohou později narušit žaludek nebo dokonce zhoršit. Humr není výjimkou, takže naučit se bezpečně ohřívat humra v mikrovlnné troubě je důležité.,
Tato metoda je nejlepší pro učení, jak ohřát humra v shellu, který může zachovat jeho strukturu a chuť:
- Wrap humry do vlhké papírové ručníky, a umístit je v mikrovlnné troubě-bezpečné deska.
- umístěte mikrovlnnou troubu na její“ vysoké “ nastavení.
- nechte humra zahřát jednu až dvě minuty a maso zkontrolujte digitálním teploměrem na maso. Mělo by dosáhnout nejméně 140 stupňů.
maso humra můžete ohřát i mimo jeho skořápku, ale může potřebovat pouze asi 30 sekund až minutu. Před jídlem znovu zkontrolujte teplotu teploměrem!,
jak ohřát ocas Humra v troubě
přestože mikrovlny jsou rychlé a pohodlné, doporučujeme použít troubu k ohřevu humra, pokud máte čas. Trvá to trochu více času, ale je to také trochu spolehlivější a může si zachovat chuť a texturu vašeho humra, takže máte pocit, že si znovu užíváte své původní jídlo.
- Předehřejte troubu na 350 stupňů Fahrenheita.
- zabalte humra nebo ocasy do hliníkové fólie a položte na maso pár pat másla.,
- umístěte zabalené humry na pekáč a vařte pět až deset minut.
- vyjměte z trouby a pomocí teploměru zkontrolujte, zda humr dosáhl alespoň 140 stupňů.
můžete také vytvořit malé fóliové balíčky pro humří maso, které není ve skořápce. Přidejte nějaké máslo a koření, aby to chutnalo čerstvé!
závěr: průvodce ohříváním Humra
spravedlivé varování: ohřívání humra může být o něco tvrdší než v prvním kole., Ale pomocí výše uvedených metod budete mít nejlepší šanci na zachování své původní chuti a textury, aniž byste ji žvýkali. Pokud nechcete riskovat zničení vašich báječných humrů, můžete vždy použít zbytky pro humrový salát nebo humří rohlíky! Nezapomeňte zkontrolovat sbírku humrů Maine Lobster House humrů a dalších mořských plodů, které můžete doručit ke svým dveřím.