Obsah
Je Syrové Honeycomb Jedlé?
můžete jíst honeycomb-určitě ne? Tato otázka je často kladena na mě během včelařských demonstrací. Ale opravdu-jíst med v hřebenu je nádherný zážitek. Možná je zmatek způsoben tím, že už běžně nevidíme hřeben ve sklenici medu., Ano, můžete ji jíst a existuje mnoho způsobů, jak si ji užít přímo z úlu.
Lidé byli jíst včelí vosk hřeben pro tisíce let se žádné škodlivé účinky. Nejen, že je voštinový jedlý, chutná docela dobře-pokud je trochu voskový!
zatímco samotný včelí vosk nemá žádnou chuť, obsahuje nejčistší, nejčerstvější med, jaký kdy ochutnáte.
co je Honeycomb?
než budeme příliš nadšeni z toho, že ji jíme, pojďme trochu prozkoumat tuto tajemnou látku. Co je vlastně honeycomb?,
Honeycomb je vyroben z včelího vosku, který je produkován mladými dospělými včelami. Vosk se vyrábí z žláz na břiše včel. Včelí vosk může produkovat pouze samice“ dělnických “ včel.
měkké váhy vosku jsou tvarovány do šestihranných buněk. Včely vytvářejí listy těchto buněk-využívají každý možný centimetr prostoru uvnitř úlu.
nazýváme list buněk včelího vosku-rám hřebenu. Tento přírodní produkt se stává strukturou svého domova a používá se k ukládání medu na zimu.
proč lidé jedí voštiny
někteří lidé dávají přednost chuti medu přímo z hřebenu., Kousání do kusu medového hřebenu je nejčistší způsob, jak jíst med.
bývaly doby, v USA, kdy spotřebitelé chtěli koupit celý kus vosku naplněné s medem (nebo rám honeycomb) -místo tekutého medu ve sklenicích.
proč byl tento způsob nákupu medu tak populární? Bylo to kvůli bezohledným podnikům. Někteří chamtiví včelaři by“ natáhli “ sklizeň medu přidáním kukuřičného sirupu.,
praxe vybledla, protože byla zavedena pravidla a předpisy pro potraviny prodávané spotřebitelům. Bohužel zkušenost s nákupem medu v plném rámečku téměř vymizela z existence.
Pokud znáte včelaře, můžete si stále koupit celý rám čerstvého medu, ale očekávejte, že zaplatíte prémiovou cenu.
zkušenost s tím, že buňky čerstvého medu „explodují“ na vašich chuťových pohárcích, stojí za úsilí potřebné k získání nějaké čerstvé voštiny.
proč dnes méně lidí jedí plást
je snadné najít lidi, kteří nikdy nezažili jíst syrový med v hřebenu., Spotřeba medu tímto způsobem není tak běžná.
hlavním důvodem je nedostatek dostupnosti. Před lety téměř každá prodaná sklenice medu měla v nádobě alespoň 1 kus hřebenu.
někteří včelaři by tam dokonce vložili 2 nebo 3 kusy hřebenu. Dnes je těžké nemožné koupit více kusů voštiny ve sklenici medu .
Včelaři jsou schopni sbírat zlato sklizeň bez drcení včelí vosk hřeben., To je míra ekonomiky, protože hřeben může být znovu použit včely.
to je výhodné, protože kolonie nemusí tvrdě pracovat, aby produkovala tolik vosku. Proto včely produkují více medu.
včelařství není snadné, zejména se všemi problémy, kterým čelí včely. Včelaři se snaží najít způsob, jak vydělat. Mohou vydělat více peněz z prodeje medu bez hřebenu.
Když najdete sklenice medu s hřebenem, jsou to obvykle malé sklenice. Jsou skvělé pro dárky nebo zvláštní příležitosti. Ale nejsou dostatečně velké pro rodinné použití mimo zvláštní léčbu.,
dalším faktorem dostupnosti hřebenového medu je hodnota vosku. Včelaři mohou prodávat přebytečný vosk a často přináší více za libru než sklizeň medu.
existuje mnoho způsobů, jak používat včelí vosk a je vždy požadován.
Kdo By Neměl Jíst Honeycomb?
surová voština je sladká výživná pochoutka, ale ne každý by měl jíst voštinu. Je důležité si uvědomit, že včelí vosk je surový produkt.,
a stejně jako u surového medu nebo jakéhokoli surového potravinářského výrobku by kojenci mladší 1 let neměli jíst med. Jedinci s oslabeným imunitním systémem by se také měli vzdát této léčby.
co jíte, když konzumujete hřeben?
