příprava pro použití
naplňte velké zelené vejce dostatečným uhlím, těsně nad okrajem topeniště. Ujistěte se, že kusy dřevěného uhlí nejsou příliš velké. K tomu je velmi vhodné dimenzování a chuť původního velkého zeleného vejce Premium Organic Bulk Charcoal.
zapalte dřevěné uhlí pomocí tří startérů na dřevěné uhlí. Po osvětlení, nechte návrh dveří v dolní části keramické základny a víko Big Green Egg je plně otevřen pro asi 20 minut, dokud se všechny uhlí je zářící.,
zavřete víko, umístěte dvojí funkci kovové horní a přinést VEJCE na teplotu 300 °C pomocí návrhu dveří a dvojí funkci kovový vrchol. To umožňuje, aby se keramická základna správně zahřála.
po přibližně 5 minutách nainstalujte konveggtor a položte na něj pečicí kámen. Zavřete víko a nechte pečicí kámen zahřát asi 15-20 minut. Po umístění konveggtor a kámen na pečení můžete mírně otevřít průvanu dveře a duální funkční kovovou horní vytvořit větší tah a teplo jako umístění studené objekty způsobí, že teplota prudce poklesne., Nedovolte, aby teplota stoupala nad to, co je žádoucí (takže v závislosti na tloušťce základny těsta; maximálně 300 °C).