odkud pochází dobytek?
Bos taurus (evropský dobytek) pochází z Aurochu, který žil v severní Evropě. Byli domestikováni již v neolitu a od té doby byli chováni jako hospodářská zvířata pro své maso, mléko a kůže.
Historicky tam byl menší rozdíl mezi mléčného skotu a hovězího dobytka, se stejným plemen použít jak pro mléko a maso. Ve vyspělém světě však dnes zemědělci obvykle chovají buď hovězí nebo mléčný skot., Prostřednictvím generací výběru jsou mléčná plemena, jako je Holstein, chována speciálně pro výrobu velmi vysokých objemů mléka.
chov dobytka dnes
telata dojnic a krav pravděpodobně budou mít velmi odlišný život. Hovězí dobytek je v Evropě obvykle poražen po jednom až dvou letech, ale v případě rozsáhle chovaných zvířat může být až pět let starý. Ženské mléčné telata jsou obvykle chována pro produkci mléka. Dojnice produkují některá samčí telata, která jsou obecně méně vhodná pro produkci hovězího masa., Bohužel, ve Velké Británii jsou některé z nich buď zastřeleny při narození, nebo by mohly být vyváženy do telecích farem s nízkým blahobytem mimo Velkou Británii. Naštěstí je počet telat vyvážených z Anglie, Skotska a Walesu v současné době nízký, ale každý rok se ze Severního Irska vyváží na kontinent několik tisíc zvířat.
Díky spolupráci mezi Soucit ve Světovém Zemědělství, ochraně zvířat a odvětví prostřednictvím Tele Fórum Zúčastněných stran, více mužské mléčných telat jsou nyní chována humánně pro hovězí a počtu telat, byl zastřelen při narození se výrazně snížil., Je třeba udělat více práce-každý rok je stále zastřeleno přibližně 95 000 mléčných telat.
hovězí dobytek je často chován venku na trávě, ačkoli mnoho z nich je přiváděno uvnitř nebo přeplněno do krmiv pro výkrm před porážkou. I když mnoho dobytka ve velké BRITÁNII, Irsku a Severní Francii jsou vykrmována na trávě, mnoho dobytka jsou držena v uzavřených prostorách, a vykrmená na vysoké obilí stravy v celé Evropě. Ve vnitřních systémech je hovězí dobytek běžně umístěn na roštových podlahách v přeplněných podmínkách, což zvyšuje agresivitu a může vést k vážným zraněním a křehkosti.,
existují také specifické obavy o dobré životní podmínky pro dojnice a telata.