UConn studenti se těší, jíst zážitky a jídlo volby připraveni vyvolat kulturních tradic z celého světa. K dispozici prostřednictvím systému osm jídelní jednotek přes Storrs areálu, každá jednotka je navržena tak, aby poskytují jedinečný kulinářský výběr. Tato nově zrekonstruovaná Jídelna nabízí autentickou etnickou kuchyni s typem služby scatter system a každý den nabízí celou řadu zdravých alternativ., Místo konání nabízí menu z různých světových původů od tradičních až po moderní mezinárodní jídla. Design tržiště přináší mnoho kuchyňských funkcí ze zadní části domu, zapojení zákazníka do procesu přípravy a podávání jídla.
nová kuchyň a jídelna jsou ideálně umístěny mezi dvěma obytnými věžovými strukturami haly McMahon, kde se také nacházejí Mezinárodní studijní programy a různorodá studentská populace., Zahrnuje funkci vaření na displeji prostřednictvím otevřené kuchyně umožňující interakci s kuchaři a přípravci potravin. Kapacita sedadel byla zvýšena a zahrnovala integrované pevné sedací klastry. Metody přípravy potravin sahají od woks a counter top hořáky tandoori pece populární v Indii. Ve všech oblastech kromě salátového baru a lahůdek byl implementován přístup“ malého talíře“, který umožňuje studentům vybrat různé potraviny, aby mohli ochutnat různé pokrmy.