dokážete si představit, že byste si dopřáli lahodný kuřecí hamburger nebo pizzu bez tavení sýra? Pro většinu z nás by odpověď byla velká ne! Ale pro pacienta s diabetem je jíst pizzu nabitou sýrem jako splněný sen.
po internetu se vznášejí tisíce mýtů, které přinesly sýr ve špatném světle. Takže jsme přemýšleli o tom, zda je sýr dobrý nebo špatný pro diabetika.,
pacienti s vysokou hladinou cukru v krvi mají obvykle nízký metabolismus, což ovlivňuje vstřebávání sacharidů v těle. Vyvážená a výživná strava pomáhá při řízení hladiny cukru v krvi v těle.
zajímavé je, že existuje několik druhů sýrů a každá z variant má něco dobrého. Často však pochybujeme o výživné hodnotě sýra, pokud jde o cukrovku.
zde je důvod, proč musíte do své stravy přidat sýr, i když trpíte cukrovkou:
méně obsahu sacharidů
zdravé stravování při cukrovce je výzvou!, Ve skutečnosti existuje pevné množství sacharidů, které lze konzumovat po celý den. Průměrné množství sacharidů povolených pro diabetika je kolem 40-50 gramů sacharidů za den. Kolem 1ounce sýra má kolem 1gram carb, mozzarella nebo sýr čedar mají velmi menší obsah sacharidů. Vždy se však doporučuje zahrnout ji do stravy s mírou.
pomáhá při snižování hmotnosti
obezita vede k diabetu typu 2. Ve skutečnosti je hromadění tuku kolem břicha často prvním ukazatelem diabetu. Tato podmínka vyžaduje správu stravy následovanou cvičením., Sýr může udělat pěkné občerstvení, když je spárován s sušenkami bez tuku nebo ovocem nebo zeleninou. To může vaše jídlo chutné, stejně jako nasycení, sýr dělá vám plné po delší dobu a obrubníky hladové bolesti. To pomáhá při snižování hmotnosti, což je nezbytné pro diabetiky.
Zlepšuje citlivost na inzulín,
Všechny mléčné výrobky jsou obohaceny o dobroty vápníku, který pomáhá při zvyšování hustoty kostní minerální a dělá kosti silnější., Sýr je nejen chutné, ale zároveň je dobrým zdrojem vápníku, který dává tělu dostatek živin, aby zůstali fit a podařilo diabetes. Podle článku publikovaném v journal of Nutricion Hospitaliaria, konzumovat alespoň tři-čtyři porce mléčných výrobků denně může zlepšit citlivost na inzulín, v závislosti na jednotlivce a jeho cukru v krvi. Do vaječných receptů můžete přidat sýr, aby byl vydatnější a chutnější.