ochranné Známky Jméno a Logo
Při použití ochranná známka poskytuje ochranu pro váš bar je jméno nebo logo v určité zeměpisné oblasti, je obtížné prosazovat ochranu bez registraci vaší ochranné známky se Spojenými Státy Patent and Trademark Office (USPTO).
ochranné známky jméno a logo, doporučil bych pronájem duševního vlastnictví právník místo toho se snaží jít na to sám, jako ochranná známka proces je poměrně složitá.,
než si logo označíte, ujistěte se, že vám designér loga udělil také autorská práva, nebo alespoň práva používat logo pro vaše podnikání.
získat správné licence
je důležité, aby váš bar byl řádně licencován před otevřením pro podnikání, aby se předešlo právním potížím.
licence jsou vyžadovány za účelem podávání alkoholu, jídla a dokonce i přehrávání hudby v baru. Některé z nich lze snadno získat, zatímco jiné složitější. Mnoho stojí peníze a čas.,
nezískání správné licence je hloupá chyba, která může způsobit uzavření baru, takže tento krok nevynechávejte.
vyberte umístění
umístění je vše. Zde je několik věcí, které je třeba zvážit před výběrem správného umístění pro váš bar:
- váš styl-jste formální? Elegantní? Neformální? To může určit typ zákazníků, které budete pravděpodobně apelovat na.
- demografie-různé oblasti vašeho města apelují na různé demografie. Pokud chcete oslovit vysokoškoláky, otevření v blízkosti univerzity má smysl., Pokud hledáte přilákat zákazníky vyšší třídy, zřídit obchod v bohatší části města.
- Dostupnost a parkování – pokud přitahujete turisty, parkování je méně problém, protože je pravděpodobné, že zavolat taxi nebo použít Lyft nebo Uber. Turisté jsou však méně pravděpodobné, že budou opakovanými zákazníky. Mějte to na paměti při výběru vaší polohy.
- územní omezení – můžete otevřít bar zde?
- náklady na pronájem a služby-budete schopni to provést v prodeji s typem zákazníků, které chcete čerpat?,
Navrhněte lištu
váš styl je vše. Lidé chodí na atmosféru a stýkat se, takže výběr správné hudby, dekor, a nábytek je důležitý.
při výběru designu lišty se ujistěte, že je vše komplementární. Například neotevírejte irskou hospodu a nehrajte hudbu top-40; vše by mělo být synchronizováno.
můžete se podívat na Pinterest pro některé jedinečné nápady, nebo pokud máte rozpočet, najmout interiérového designéra.,
Ať už se rozhodnete, ujistěte se, že máte toto právo tak, že si můžete vytvořit nezapomenutelný zážitek pro vaše zákazníky, aby jim přichází zpět.,
Být Důvtipný s Účetní a Inventární
Bar zásob je důležitým aspektem udržet přehled o vašich nákladů na prodej, takže předtím, než otevřete, ujistěte se, že jste nastavili proces, nebo správné využití baru point of sale systému, který integruje s vaším oblíbeným bar poskytovatelé technologií, jako jsou:
- BevSpot
- SteadyServ Technologií
- Avero
Správné sledování zásob může pomoci nastavit ceny a zjistit, které položky jsou nejvíce ziskové ve vašem baru., Tyto informace můžete použít k tomu, abyste barmanům pomohli s účinnějšími doporučeními pro nápoje a cenou Vašeho barového menu pro ziskovost.
kromě správného sledování zásob se ujistěte, že máte zavedený dobrý účetní systém. Ať už používáte Quickbooks nebo najmout účetní, je důležité sledovat, jak vaše firma dělá, a kde je třeba provést zlepšení.
Market your Bar
Bar marketing se skládá ze dvou hlavních činností: přitažlivosti zákazníků a udržení zákazníků.,
přitažlivost zákazníků je teoreticky jednoduchá-vyhlaďte reklamu a sledujte, jak zákazníci proudí.
placená reklama se však může rychle prodražit, pokud nebudete schopni tyto zákazníky opakovaně vracet. Navíc, možná budete chtít najít způsoby, jak přivést lidi do baru ústně.
Marketing je nezbytný ve světě barů a restaurací. Neočekávejte, že otevřete obchod a uvidíte příliv zákazníků! Využijte sociální média, povzbuzujte zákazníky, aby sdíleli proma s přáteli, a zvážit vložení peněz za vaši značku.,
najměte si vynikající barmany, Barbacky a zaměstnance
váš bar nebude úspěšný bez správného personálu. Skvělí barmani respektují své řemeslo a jsou kreativní, motivovaní a nadšeni, že každý den přicházejí do práce.
možná budete chtít najmout na základě dovedností a osobnosti fit, jako barmani jsou tváří vašeho baru. Najít vynikající kandidáty, můžete použít stránky, jako jsou:
- Harri
- Sázené pracovních Míst
- AllBartenders.com
Jakmile budete mít vrah personál, spoléhat se na ně najít více kandidátů., Nejlepší zaměstnanci často pocházejí ze stávající sítě; velcí barmani znají skvělé barmany. Udržet všechny motivované a šťastný tím, že nabízí vaše barmanská výtvory na sociálních médií, nebo zadání vašich zaměstnanců na barmanské soutěže a ocenění.