Nutella je často inzerována jako rychlý a jednoduchý způsob, jak udělat chutnou snídani pro děti.
reklamy zdůrazňují své „jednoduché“ a „kvalitní“ ingredience, jako jsou lískové ořechy a odstředěné mléko, ale nikdy nezmiňují složky, které tvoří většinu pomazánky — cukr a tuk.
i když není pochyb o tom, že Nutella chutná dobře, neměla by být považována za zdravou složku.
naloženo s cukrem
cukr je hlavní složkou Nutella, což šíření jeho sladkou chuť.,
2 lžíce (37 gramů) porce obsahuje 21 gramů cukru nebo asi 5 čajových lžiček.
Překvapivě, porce Nutella obsahuje více cukru než stejné porce, velikost Betty Crocker mléčná Čokoláda Bohatá & Krémová Poleva, která obsahuje 17 gramů cukru (2).
omezení potravin s vysokým obsahem přidaného cukru je rozhodující pro vaše zdraví.
Ve skutečnosti, American Heart Association doporučuje, aby ženy a děti konzumují ne více než 6 čajových lžiček (25 g), přidaného cukru denně, zatímco muži by měli omezit jejich příjem na 9 čajových lžiček (38 g) (3).,
při použití tohoto pravidla by se žena nebo dítě po celý den po konzumaci pouhých 2 polévkových lžic (37 gramů) Nutelly přiblížilo limitu přidaného cukru.
Konzumovat příliš mnoho přidaného cukru byla spojena s řadou chronických onemocnění a stavů, včetně obezity, cukrovky, onemocnění srdce, onemocnění jater, kognitivní pokles, a dokonce i některé typy rakoviny, včetně rakoviny jícnu (4, 5).
Plus přidaný cukr může být jedním z hnacích faktorů nárůstu dětské obezity (6).,
z těchto důvodů by měly být potraviny s vysokým množstvím přidaného cukru, jako je Nutella, udržovány na minimu.
vysoký obsah tuku a kalorií
přestože doporučená velikost porce je malá, 2 polévkové lžíce (37 gramů) Nutelly se stále zabalí do 200 kalorií.
protože Nutella je sladká a krémová, může být pro některé lidi těžké držet se velikosti porce, což usnadňuje konzumaci nadměrného počtu kalorií z Nutelly.
jíst jednu nebo dvě porce denně by mohlo vést k nárůstu hmotnosti v průběhu času, zejména u dítěte.,
Co dělá Nutellu tak kaloricky hustou, je vysoké množství tuku, které obsahuje. Po cukru je palmový olej druhou nejhojnější složkou Nutelly.
zatímco tuky jsou prospěšné pro zdraví mnoha způsoby, konzumace příliš velkého množství tuku může vést k nárůstu hmotnosti.
nadváha nebo obezita zvyšuje riziko mnoha chronických onemocnění, včetně srdečních chorob, cukrovky a některých rakovin (7).
je to více“ přirozené “ než některé podobné produkty
Ferrero inzeruje Nutella jako produkt obsahující jednoduché, kvalitní ingredience.,
i když obsahuje vanilin, syntetickou formu vanilkové příchutě, ostatní jeho složky jsou přirozené.
Dalo by se tvrdit, že omezené složky nalezené v Nutella z něj činí lepší volbu než jiné zpracované dezertní pomazánky.
například Nutella obsahuje mnohem méně přísad než většina ledů a mrazů.
neobsahuje high-fruktózy kukuřičný sirup, hydrogenované oleje nebo umělých potravinářských barviv, z nichž všechny jsou ingredience, z obavy o zdraví-vědomé spotřebitelů.,
to může učinit Nutellu atraktivnější pro zákazníky, kteří se snaží vyhnout výrobkům vyrobeným z mnoha umělých nebo vysoce zpracovaných surovin.
Shrnutí
Nutella je vysoká v kalorií, cukru a tuku, které by mohly způsobit zdravotní problémy v průběhu času, pokud jsou konzumovány v vysoké částky. Obsahuje více přírodních složek než některé podobné produkty, které mohou být pro spotřebitele atraktivní.