sdílení se stará!
- Sdílení
- Pin2432
- Yummly11
Tato trouba-pečené sladké bramborové plátky jsou nejjednodušší straně misky, které můžete najít. Jen 2 ingredience + 4 koření. Snadné a zdravé!
**Disclaimer: Jsme účastníkem Amazon Services LLC Associates Program. Některé z našich odkazů jsou přidružené odkazy
se slupkou nebo bez?,
nevím, proč sladká bramborová kůra není tak populární jako běžná bramborová kůra. Někteří lidé si dokonce myslí, že je to nepoživatelné.
řeknu vám to: ztrácíte nejlepší část pečených sladkých brambor. Slaná a dobře kořeněná křupavá sladká bramborová kůra je pro mě jako kus nebe.
pokud opouštíte pokožku, nezapomeňte ji důkladně umýt.,
Tento měsíc jsem se spojil s Kvalitou Vody & Zdravotní Rady, aby povědomí o bezpečnosti potravin s kampaní #IPlateItSafe
myslím si, že jako blogerka, chci, aby vám všechny nástroje, aby si vaření doma bez obav o otravu jídlem.
před spuštěním si tedy umyjte ruku. Poté jemně protřete sladké brambory pod studenou tekoucí vodou. Také můžete drhnout zeleninovým kartáčem, abyste vyčistili ty obtížné skvrny na povrchu sladkých brambor.,
to se může zdát zřejmé, ale tolik lidí ignoruje tyto jednoduché kroky pokaždé, když vaří. Jde o to, že 72% Američanů neví, že ovoce a zelenina jsou příčinou většiny stažení potravin. Ještě víc než kuře? ANO.
takže je to naprosto hodné vašeho času ty další minuty mytí ovoce a zeleniny 🙂
můžete krájet sladké brambory předem?
samozřejmě můžete nakrájet velkou spoustu sladkých brambor a uložit je na později.
ale upřímně je raději peču a poté je zmrazím. To je skvělý jídlo prep hack.,
můžete je uložit do mrazničky po dobu až 6 měsíců. Zde si můžete prohlédnout skvělý průvodce zmrazením sladkých brambor.
Pokud chcete sladké brambory uložit do chladničky, nezapomeňte je uložit do dvou hodin po vaření. Mohou trvat 3-4 dny v lednici.
Jak sezoně sladké brambory?
rád udržuji své koření co nejjednodušší. Pokud jste minimalistický vaření, stačí jen špetka soli a olivového oleje.,
pro tento snadný recept používám italské koření, česnekový prášek, olivový olej, sůl a pepř. Tato směs mi dává ochucenou bylinu a česnekovou kůru.
jak vyrobit sladké brambory v troubě?
perfektní sladký bramborový plátek je křupavý venku a jemný a chutný uvnitř.
pro dosažení správného výsledku existují tři hlavní faktory: čas, teplota a tloušťka řezu.
tloušťka plátků: to je zdaleka nejdůležitější krok pro tento recept. Každý plátek musí mít stejnou tloušťku., To zajistí rovnoměrný výsledek, a ne některé spálené tenké plátky a nevařené tlusté plátky ve stejné dávce.
Líbí se mi nakrájet na ½ palcové plátky, protože jsou křupavé, aniž by jádro úplně ztuhlo. Jádro bude stále měkké a čisté.
sladké brambory mohou být trochu složité. Zvláště pokud jsou velké. Rád používám svůj Japonský vegetariánský nůž pro tuto práci.
teplota: používám neomylný 350ºF (180ºc) k pečení těchto krás. Potřebují stálou teplotu, která změkčí sladké brambory a pomalu vytvoří tvrdou kůru.,
čas: peču sladké brambory po dobu 45-55 minut. Můžete si vybrat, jak křupavé je chcete. Pro můj osobní vkus jsem je nechal 55 minut, aby získali pěknou krizi.,
- 2medium velikosti sladké brambory
- 1tbspItalian koření
- 1tspgarlic prášek
- 1tspkosher soli
- 1tspground černý pepř
- 1tbspextra panenského olivového oleje
-
Předehřejte troubu na 350ºF (180ºC)
-
Čisté sladké brambory důkladně pod tekoucí vodou.
-
řez ½ palce tlusté plátky widthwise.,
-
pokapeme olivovým olejem a dochutíme česnekovým práškem, italským kořením, solí a černým pepřem.
-
Třít plátky na období rovnoměrně. Vezměte do trouby po dobu 45-55 minut.
15 EASY DINNER IDEAS: LESS THAN 30 MINUTES
Subscribe to our geeky NEWLETTER for FREE recipes every week!,