Toto je nejjednodušší Pečený Losos se sladkou a pikantní Máslový Med Hořčičnou Omáčkou! Tento recept vyžaduje minimální úsilí, pouze 5 základních složek a chuť je dokonale chutná. Navíc je to zdravý recept na to, abychom zůstali na správné cestě (nebo bychom měli říci „většinou zdravé“, kdo může odolat dab másla?).,
Pečený Losos Recept s Jednoduchou Omáčkou
V zimě nejsou všichni použitím trouby vařit lososa (grilování není jen děje v tomto 20 stupeň zda)?
je to tak jednoduchá spolehlivá metoda vaření lososa a vždy přináší lahodně jemné, chutné výsledky(pokud to nepřepečete!).
losos je samozřejmě dobrý na vlastní spritzed s trochou čerstvého citronu, ale samozřejmě je to mnohem lepší s druhou vrstvou chuti, dokončením s jasnou omáčkou.
tato omáčka nemůže být jednodušší., Ne simmering a snižování, žádné zdlouhavé seznamu složek, a č. 30 minut marinování – vše, co potřebujete udělat, je smíchat pár jednoduchých ingrediencí a máte omáčku, která bude mít lososa na další úroveň dobrota!
jaké ingredience potřebujete pro Pečený losos s omáčkou?
- filety z lososa-bez kůže nebo kůže-on zde budou fungovat, protože omáčka je kartáčována pouze nahoře.
- Dijonská hořčice-Koupím dijon s bílým vínem v přísadách.
- med-jakýkoli runny med bude dělat.
- máslo-trochu půjde dlouhou cestu zde.,
- česnek – pro dosažení nejlepších výsledků použijte čerstvě mleté maso.
- sůl a pepř-pro nejlepší chuť použijte čerstvý mletý pepř.
- petržel (volitelně) – to je jen přidat pěkný pop kontrastní barvy, ale to není nutné.
jak si vyrobit Pečený losos?
- Předehřejte troubu na 400 stupňů.
- rozstřikujte 13 o 9palcovou pekáč s nepřilnavým sprejem na vaření.
- v malé míse rozšleháme rozpuštěné máslo, dijonskou hořčici, med a česnek.,
- Sezóna dna filety z lososa s solí a pepřem.
- položte filety do pekáče a rozestupujte je rovnoměrně od sebe.
- pečte v předehřáté troubě na požadovanou doneness, asi 10-13 minut.
- posypeme petrželkou a okamžitě podáváme.
jak vaříte losos v troubě?
miluji pečeného lososa, protože je to taková metoda hands off, která nevyžaduje příliš mnoho péče.,
- teplotní rozsah, který preferuji, je obecně kolem 400-425 stupňů.
- doba vaření se bude lišit v závislosti na teplotě, velikosti lososa a tloušťce, a pokud používáte celou stranu lososa nebo filé.
- obvykle doba pečení je asi 10-15 minut pro filé, 15 – 20 minut pro stranu lososa.
jak můžete zjistit, kdy se losos provádí?
zkontrolujte vnitřek lososa doneness, tím, že ostrý nůž zkontrolovat do středu nejtlustší části. Pokud se losos začíná odlupovat, ale stále má malou průsvitnost uprostřed, je to hotovo.,
jaké jsou dobré strany pro pečeného lososa?
- Restovanou Zeleninou – (Parmezán, brambory, Směs 1, nebo Směs 2)
- Dušená zelenina – chřest, brokolice, Růžičková kapusta, zelené fazolky
- Šťouchané brambory nebo bramborovou květák
- Rizoto, rýže nebo květák rýže
- Salát
Více Pečený Losos Recepty, které Budete Milovat!,
- Losos Pečený na Másle
- Parmazánové Krustě Losos
- Lososa a Chřest ve Fólii
- Pepř Citron Losos
Postupujte Vaření Elegantní,
Pečený Losos s Máslovou Med Hořčičnou Omáčkou
- 4 (6 oz) skinless salmon fillets
- 2 Tbsp unsalted butter, melted
- 1 1/2 Tbsp dijon mustard
- 1 1/2 Tbsp honey
- 1 tsp minced garlic (1 clove)
- Salt and freshly ground black pepper
- 2 tsp minced fresh parsley (optional)
Instructions
-
Preheat oven to 400 degrees., Nastříkejte 13 až 9palcovou pekáč s nepřilnavým sprejem na vaření.
-
v malé míse rozšleháme rozpuštěné máslo, dijonskou hořčici, med a česnek.
-
sezónní dna filé lehce se solí a pepřem. Položte filety z lososa (spodní strana dolů) do pekáče rozestup je rovnoměrně od sebe.
-
kartáč máslo směs filety z lososa pak sezóna top lehce se solí a pepřem.
-
pečte v předehřáté troubě 10-13 minut*., Posypeme petrželkou a okamžitě podáváme.
poznámky
- kůže-na filé a solené máslo bude fungovat dobře i zde.
- *zkontrolujte vnitřek lososa doneness tím, že ostrý nůž zkontrolovat do středu nejhustší části. Pokud se losos začíná odlupovat, ale stále má malou průsvitnost uprostřed, je to hotovo.,