Methyl benzoát Chemické Vlastnosti,Použití,Výroby
vůně a parfémy
Methyl benzoát je běžně používané aromatické karboxylové kyseliny, estery, chutí a vůní v denní chemický průmysl v Číně s silná květinová, ovocná vůně a ylang a tuberózy, jako je nuance, stejně jako fenol dech. To je přirozeně prezentovány v ylang, tuberóza olej, hřebíčkový olej, olej z Kalanchoe a narcisy ropy a některých dalších druhů esenciálních olejů.,
Methyl benzoát je chutí potravin povoleno poskytování GB2760-1996 Číny a mohou být použity pro modulaci jahoda, malina, třešeň, ananas, rum, vanilka, fazole a ořechy chuť a některé další druhy chuť esence; to může být aplikován na potraviny, a mohou být také aplikovány na denní chuť přípravky pro přípravu základny ylang typ a květinové aroma typ kadidlo s výše by byla nižší než 12%. V IFRA neexistuje žádné omezení.
Methylbenzoát byl identifikován jako GRAS FEMA s číslem FEMA 2683 a schválen FDA pro lidské podávání., Rada Evropy má uvedeny methyl benzoát do tabulky umělých příchutí, který může být použit pro potraviny a je neškodný pro lidské zdraví, přičemž maximální částka je 61 mg/kg a ADI 5 mg/kg.
Methyl benzoát je stabilní na vzduchu a může být pomalu oxiduje v přítomnosti oxidační činidlo, může reagovat s podstavcem a může podléhají zmýdelnění s generování benzonic kyseliny. Může mít také transesterifikaci pro přípravu jiných druhů benzoátů; je také náchylný k hydrolýze., Podle informací poskytnutých RIFM, údaje o akutní toxicitě methyl-benzoát: orální LD50: 3,4 g/kg (krysy).
tradiční metoda je založena na esterifikaci benzoátu a methanolu v přítomnosti kyseliny sírové pro generování methylbenzoátu. Od methyl-benzoát je meziproduktem při výrobě polymerního materiálu-vedlejší produkt dimethyltereftalát. Proto, můžeme se pokusit izolovat a získat produkt, který může splnit parfémů specifikace ze surových methyl-benzoát.,
Methyl-benzoát může být použit nejen pro přípravu růžice, pelargónie typ a další příchutě, ale také být použity jako rozpouštědla celulózy estery, éter celulózy, pryskyřic a pryže; to může být také použit pro barvení vláken z hydrofobní polyesterové a může zkrátit dobu barvení čas, snížit barvení teploty a zlepšit stupeň praní stálost po barvení tkaniny.
výše uvedené informace jsou editovány chemickou knihou Dai Xiongfeng.
analýza obsahu
změřte ji podle metody 1 v esterovém testu (OT-18). Množství odebraného vzorku je 900 mg. Vezměte 68.,08 jako ekvivalenční faktory pro výpočet nebo měření podle nepolární metody kolony podle metody plynové chromatografie (GT-10-4).
toxicita
ADI: 5 mg / kg (CE).
LD50: 1350 mg/kg (potkan, perorální).
omezené použití
FEMA (mg / kg): nealkoholické nápoje 2.2; studený nápoj 4.5; candy 8.4; Pekárna 9.9; guma: 61.
vezměte odpovídající množství jako limit (FDA§172.515, 2000);
chemické vlastnosti
je to bezbarvá olejovitá kapalina se silnými květinovými a třešňovými vůněmi. Je mísitelný s ethyletherem, rozpustný v methanolu, ethyletheru, ale nerozpustný ve vodě a glycerolu.,
použití
může být použit jako rozpouštědla esterů celulózy, etherů celulózy, syntetických pryskyřic a kaučuku, jakož i jako pomocné činidlo pro barvení polyesterových vláken. Může být použit pro přípravu příchutí.
může být použit jako rozpouštědlo v mikroskopické analýze, stejně jako rozpouštědlo pro celulózu.
