Kimchi palačinka (Kimchijeon)

kimchi palačinky (aka kimchijeon) jsou stejně snadné jako jejich snídaně/sloužit-s-javorový sirup protějšky. Na rozdíl od čínských palačinek, které vyžadují, abyste si vyrobili těsto, jsou kimchi palačinky vyrobeny z jednoduchého těsta.

rychlé a snadné vytváření

moje sestra má problém. Problém s kimchi.,

dělá tuto věc, kde chodí po práci na náš místní korejský trh, chodí přímo do zadní části chlazené uličky a kupuje příliš mnoho kimchi pro své vlastní dobro-více, než kdy bude skutečně jíst se svou rýží během týdne.

takže co je starší sestra / spolubydlící dělat, když je na horní polici chladničky kontejner a polovina kimchi, bez okamžitého použití v dohledu?

udělat kimchi palačinky, to je to, co.

pravidelné ol ‚ all purpose mouka je váš výchozí bod., Pokud můžete najít, kromě bramborového škrobu dává palačinky extra křupavost (to znamená, že pokud nemůžete najít to, bramborový škrob, můžete jen nahradit více all-účel mouky, žádný problém).

odtamtud, stačí nakrájet nějaké kimchi a přidat ji-kimchi džus a vše—spolu s některými skalliony,sůl, a trochu vody, aby se uvolnil. Po rychlém malém mixeroo s hůlkami nebo vidličkou, smažíte to na pár minut v pánvi, a máte hotovo!

Pokud chcete, můžete jej také podávat s omáčkou na namáčení, která je ještě snazší táhnout za jeden provaz.,

je to jen sójová omáčka, voda, trochu cukru, rýžový ocet a sezamový olej. Je to perfektní rychlý předkrm, a zjistil jsem, že to dělám v noci, když se po dlouhém pracovním dni potkám ve svém bytě a potřebuji něco rychle jíst. Navíc je to perfektní způsob, jak se ujistit, že žádný kimchi nebude plýtvat.

Nyní můžete použít kupovaný korejská palačinka mix, ale proč používat, že kupované věci, když si můžete vytvořit svůj vlastní domácí palačinky od nuly?,

Verze zakoupené v obchodě obvykle přidaly příchutě a konzervační látky, ale ve vaší domácí verzi přesně víte, co do sebe vkládáte.

Kimchijeon Recept, Návod

Ve velké míse kombinovat mouku, bramborový škrob a sůl, dokud kombinovat.

přidejte šťávu kimchi, kimchi, vodu a skallion.

Použití hůlkami nebo vidličkou, aby směs míchejte, dokud dobře kombinovat.,

zahřejte nepřilnavou nebo litinovou pánev na středně vysokou teplotu. Přidejte 2 polévkové lžíce rostlinného oleje a přidejte těsto do pánve a rozložte jej v rovnoměrné vrstvě. Smažte, dokud na jedné straně nezhnědne.

otočte palačinku a pokračujte v vaření, dokud na druhé straně nezhnědne.

mezitím sestavte namáčecí omáčku kombinací ingrediencí omáčky v malé misce. Podávejte vedle kimchi palačinky! Pokud chcete trochu extra ořech (a fantazie), můžete palačinku posypat opečenými sezamovými semínky.,