nutriční informace
tuky: 26.6 gr / 100gr
bílkoviny: 16.,2 gr / 100gr
Sacharidy: 0
glykemický Index: 0
Krok za krokem
Připravit všechny ingredience,
Složení:1 kg mletého masa , 1 cibule , 1 vejce , 3 stroužky česneku , čerstvá petrželka , sůl , pepř , hořčice, omáčky , 1 kus chleba , olivový olej
Připravit všechny ingredience, které budeme potřebovat, aby se hamburgery: 1 kila mletého hovězího masa, 1 cibule, 1 vejce, 3 stroužky česneku, čerstvá petrželka, sůl, pepř, hořčice, omáčky, 1 kus tvrdého chleba a olivového oleje.,
namočte chléb
Složení:1 kus tvrdého chleba,
první věc, kterou musíte udělat, aby se hamburgery s unikátní texturou je namočit tvrdý chleba (může být z předchozího dne): místo je v přírodní vodě. Nechte to dobře namočit.,
Chop, chop a chop
Ingredience:1 cibule , 3 stroužky česneku
Zatímco je namáčí chléb se začal sekat přísady: první cibule, velmi tenké a pak stroužky česneku, také na malé kousky.
i nadále nakrájíme
složení: čerstvé petrželky
pokračovat v jemně nakrájíme čerstvou petrželkou. Jakmile jsou všechny tyto ingredience nasekané, vyhrazujeme si je.,
umístěte všechny přísady v misce
Složení:1 kg.mleté maso , 1 cibule , 1 vejce , 3 stroužky česneku , čerstvá petrželka , sůl , pepř , hořčice, omáčky , 1 kus tvrdého chleba,
sůl maso podle chuti. Umístíme jej do kontejneru dostatečně velkého, aby nám umožnil pohodlně s ním pracovat.
chléb vypustíme a umístíme vedle masa., Přidáme také vejce, cibuli a česnek, petržel a hořčičnou omáčku, která dodá tomuto pokrmu jedinečnou chuť.
míchání a hnětení
nejzábavnější čas přišel: rozmazat naše ruce. Všechny ingredience dobře promíchejte, aby se získala homogenní hmota.,
tvar hamburgery
jakmile těsto, udělat kuličky střední velikosti s masem, jako by to byly karbanátky, ale místo toho, aby jejich odstranění zcela kulatý, achatarlas trochu. Takže dostaneme charakteristický tvar hamburgerů.
Fry
ve velké pánvi dejte olej na teplo. Když je dostatečně horké, přidejte hamburgery a smažte, dokud nezhnědne podle chuti.,
odstranit
jednou smažené, odstranit z tepla a místo na talíři.
Jezte!
můžete si je obvyklý způsob, jak: s chlebem, doprovázené plátek sýra a nějakou zeleninu a omáčky, nebo v lehčí způsobem, bez chleba nebo vedlejší jídla, a dokonce můžete dát gurmánské kontaktu s nějakou ovčí sýr, kozí nebo i modrým sýrem a karamelizovaným cibule.,
zdravé hřích: domácí hamburgery
jejich spotřeba je kontroverzní: obával, mnoho, miloval ostatními, probouzí vášně nalézt ve většině strávníků, kteří, když mají chuť a bohaté burger se nemůže vyhnout pocit nějaké viny. Proto jsme vám přinesli z Gurmé tento recept domácích hamburgerů, které jsou kromě zdravých chutné. Domácí hamburgery tak přestávají být hříchem, aby se staly bohatým pokrmem pocházejícím z nejtradičnější knihy receptů. Koneckonců je to mleté a smažené maso., S těmito kroky se naučíte, jak rychle a snadno vyrobit velmi chutné domácí hamburgery. Samozřejmě: musíte být ochotni skvrnit si ruce.
všichni můžeme jíst doma zdravé a vynikající hamburgery, ale musíme dobře znát jejich tajemství. Proto, když vám krok za krokem řekneme, jak udělat hamburgery doma, dáme vám triky, abyste nedělali žádné chyby.,
tipy a triky
tipy a triky, jak udělat dobrý hamburger, jsou následující:
- maso je nezbytnou součástí hamburger (druhý je chléb) a výsledek bude záviset na typu jsme si vybrat.
- je velmi důležité konzumovat čerstvé maso. Kromě toho před vařením musíme nechat trochu temperovat, protože pokud ho zavedeme do mřížky nebo studené pánve, centrální část nebude dobře provedena.,
- vaření masa naší domácí burger s malou kapkou olivového oleje je dost, protože burger vyvíjí svůj vlastní tuk a taje
- pokud budete doprovázet váš burger s chlebem, stejně jako u ostatních složek, tento chléb musí být dobré jakosti, melty a svěží den.
informace o výživě
vepřové maso je dobré a podstatné v jakékoli formě, ve které je připraveno. Bedra je jednou z nejvíce konzumovaných částí tohoto zvířete a je obvykle jedním z oblíbených jídel dětí.,
jedná se o jídlo, které poskytuje kvalitní bílkoviny a jeho obsah tuku je nízký, takže je indikován v dietách pro kontrolu hmotnosti, pokud se vaří s malým množstvím tuku. Kromě toho vepřové maso vyniká svým přínosem vitaminu B1. Jaké výhody nám tedy mohou přinést domácí masové hamburgery, které jsme připravili?
- během dětství poskytuje vepřové maso bílkoviny nezbytné pro správný vývoj kostí.
- usnadňuje trávení a pomáhá normálnímu fungování imunitního systému.,
- přispívá k řádnému udržení zdraví ústní dutiny.
- v těhotenství a laktaci je vepřové maso ideální pro uspokojení nutričních potřeb díky obsahu bílkovin, minerálů a vitamínů.
- reguluje hormonální aktivitu díky obsahu vitaminu B6.
- pomáhá udržovat svalovou hmotu a správnou údržbu kostí.