Když si vychutnáte sladký kousek čerstvé voštiny, jíte víc než jen včelí vosk. Konzumujete med, stopy pylu, propolisu a dalších přírodních látek.
bohužel může být váš vosk kontaminován znečišťujícími látkami v životním prostředí. Ale to platí pro všechny vyrobené potraviny.,
nemůžeme kontrolovat, kde včely létají, a budou se krmit po celé krajině.
Chcete-li zajistit nejlepší kvalitu voštiny, doporučujeme konzumovat med vyrobený ve Spojených státech.
stále máme co dělat v otázkách životního prostředí, ale některé chemické normy existují.
Savannah Bee Společnost Acacia Honeycomb Jar 12oz
Honeycomb Je Zdravé Jíst?
No, teď se dostáváme do té šedé oblasti., Odpověď na tuto otázku závisí na tom, koho se zeptáte.
některé studie ukazují, že konzumace syrového medu v hřebenu podporuje dobré zdraví srdce. Kromě uklidňujících bolestí v krku má med protizánětlivé vlastnosti.
a speciální, Manuka med, je chválen medovým průmyslem za to, že má nadprůměrné léčebné vlastnosti.
mohu vám říci, že jíst čerstvý med je dobré pro mou duši! Je to proto, že je to absolutní potěšení.
ve skutečnosti můj táta vždycky říkal, že honeycomb je “ žvýkačka chudého muže.“Jako dítě by žvýkali kousky hřebenu., Jakmile byl veškerý med pryč, spolkli vosk.
většina studií uvádí, že samotný včelí vosk má velmi malou nutriční hodnotu. Ale budete mít nutriční hodnotu medu, pylu atd. když jíte plást.
jiní vědci však tvrdí, že mastné kyseliny s dlouhým řetězcem, alkoholy s dlouhým řetězcem (estery) mohou poskytnout zdravotní výhody.
a ještě více milovníků medu přísahá, že med s hřebenem (nebo bez) pomáhá s alergiemi.
porota je stále mimo tuto. Jíst to může být zdravé, nebo ne,ale rozumné částky vám neublíží.,
kolik voštiny je bezpečné jíst?
vše s mírou je dobrým vodítkem pro ty z vás, kteří rádi jedí med v čerstvém hřebenu. Víme, že příliš mnoho všeho není pro vás obvykle dobré.
bylo by možné „over-do-it“ se spotřebou hřebenu. Jíst masové množství po krátkou dobu může vést k gastrointestinálním problémům.
i když je plást jedlý, nechcete se na něj vrhnout.
ale normálně byste nespotřebovali dostatek vosku, aby to bylo velkým problémem.,
menší množství včelího vosku (stejně jako u jakékoli hrubosti) by pro většinu lidí nemělo představovat žádný problém.
můžete najít „sekce“ voštiny na prodej. Ty se prodávají v čirých plastových nádobách-čtvercové nebo kulaté.
veškerý med by měl být skladován v těsně uzavřené nádobě nebo obalu. Vlhkost je nepřítelem medu a hřeben absorbuje vlhkost z vlhkého vzduchu.
kde koupit Honeycomb?
konzumace medu v hřebenu získala v posledních několika letech popularitu. Problém je v tom, že není snadné najít. Buďte připraveni zaplatit spravedlivou cenu-nebude to levné.,
Další místo pro nákup surové voštiny je v obchodě s přírodními potravinami. Můžete si ji dokonce objednat online, ale dávejte pozor na otázky týkající se zdroje. Koupil bych jen voštiny vyrobené ve Spojených státech.
jak přípravek Honeycomb uchovávat?
nedávejte med do chladničky. To není nutné a ve skutečnosti způsobí, že hřeben bude lepkavý a křehký.
ve skutečnosti je chladnička horším místem pro skladování surového medu. Jen udržujte svůj med chráněn před vlhkostí.
překvapivě můžete zmrazit med-pokud máte několik kusů voštiny, abyste ušetřili později., Nejprve pevně zabalte, abyste chránili hřeben před vlhkostí.
když jste připraveni si užít, vyjměte kus z mrazničky, rozmrazte a užívejte si. Prosím, nedávejte svůj med do mikrovlnné trouby-to je trestné-nebo by mělo být.
poslední slovo na „je Honeycomb jedlý“
kousání do čerstvého kusu surové voštiny je zvláštní zážitek. Pokud jste to nikdy nezkusili, doporučuji vám, abyste je našli co nejdříve.
Ano, je bezpečné jíst syrové voštiny pro většinu lidí s mírou. Vychutnejte si plátky medového hřebenu na teplém toastu nebo anglických Muffinech nebo přímo z lžíce.,
a to je jen začátek, existuje mnoho dalších zajímavých způsobů, jak si užít honeycomb. Možná se dozvíte, že jíst čerstvé voštiny je jedním z malých potěšení života.
včelař Charlotte