viděl je na sociálních médiích, ale není si jistý, co dělat s dračím ovocem? Máme tě. (A může předstírat, že jste znali naši radu po celou dobu.)
dračí ovoce, také známý jako pitaya, pitahaya, a jahoda, hruška, je jedním z nejhezčích druhů produktů., Jejich světlé růžové kůže s odstíny zelené a bílé interiéry, které s černá semena polka dot jsou ohromující dárek na světě #wellness (a Instagram-ready fotografování jídla).
ještě lépe chutnají úžasně. Dračí plody jsou tropické ovoce pocházející z jižního Mexika a střední Ameriky – i když vypadají exoticky, mnozí porovnávají svou čerstvou, sladkou chuť s hruškami a kiwi. Jsou také mega zdravé. Dračí plody obsahují slušné množství železa, hořčíku a vlákniny zdravé srdce.,
Jak jíst dračí ovoce
Dračí ovoce, aby pro vynikající základ pro smoothie misky: jen zmrazit maso na kousky a hoďte do mixéru s trochou banánu, kousky a kokosová voda. Můžete také jíst dračí ovoce na vrcholu řecký jogurt s ořechy nebo praženými mandlemi, nebo sloužit vedle mahi-mahi (párů dokonale s rybami). Jakékoli jídlo, které můžete jíst s mangem, ananasem nebo jiným tropickým ovocem, je spravedlivá hra.
Nyní, když víte, jak si užít dračí ovoce, podívejme se, jak nakupovat, připravovat a ukládat…,
jak vybrat dračí ovoce
dračí ovoce najdete celoročně, ale jejich vrcholná sezóna je letní čas od začátku podzimu. Chcete-li vybrat ten, který je dokonale zralý a sladký, podívejte se na jasnou, rovnoměrně zbarvenou růžovou pokožku. Je to v pořádku, pokud je na exteriéru několik skvrn, ale dračí ovoce se spoustou funky barevných značek na jejich těle může být přezrálé. Kůže by měla být trochu měkká a jemná, když ji stisknete palcem, ale ne kašovitá. Pokud se stále cítí pevně, nechte ji dozrát ještě pár dní.,
Jak snížit dračí ovoce
to může vypadat zastrašující (‚dragon‘ pochází z listové „váhy“ na jejich vnější), ale slibujeme, že toto ovoce je super snadné jíst. Položte ji na prkénko a nakrájejte ji uprostřed ostrým nožem. Odstranit nepoživatelné kůže od sladké vnitřnosti, spustit malé lžičky celého interiéru obvodu každé straně je kůže je oddělit. Případně můžete použít nůž k jeho odlupování, ale to vám brání v uložení hezké a neporušené „misky“ růžové kůry pro servírování., Jakmile je kůže odstraněna,můžete kostky dračí ovoce nebo použít meloun baller, aby sladké malé koule. A pokud obě tyto možnosti zní jako příliš mnoho potíží, žádný problém – můžete jíst maso přímo z kůže pomocí lžíce.
jak ukládat dračí ovoce
jako u jiných druhů ovoce, můžete je udržet při pokojové teplotě po dobu několika dnů, pokud jsou nesestříhané. Po řezání byste měli okamžitě jíst dračí ovoce nebo ho skladovat v lednici asi jeden den, dokud nezačne zhnědnout., Pokud byste chtěli zpomalit zrání nesestříhaného dračího ovoce, vložte jej do plastového sáčku a uložte jej do ledničky. Jsou náchylné k absorpci chutí a pachů z jiných potravin, takže baggie pomůže tomu zabránit.
Všechna Témata ve Vaření Tipy & Techniky
Real Simple Newsletter
Získat tipy, inspirace a speciální nabídky doručena do složky doručená pošta.