GB 2760-1996 poskytuje jako přípustné příchutě potravin. Může být použit hlavně pro přípravu jahod, malin, ananasu, třešně, vanilkových fazolí, ořechů a rumové chuti.
běžně se používá koření pro formulaci ylang, typ vůně tuberózy., Může být také aplikován na narcisy, levandule, hřebíček a pikantní Typ španělské kůže. Používá se v kombinaci s produktem Rock rose, dubovým mechem nebo stromovým mechem, stejně jako vetiverovým olejem, lze jej použít k přípravě kapradiny pro dosažení příjemné vůně. Může být aplikován na levný prací prostředek, maskovací prostředky se špatným zápachem a průmyslovou chuť. Může být také široce aplikován na potravinářské příchutě, jako je jahodový typ a tak dále.
Pro přípravu chuti se také používá jako ester celulózy, rozpouštědlo etheru celulózy,pryskyřice, kaučuk atd.,
může být použit pro organické syntézy; pro rozpouštědla s estery celulózy, celulóza éteru, pryskyřice, gumy a tak dále; to může být také použit jako koření s bohatým aroma wintergreen olej a cananga olej. Může být použit pro přípravu mýdla a kosmetiky-účelový umělý ylangový olej a sezamový olej; může být také použit jako potravinová příchuť pro přípravu jahod, ananasu, třešní a rumu.
způsob výroby
vložte plynný chlorovodík do methanolového roztoku kyseliny benzoové.,
může být produkován reakcí kyseliny benzoové a dimethylsulfátu při zvýšených teplotách.
To může být produkován z Ko-zahřívání mezi kyselinou benzoovou a methanolem v přítomnosti kyseliny sírové.
Kategorie
toxické látky.
klasifikace Toxicity
otrava
Akutní toxicita
perorální potkan-LD50: 1177 mg / kg; perorální myš LD50: 3330 mg / kg.
údaje o podráždění kůže
Králík 10 mg/24 hod mírné; oči-králík 500 mg/24 hod mírné.
výbušné a nebezpečné vlastnosti
vysokoteplotní, výbušné.,
hořlavé vlastnosti a charakteristiky nebezpečí
hořlavé při požáru.
skladovací vlastnosti
pokladnice: ventilace, nízkoteplotní a suchá; skladujte a přepravujte odděleně od potravin a oxidantů.
hasicí média
pěna, suchý prášek, oxid uhličitý.
popis
Methylbenzoát je organická sloučenina. Je to ester s chemickým vzorcem C6H5CO2CH3. Je to bezbarvá kapalina, která je špatně rozpustná ve vodě, ale mísitelná s organickými rozpouštědly., Methylbenzoát má příjemnou vůni, silně připomínající ovoce stromu feijoa a používá se v parfumerii. Používá se také jako rozpouštědlo a jako pesticid používaný k přilákání hmyzu, jako jsou orchidejové včely.
chemické vlastnosti
Methylbenzoát byl nalezen v éterických olejích(např. Je to kapalina bez barvy se silným, suchým ovocným, mírně fenolickým zápachem. Methylbenzoatekmůže být transesterifikací přeměněn jednoduše na jiné benzoáty., Od methylbenzoate je poměrně velké vedlejší produkt při výrobě Terylene, dříve syntheticroutes, jako jsou ty od kyseliny benzoové nebo benzoyl-chloridu havelargely bylo upuštěno.
Methylbenzoát se používá v parfémových základnách, jako jsou ylang-ylang a tuberosetypy.
chemické vlastnosti
Methylbenzoát je bezbarvý, mastný,průhledný, kapalný. Příjemný zápach.
chemické vlastnosti
bezbarvá až světle žlutá vonná kapalina
chemické vlastnosti
Methyl paraben je methylester kyseliny p-hydroxybenzoové., Nevyskytuje se přirozeně a je produkován komerčně esterifikací kyseliny p-hydroxybenzoové. Methylbenzoát má ovocný zápach, podobný také cananga.
chemické vlastnosti
Methylbenzoát má ovocný zápach, podobný cananga.
výskyt
Methylbenzoát lze izolovat ze Sladkovodní kapradiny Salvinia molesta. Je to jedna z mnoha sloučenin, která je atraktivní pro muže různých druhů orchidejových včel, které zjevně shromažďují chemickou látku k syntéze feromonů; běžně se používá jako návnada k přilákání a sběru těchto včel ke studiu.,
hydrochlorid kokainu hydrolyzuje ve vlhkém vzduchu, aby poskytl methylbenzoát; psi čichající drogy jsou tak vyškoleni k detekci zápachu methylbenzoátu.
použití
Methylbenzoát se používá v parfémech..
používá
v parfémech (Peau d ‚ Espagne).
definice
ChEBI: benzoátový ester získaný kondenzací kyseliny benzoové a methanolu.
