sladký a jednoduchý ananas vzhůru nohama-košíčky vyrobené zcela od nuly (nebojte se, jsou snadné!). S nadýchaný vanilkový košíček základny zakončena s karamelizovaným ananasem a koktejlovou třešní, ty jsou skvělý nový způsob, jak si vychutnat klasický recept!
ahoj znovu! Sam zde z cukru točil běh, zpět s dalším sladkým zubem uklidňující recept pro vás dnes!
jsem něco jako ananasový ďábel. Miluji to na mé pizze (nějaké jiné milovníky ananasové pizzy venku?!, Vím, že se zdá být láska-to nebo nenávist-to něco takového!), Jsem blázen do skvělé Pina Colada a stále populární ananasový dort vzhůru nohama je jedním z mých nejoblíbenějších receptů na dort. Ve skutečnosti se mi to líbí natolik, že jsem se ve snaze ospravedlnit svou neustálou potřebu mít tento dort po ruce rozhodl udělat miniaturní verzi (nebo spíše tucet miniaturních verzí!) a ty ananasové upside-down cupcakes se narodily.
ve skutečnosti jsem nedávno sdílel plný ananas vzhůru nohama dort recept na mém vlastním webu(protože jsem posedlý, pamatovat?,), a rozhodl, že miniaturní verze byla naléhavě nutná. Několik vylepšení bylo v pořádku, ačkoli.
Zatímco košíčky jsou velmi základní a jednoduchý vanilkový dort recept, použila jsem podmáslí v tomto receptu, které pomohou udržet je extra měkká a aby jim před vysycháním v jejich cupcake wells (a pokud nevíte, co se stalo dál podmáslí šikovný – já vím, já jen zřídka dělat – mám super jednoduchý podmáslí nahradit můžete použít, že funguje stejně dobře).,
Můj největší frustrace, tento recept byl, že 20 oz plechovka ananas kousky je prostě příliš malý na pokrytí 12 cupcakes, takže budete muset koupit další malá plechovka ananasu, pro které dvanácté košíček, takže si s pár extra nepoužité ananas kousky. Alternativně můžete stále používat máslo, hnědý cukr a třešně, ale nechte ananas vypnutý, abyste se vyhnuli otevření další plechovky, což je to, co obvykle dělám (stejně jako Miluji ananas, nebudu odmítat hnědý cukr a třešňový koláč).,
kromě toho jsou tyto ananasové vzhůru nohama košíčky bez frustrace! Vanilkový košíček je jednoduchý, měkký a tak čerstvý (lepší než jakýkoli Box-mix, věřte mi!). Můžete je mít v troubě a pečení za méně než 25 minut.
tak…. na co čekáte!? Užijte si to!
Pineapple Upside-Down Cupcakes
Popis
Cupcakes
- 1/2cupunsalted buttersoftened na teplotu místnosti
- 3/4cupsugar
- 2vejce
- 1teaspoonvanilla extrakt
- 1 1/2cupsall hladké mouky
- 1 1/2teaspoonsbaking prášek
- 1/4teaspoonsalt
- 1/2cupbuttermilk
Návod k použití
-
Předehřejte troubu na 350F a lehce sprej 12-počet cupcake cínu s pečicím sprejem.,
-
rovnoměrně rozdělte máslo na dno každého košíčku.
-
posypte každou studnu 1 polévkovou lžící hnědého cukru.
-
Rim dolní části každé pánvi, kterým 4 ananas kousky v květinový vzor přes máslo a hnědý cukr.
-
stiskněte třešeň Maraschino do středu každé „květiny“. Zrušit.
Cupcakes
-
Připravte své cupcakes porazil společně máslo a cukr do středně velké míse, dokud krémová a dobře kombinovat.,
-
přidat vejce, bití jeden po druhém, dokud kombinované.
-
zamíchejte vanilkový extrakt.
-
v samostatné misce rozšleháme mouku, prášek do pečiva a sůl.
-
Střídavě přidávat mouku a podmáslí, začíná a končí s moukou a míchání, dokud se jen v kombinaci po každém přidání (dávám přednost této části ručně špachtlí, aby se ujistěte se, že přes-mix).
-
rovnoměrně rozdělte těsto na košíček do připravené pánve. Těsto bude tlusté,takže použijte lžíci, abyste ho rovnoměrně rozložili do každého košíčku., Naplňte každý košíček dobře až na vrchol.
-
pečte na 350F po dobu 22-25 minut.
-
vyjměte, nechte vychladnout po dobu 5 minut a poté umístěte stojan na chlazení drátu přes plech na košíčky, pokrývající každý košíček.
-
Pečlivě, s použitím chňapky jako cín bude velmi horký, udržet chladící stojan přitlačí cínu a invertovat. Zvedněte muffinovou plechovku, košíčky by se měly snadno uvolnit.
-
nechte před podáváním vychladnout. Tyto ananas vzhůru nohama košíčky chutnají skvěle podávané teplé s vanilkovou zmrzlinou!,
Recipe Notes
*This recipe can easily be doubled for 24 cupcakes
Nutrition Facts
Serves: 12
All nutritional information is based on third party calculations and is only an estimate., Každý recept a nutriční hodnota se bude lišit v závislosti na značkách, které používáte, měřicích metodách a velikostech porcí na domácnost.