Paksiw je termín, asociovaný na jídlo, které se vaří s octem a česnekem. Lechon Paksiw je Filipínské vepřové jídlo vyrobené ze zbylého pečeného prasete, které je známé jako „Lechon“. Kromě použití pečeného prasete lze také použít zbytky Lechon kawali.Výroba tohoto pokrmu je praktickým způsobem recyklace zbylého vepřového masa. Místo toho, aby znovu a znovu ohříval stejné jídlo, dělá paksiw z něj dělá vepřové maso chutnější a přináší více života složce.,
tajemství dobrého Lechon paksiw leží na Lechon omáčku. Vzhledem k tomu, že omáčka je jedním z hlavních zdrojů chuti pokrmu, dobrá chuť jistě zvýší vaši úspěšnost. Pokud si v případě, že si chcete vyrobit vlastní lechonovou omáčku od nuly,můžete zvážit, zda zkusíte náš recept na Lechonovou omáčku.
Jak Vařit Lechon Paksiw
Vaření lechon paksiw je rychlé a snadné., První věc, kterou musíte mít, jsou zbytky lechon, lechon kawali nebo pečené vepřové maso. Jakmile máte maso připravené a nakrájené na porce, začněte vařením hovězího masa. Můžete také použít vodu a kus hovězí nebo vepřové kostky jako náhradu. Jakmile se kapalina začne vařit, hodit-v koření a koření a přidejte zbylé maso. Klíčem je, aby maso absorbovalo všechny příchutě koření, zatímco se vaří. Nakonec se maso dostane do nabídky.,
Jakmile je maso měkké, můžete přidat lechon omáčku a ostatní ingredience uvedené v receptu níže. Krok můžete také zjednodušit přidáním všech ingrediencí spolu s masem. Obvykle to dělám, když mám spoustu věcí na práci. Nastavil jsem kuchyňský časovač na 35 minut, zakryl hrnec a nechal ho vařit. Jen upravím chuť ke konci přidáním soli, pepře nebo jakékoli složky, kterou je třeba zdůraznit.,
vyzkoušejte tento recept Lechon Paksiw a dejte nám vědět, co si myslíte.
Tisk Pin
Lechon Paksiw Recept
Složení
- 4 lbs.,ck
- 6 cloves garlic crushed
- 2 large onions chopped
- 1 teaspoon whole peppercorn
- 8 pieces dried bay leaves
- 1/2 cup soy sauce
- 3/4 cups vinegar
- 3/4 cups sugar
- salt to taste
Instructions
-
Heat a cooking pot and pour-in the beef stock., Přiveďte k varu.
-
-v česneku a cibuli, pak vaříme, dokud textura se stává měkkou.
-
přidejte celé pepře, sušené bobkové listy a sójovou omáčku.
-
-zbytky Lechon a dusíme 30 až 35 minut.
-
Přidejte ocet a přiveďte k varu. Vařte 10 minut.,
-
Add the sugar and Lechon sauce then simmer for another 5 minutes.
-
Dash-in some salt to taste then stir.
-
Turn off the heat and transfer to a serving plate.
-
Serve hot with rice. Share and enjoy!