populární příběh, obvykle vyprávěný před svatbami, je, že rýže může způsobit explozi ptáků, pokud ji konzumují. Existuje nějaká věda, která by toto tvrzení podpořila, nebo je to jen městská legenda?
způsobuje rýže explozi ptáků?
Lidé jsou upozorněni, že nesmí házet rýže na svatbách, protože někteří tvrdí, že rýže bude rozšiřovat v ptačím žaludku a/nebo výrobu plynu, který může prasknout ptáci žaludku, zabít ptáka. Naštěstí je to městská legenda-mýtus., Ve skutečnosti, divoká rýže je dietní jádro pro mnoho ptáků, stejně jako ostatní zrna, jako je pšenice a ječmen.
kde začal mýtus?
není známo, odkud tento mýtus pochází, ale objevil se na radaru v roce 1985, kdy se státní zástupce v Connecticutu pokusil schválit zákon, který by zabránil házení rýže na svatby. 3 roky později, to bylo v národním reflektor znovu, když radu sloupkař Ann Landers tištěný dopis od ženy, strach o „znějící jako blázen“ ptám se jí hosté nesmí házet rýže se na ni, na její svatbě.,
jak anonymní hledač rad ve sloupci Landers, tak státní zástupce měli podobné obavy – že rýže zabije Volně žijící ptáky a holuby.
Landers řekl čtenáři, aby požádal její svatební hostinu a hosty, aby neházeli rýži, protože by to mohlo poškodit divoké ptáky. S její radou však byl jen jeden problém-neexistuje absolutně žádný důkaz, že by rýže představovala riziko pro volně žijící ptáky. Poté, co byli kontaktováni vzdělávacími institucemi a stranami, které se zajímaly o poskytování dezinformací veřejnosti, Landers vytiskli odvolání o tři měsíce později.,
testování mýtu
protože se nikdo neobtěžoval veřejně otestovat mýtus, nikdy úplně nezemřel. V roce 2002 se biolog z University of Kentucky Jim Krupa zeptal 600 svých studentů, zda je bezpečné házet rýži na svatbách. 45% studentů řeklo ne, a když se zeptali proč, řekli: „zabije ptáky.“
Krupa viděl tuto příležitost. Rozhodl se nechat své studenty otestovat městskou legendu jako lekci vědecké metody., Jeho studenti provedli experimenty s expanzí a uvolňováním plynu různých druhů rýže, silou trávicích orgánů ptáků a potravinovými preferencemi několika druhů divokých ptáků. Studie, publikovaná v roce 2005 v časopise The American Biology Teacher, zjistila, že jediné zrno, které by mohlo představovat riziko, byla okamžitá rýže.
studenti, kteří se zajímají o experiment v reálném světě, požádali Dr. krupu, aby nakrmil své vlastní ptáky instantní rýží, aby zjistili, co se stane. Krupa, přesvědčen, že riziko bylo minimální a ptáci by byli v pořádku, souhlasil., Krmil svých 60 holubů a holubů dietou nic jiného než instantní rýže a vody po dobu 12 hodin, po celou dobu dohlížel na jejich zdraví, aby se ujistil, že neexistuje žádné utrpení.
po 12 hodinách byli ptáci zcela v pořádku. Nebyla zaznamenána žádná smrt ani regurgitace. Zdálo se, že se ptákům rýže líbí a Krupa byl citován jako výrok: „milovali to a teď jsou na tom trochu závislí.“
rýže představuje jedinečné nebezpečí. Ne ptákům, ale lidem., Náhodně rozptýlené na tvrdém povrchu (jako jsou schody kostela nebo taneční parket) může vystavit každého, kdo chodí po tomto povrchu, riziku ošklivého úniku. Není také zábavné vyčistit, což je pravděpodobně skutečný důvod, proč je rýže zakázána v mnoha kostelech a svatbách.
Bonus Fact: Alka-Seltzer nezpůsobuje explozi ptáků a je také mýtem.
fotografie jsou k dispozici pod licencí Creative Commons Attribution license od Wikicommons.