Příprava
zahříváním kyseliny benzoové a dimethyl sulfát vysoké teploty, nebo výměnou mezi ethyl-benzoát a methanolin roztoku KOH.,
výrobní metody
sloučenina se vyrábí zahříváním methanolu abenzoová kyselina v přítomnosti kyseliny sírové nebo průchodem dryhydrogenchloridu roztokem kyseliny benzoové inmethanolu . Může být také produkován alkoholyz benzonitrilu . Je vedlejším produktem ozonolýzyvody .
prahové hodnoty Aroma
detekce: 110 ppb
prahové hodnoty chuti
chuťové vlastnosti při 30 ppm: fenolická a třešňová jáma s táborovou nuancí.
reference syntézy
chemický a farmaceutický Bulletin, 31, s. 4209, 1983 Doi: 10.1248 / cpb.31.,4209
obecný popis
krystalická pevná látka nebo pevná látka rozpuštěná v kapalině. Hustší než voda. Kontakt může mírně dráždit kůži, oči a sliznice. Může být mírně toxický požitím. Používá se k výrobě jiných chemikálií.
Air & vodní reakce
mírně rozpustné ve vodě. Hydrolyzuje pomalu v kontaktu s vodou .
profil reaktivity
Methylbenzoát je ester. Estery reagují s kyselinami na uvolnění tepla spolu s alkoholy a kyselinami., Silné oxidační kyseliny mohou způsobit intenzivní reakci, která je dostatečně exotermní k zapálení reakčních produktů. Teplo je také generováno interakcí esterů s žíravými roztoky. Hořlavý vodík vzniká smícháním esterů s alkalickými kovy a hydridy. Methylbenzoát reaguje se silnými oxidačními činidly a silnými bázemi a pomalu hydrolyzuje ve styku s vodou. .
nebezpečí
toxické požitím.
zdravotní riziko
dráždí oči, nos, krk, horní dýchací cesty a kůži. Může způsobit alegické kožní a respirační reakce.,
zdravotní riziko
Methylbenzoát je mírné podráždění kůže. Aakutní orální toxicita u testovaných zvířat bylanízká objednávka. Toxické příznaky u zvířatz perorálního podání této sloučeninybyly třes, vzrušení a ospalost.Hodnota LD50 se liší podle druhů. Hodnoty oralLD50 u myší a potkanů jsou 3330 a1350 mg / kg.
nebezpečí požáru
zvláštní nebezpečí produktů spalování: Žádný
bezpečnostní profil
mírně toxický požitím. Mírně toxický při kontaktu s pokožkou. Kůže a oko dráždivé., Hořlavá kapalina při vystavení teplu nebo plameni; může reagovat s oxidačními materiály. Pro boj s ohněm použijte pěnu, CO2, suchou chemickou látku, vodu na oheň. Při zahřátí na rozklad vydává ostrý kouř a dráždivé výpary.
Chemická syntéza
Methylbenzoát vzniká kondenzací methanolu a kyseliny benzoové v přítomnosti silné kyseliny, jako je kyselina chlorovodíková . Reaguje jak na prsten, tak na ester. Ilustrativní jeho schopnost podstoupit elektrofilní substituci, methylbenzoát podléhá acidcatalysed nitraci s kyselinou dusičnou, aby methyl-3-nitrobenzoát., To také podléhá hydrolýze s přídavkem vodného NaOH dát methanolu a benzoan sodný, který může být okyselí vodné HCl tvoří kyselina benzoová.
potenciální expozice
používaná jako potravinářská přídatná látka a jako solventpro estery a ethery celulózy, pryskyřice a kaučuk.
metody čištění
Ester omyjte zředěným vodným NaHCO3, poté vodou, osušte Na2SO4 a částečně jej destilujte ve vakuu.
Likvidace Odpadů
Rozpustit nebo smíchejte materialwith hořlavým rozpouštědlem a spalte v chemické spalovně vybavené přídavným spalováním a pračka., Všechny federální, státní a místní environmentální předpisy musí býtpozorováno.