Většina lidí se naučili, že rostliny zabírají oxid uhličitý ze vzduchu (které mají být použity při fotosyntéze) a produkují kyslík (jako vedlejší produkt tohoto procesu), ale méně známé je, že rostliny také potřebují kyslík.
rostliny, stejně jako zvířata, mají aktivní metabolismus a podporují všechny tělesné aktivity. Pro tento, téměř všechny organismy potřebují kyslík (pár použití síry, místo), který reaguje s glukózou (z odbourávání organických sloučenin) k výrobě energie, a tento složitý proces produkuje oxid uhličitý (a molekuly vody) jako vedlejší produkt., Většina oxidu uhličitého je používána rostlinou pro fotosyntézu, ale jakýkoli přebytek musí být odstraněn.
takže rostliny potřebují dýchat-vyměňovat tyto plyny mezi vnějškem a vnitřkem organismu. Dýchání je součástí dlouhého, složitého procesu nazývaného dýchání, z nichž většina se vyskytuje uvnitř buněk, kde metabolické stroje produkují energii.,
i když mnoho suchozemských rostlin dostat některé ze svých kyslíku z vody, která stoupá z půdy prostřednictvím vedení tkání (voda-provádění tkáně se nazývá xylem, které tvoří dřevo ve stromech), voda nebude dodávat dost — rostliny také potřebují, aby se kyslík ze vzduchu. To není jednoduchá záležitost, protože vnější kryty rostlin jsou nepropustné pro průchod vody a chrání je před vysycháním. Tyto kryty však také zabraňují průchodu oxidu uhličitého a kyslíku.,
evoluce však toto dilema vyřešila začleněním jakéhosi ventilačního systému do vzdušných exteriérů rostlin.
mnoho malých pórů (nazývaných stomata) je hustě rozptýleno po povrchu listů a stonků; jsou obzvláště husté na listech, někdy tisíce na čtvereční palec. Pohyb plynů dovnitř a ven z těchto minutových pórů je regulován dvěma speciálními buňkami na každé straně otvoru; tyto buňky se mohou zvětšit, uzavřít póry nebo zmenšit, otevřít. (Stomata také pomáhají regulovat příjem a ztrátu vody, ale to je další téma)., Kyslík vstupující do stomaty se rozptyluje do oblastí s nižší koncentrací kyslíku uvnitř rostliny. Nakonec se dostane do metabolických strojů v buňkách, kde se používá k oxidaci glukózy a produkci energie.
jednoho dne jsem si všiml některých olšových větví s četnými hrudkami na kůře. Jedná se o tzv. lenticely, což jsou póry, které se otvírají kůrou do podkladového dřeva. Také umožňují průchod plynů mezi vnějším vzduchem a živými tkáněmi dřeva.,
Dírkami často vyvolaly, vyztužené hrany, které jsou myšlenka, aby se zabránilo nadměrné deformaci, jak rostlina roste a stonky zahustit (zajímalo by mě, jestli velmi hrbolatá olše větev, která přiměla všechny, tato mnohomluvnost byl pod hodně stresu, zatímco rostoucí). Ve střední části lenticelu jsou buňky široce rozmístěny a ponechávají prostor pro průchod plynů difúzí.
vidíme lenticely na spoustě stromů. Například na břízách jsou nápadné jako vodorovné, černé značky na bílé kůře., Na olše se zdá, že mají různé formy, s nebo bez velmi hrudkovitých hřebenů kůry kolem otvoru. Na některých stromech jsou někdy docela skryté pod tlustými vrstvami kůry, ale mohou se objevit na dně štěrbin v kůře.
ukazuje se, že mnoho půdních rostlin má lenticely, nejen na dřevnatých částech. Například jablka a hrušky mají na ovocné kůži lenticely. Někdy se tyto otvory zvětší a změní barvu, což ovlivňuje vizuální přitažlivost ovoce., Na brambory, když je půda příliš mokrá, lenticely zvětšit, aby se přiznat, že více kyslíku, a stát se nevzhledné — když jsou pak suché, vypadají jako strupy po celé hlízy. Hrozny je mají jak na ovoci, tak na malém stonku, který připevňuje každé hrozno k rostlině.
nedávná studie způsobil mnoho vzrušení mezi hroznů od pěstitelů a vinařů, protože studie ukázala, že nedostatek kyslíku, kdy lenticely jsou blokovány, způsobené zvýšenou buněčnou smrt v hroznech, tak, že neměli obsahovat normální množství vody, mění chuť., Příjem kyslíku je ovlivněn teplotou a alespoň u některých odrůd hroznů se buněčná smrt zvyšuje s teplotou.
mezi pěstiteli hroznů, vinaři a znalci vína panuje obava, že oteplování klimatu by zvýšilo deprivaci kyslíku a zvýšilo buněčnou smrt v hroznech.
• Mary F. Willsonová je profesorkou ekologie v důchodu. „Na stezkách“ je týdenní sloupec, který se objevuje každý pátek. Její eseje lze nalézt online na adrese onthetrailsjuneau.wordpress.com.